不靠大拆大建！這個畬鄉靠“小而美”火了！

來源：滾動播報

（來源：農視網）

春風拂過畬鄉，山歌繞著梯田。2026年杭州市莪山“三月三”民俗文化周如期啟幕，竹竿舞翩躚、長桌宴飄香、抓雞笑語揚，一場民俗節慶背后，藏著鄉村振興的生動實踐。2026年中央一號文件明確提出“深化農文旅融合，推進鄉村旅游提檔升級，發展‘小而美’文旅業態”，莪山以民族文化為魂、特色農業為基、休閑體驗為橋，把一場傳統節日辦成農文旅融合的樣板，讓小村寨走出高質量發展新路徑。

走進桐廬中心廣場市集，畬鄉竹林黑雞、紅曲酒、紅曲面、雞肉黃金粽琳瑯滿目，長龍航空乘務人員直播帶貨、市民試吃打卡，線上線下同頻共振。4月18日莪山深度體驗日，龍峰民族村民俗展演、山陰塢非遺打卡、生態基地抓雞拾趣、農創園美食手作，百余位體驗團成員沉浸式感受畬鄉魅力。沒有大拆大建，沒有過度商業化，小而精的場景、小而特的產品、小而美的體驗，正是中央一號文件倡導的鄉村文旅新范式。

“以前養雞是‘靠天吃飯’，現在養雞是‘靠品牌增收’，一只雞盤活了全家日子。” 杭州畬洪禽業股份有限公司副總經理陳建洪一邊引導體驗團參與抓雞挑戰，一邊向記者細數產業變遷。從事家禽養殖四十余年，他曾深陷“養得多、賣得少、利潤薄”的困境，散養的黑雞雖品質上乘，卻因缺乏品牌與渠道，只能低價走量。如今，依托“三月三”民俗文化周，竹林鳳凰雞成為活動核心爆品，從線下生態溯源、抓雞體驗，到線上直播帶貨、年度雞票預訂，從單一生鮮銷售到 “產品 + 體驗 + 品牌” 多元變現，一條完整產業鏈徹底改變養殖模式。“去年光鳳凰雞和黑雞蛋就增收120萬元，老客戶復購率特別高！” 陳建洪的樸實話語，道出“小而美”業態帶給農戶的實實在在紅利。

莪山的破題之道，在于把農業、文化、旅游擰成一股繩，拒絕千村一面，深耕本土特色。作為杭州唯一民族鄉，莪山守住畬族山歌、婚嫁習俗、彩帶編織等非遺根脈，把紅曲酒釀造、畬藥制作等傳統技藝轉化為體驗項目；以竹林鳳凰雞為核心爆品，線上網上農博、抖音、小紅書全域傳播，線下市集、體驗，實現“文化可體驗、農產品可帶走、鄉村可度假”的閉環生態。

從產業邏輯看，莪山模式精準契合農文旅融合提檔升級的核心要求。農業不再是單純種養，而是延伸出加工、體驗、直播等多元價值；文化不再是靜態展示，而是融入歌舞、手作、節慶成為活態傳承；旅游不再是走馬觀花，而是深度沉浸式互動。本次畬鄉“三月三”活動中四季紅曲酒發布、畬鄉飛雞供應鏈發布、創二代主理人授牌，這一系列動作讓鄉土產業有了品牌化、標準化支撐，體驗團的加入，更讓畬鄉風情破圈傳播，提升鄉村旅游的吸引力與傳播力。

小而美，重在“小”、貴在“美”。“小”是聚焦細分領域，不貪大求全，以竹林雞、紅曲酒等小單品撬動大市場；“美”是生態美、文化美、生活美、共富美，守護鄉村肌理，傳承民族文化，讓農戶共享發展收益。莪山不搞大規模開發，而是盤活民族村、養殖基地、農創園等存量資源，用微改造、精提升打造特色場景，既降低投入成本，又保留鄉土本色，這正是鄉村旅游從規模擴張轉向品質提升的關鍵。

農文旅融合的最終落腳點，是讓農民富起來、鄉村活起來。莪山通過“政府搭臺、企業助力、農戶參與”的模式，讓養殖戶、民宿主、手藝人、返鄉青年都成為參與者、受益者。像陳建洪這樣的農戶，不僅能賣農產品，還能提供體驗服務、參與直播分成；返鄉青年成為創二代主理人，用新理念運營鄉土品牌；村民通過民俗表演、市集擺攤、民宿服務增加收入，真正實現“小業態帶動大共富”。

一場“三月三”，激活一個鄉。莪山以民俗節慶為切口，把小而美文旅業態做深做實，讓農業有奔頭、文化有看頭、旅游有賺頭，為鄉村振興提供可復制的經驗。當前，鄉村旅游正從同質化走向特色化、從粗放式走向精品化，莪山的實踐證明，只要立足本土資源，堅守文化根脈，深化產業融合，小村寨也能做出大文章，小業態也能釋放大能量。

記者手記

行走莪山，最動人的不是熱鬧節慶，而是文化被珍視、產業有奔頭、村民露笑顏。這場“三月三”活動，讓我看見小而美不是小打小鬧，而是精耕細作；農文旅融合不是簡單疊加，而是共生共榮。從一只雞、一壺酒、一支舞里，讀懂鄉村振興的底氣與希望，這便是基層最鮮活的發展答卷。

記者 | 王潤楠

編輯 | 趙寧寧

主編 | 張 越