生鮮 “素顏” 上線！利川菜場無濾鏡時代來了

以往走進商超、農貿市場

在紅彤彤、黃燦燦的“美顏燈光”烘托下

肉類看似格外鮮嫩

果蔬也顯得分外水靈

可消費者將生鮮食品買回家后

卻常常遭遇“買家秀”與“賣家秀”的巨大落差

食品真實品質與賣場呈現效果

相去甚遠

如今

隨著國家監(jiān)管政策持續(xù)收緊

加之我市市場監(jiān)督管理局

重拳開展專項整治

這類誤導消費者的“生鮮燈”

已在我市基本清零

近日，記者走訪城區(qū)

多家農貿市場、大型商超看到

曾經遍布生鮮區(qū)域的“美顏濾鏡”

已全部更換為符合標準的食品本色照明燈

各類生鮮食品褪去修飾

集體回歸“素顏”本色

4月18日上午九點，正值市民采購生鮮的高峰時段。在利川市農特產品物流交易中心，肉類經營區(qū)以往刺眼的紅色燈光已然消失，柔和的白色LED光源照亮整個攤位。在真實自然光感的照明下，鮮肉紋理清晰可辨，肉質色澤自然真實，新鮮度一目了然。

“以前紅燈照著，肉看著顏色特別鮮亮，買回家一看根本不是一回事，心里總覺得不舒服。”正在挑選排骨的市民吳先生向記者說道，“現在全都換成白燈了，肉的好壞一眼就能看明白，買得放心、吃得安心！”

面對照明燈具的全面更換，生鮮經營戶們也有著真切的感受。

豬肉攤主龔老板一邊熟練地為顧客分割鮮肉，一邊坦言：“剛開始換燈的時候，我還挺擔心的，怕沒了燈光修飾，肉不好賣。但經營一段時間后發(fā)現，更換合規(guī)燈具其實是好事。現在市場里拼的是食材品質和經營信譽，我的肉貨源新鮮、品質過硬，根本不怕‘素顏’展示。反而因為誠信經營，顧客信任度提高了，老顧客也越來越多。”

從“生鮮燈”遍地開花到全面退出市場，這一顯著轉變，離不開市市場監(jiān)督管理局的持續(xù)發(fā)力與精準監(jiān)管。

“‘生鮮燈’本質上屬于誤導消費行為，它利用特殊色光掩蓋生鮮食品的真實瑕疵，刻意美化商品外觀，直接侵犯了消費者的知情權和公平交易權。”利川市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督股負責人謝華東介在采訪中表示。

針對國家市場監(jiān)管總局起草的《關于嚴禁使用“生鮮燈”的公告（征求意見稿）》，我市市場監(jiān)管部門提前謀劃、主動部署，在2023年施行的《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》基礎上，深入開展“生鮮燈”整治“回頭看”及專項攻堅行動，全力肅清市場違規(guī)照明問題。

具體整治舉措：

利川從四個方面系統(tǒng)治理“生鮮燈”問題。一是制定強制性技術規(guī)范，明確生鮮燈具色溫、顯色指數等核心技術參數，統(tǒng)一執(zhí)法標準，同時加大政策宣貫與經營戶培訓力度；二是嚴管產銷全鏈條違規(guī)燈具，壓實電商平臺主體責任，全面下架違規(guī)生鮮照明產品，建立跨區(qū)域溯源追查機制；三是開展全市市場全覆蓋排查，現場檢測燈具合規(guī)性，對不合規(guī)燈具責令限期更換，嚴格壓實市場開辦方管理責任，將生鮮照明規(guī)范要求納入日常巡查及商戶入場經營協(xié)議；四是健全部門聯(lián)動監(jiān)管機制，常態(tài)化開展整治“回頭看”，將生鮮照明監(jiān)管納入日常監(jiān)管范疇，鼓勵市場設立消費者自檢臺，暢通12315投訴舉報渠道，持續(xù)鞏固整治成效，全力守護消費者合法權益。

據了解，目前國家層面相關新規(guī)正處于征求意見階段，未來對“生鮮燈”的界定與監(jiān)管打擊將更為精準。下一步，利川市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)采取“定期專項抽查+不定期隨機暗訪”相結合的方式，嚴防違規(guī)“生鮮燈”反彈回潮，切實鞏固整治成果。

從燈光“美顏”到食材“素顏”

這不僅僅是照明設備的簡單更換

更是我市生鮮市場

誠信體系建設的重要一步

唯有讓生鮮食品卸下虛假“濾鏡”

才能讓市民的“菜籃子”

拎得更安心、更放心

讓市場經濟的公平誠信底色

更加鮮明厚重

來源：指間利川

編輯 | 呂 倩 審核 | 程慶偉

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