莫氏雞煲老板娘稱(chēng)未直播帶貨未賣(mài)湯料，網(wǎng)上熱賣(mài)的同款從何而來(lái)？

最近莫氏雞煲是真的很火，我都有朋友過(guò)去幫忙，還有認(rèn)識(shí)的廠(chǎng)家搞風(fēng)扇過(guò)去。可以說(shuō)現(xiàn)在陳村最火的就是莫氏雞煲了。這幾天是一直各方援助。

區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)干脆直接擴(kuò)建停車(chē)場(chǎng)+修路，然后聯(lián)系了職校廚師過(guò)來(lái)幫忙。熱度流量直接拉滿(mǎn)。

不過(guò)熱度大，蹭流量賣(mài)貨的人肯定也就多了。那不法商販也肯定有。

先說(shuō)這些網(wǎng)上賣(mài)的同款湯料是哪里冒出來(lái)的。

第一種，店家自己把配方公開(kāi)過(guò)。老板之前接受DV現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)的時(shí)候，很大方地說(shuō)了湯料里有五指毛桃、土茯苓這些，還說(shuō)這些東西很普通，到處都有。那別的商家看到這個(gè)信息，自己買(mǎi)藥材回來(lái)配一配，裝袋就賣(mài)，也沒(méi)什么技術(shù)難度。

第二種，而這個(gè)湯料本身就不是什么獨(dú)門(mén)秘方。這就是我們廣東那邊常用的祛濕湯料，你去藥店抓藥，人家直接就能給你配齊。所以也不能說(shuō)別人就是抄你的，因?yàn)檫@東西本來(lái)就有。那賣(mài)東西的商家，直接說(shuō)就是看莫氏雞煲火了，趕緊上架賣(mài)一波，等熱度過(guò)去了就不賣(mài)了。這種屬于短期撈一把就走。

我在這里也直接寫(xiě)一下湯料配方，這個(gè)因?yàn)槲胰ミ^(guò)那邊吃過(guò)雞，所以也大概了解過(guò)。自己在家也配著喝過(guò)。主要是注意不要買(mǎi)到假藥材。

3-4人份精準(zhǔn)配方（原版配比）

核心食材 散養(yǎng)土雞1只（150天以上走地雞最佳，其實(shí)最關(guān)鍵是雞）

五指毛桃15g（自帶天然椰香，補(bǔ)氣祛濕）

土茯苓10g（祛濕神器，中和油膩，不寒涼）

茯苓8g（健脾養(yǎng)胃，緩解身體發(fā)沉）

十年陳皮1片（去腥增香，記得刮去白瓤防苦）

黃豆20g（提前泡發(fā)，湯底更醇厚）

紅棗5顆（去核，溫潤(rùn)清甜不上火）

生姜3片（去腥散寒）

詳細(xì)步驟。

1. 食材預(yù)處理 藥材全部清水浸泡30分鐘，沖洗干凈去除雜質(zhì)；土雞洗凈瀝干，必須要沒(méi)有血水，不用焯水，抹姜片靜置10分鐘去腥，保留鮮味 。

2. 熬煮湯底，砂鍋加1500ml清水，放入所有藥材，大火煮沸開(kāi)蓋撇浮沫；轉(zhuǎn)中火放入雞塊，再次煮沸后立刻轉(zhuǎn)小火，蓋鍋燜煮2分鐘，煮太久，就容易柴了。

3. 調(diào)味出鍋 加適量鹽調(diào)味，攪拌煮30秒即可關(guān)火！ 全程不加雞精、味精，全靠食材本身鮮味，湯色金黃透亮，原香味拉滿(mǎn)。

當(dāng)然了，你說(shuō)餐飲維權(quán)，那就是另外一個(gè)方向的問(wèn)題了。

第一步，最快也最省錢(qián)的辦法，就是去電商平臺(tái)投訴。把那些賣(mài)同款的鏈接、截圖都存下來(lái)，然后找到平臺(tái)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)入口，提交投訴，要求他們把商品下架。

第二步，如果平臺(tái)不管或者處理得慢，就可以去找商家所在地的市場(chǎng)監(jiān)督管理局。政府部門(mén)一介入，平臺(tái)就有義務(wù)配合調(diào)查。

第三步，要是前面都沒(méi)用，那就只能走法律程序了。去法院起訴，告他們侵權(quán)或者不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，要求他們停止賣(mài)、賠錢(qián)、還要公開(kāi)道歉。當(dāng)然，這一步最花時(shí)間也最花精力，但效果最徹底。

第四步，如果對(duì)方賣(mài)得特別多，金額很大，情節(jié)很?chē)?yán)重，那就可以直接報(bào)警。按照刑法，這種搞不好要坐牢的。

其實(shí)主要是莫叔沒(méi)想那么遠(yuǎn)，本來(lái)一個(gè)都躺平的小老板，現(xiàn)在被迫天天營(yíng)業(yè)，你叫他去維權(quán)，他也只能和記者還有直播的人說(shuō)，我沒(méi)有直播帶貨，畢竟現(xiàn)在賣(mài)雞煲都接待客都接待不過(guò)來(lái)，哪里有那些時(shí)間呢？

當(dāng)然了，也希望他有空去做做這些事情，第一，盡早去注冊(cè)商標(biāo)，不光要注冊(cè)餐飲這一類(lèi)的，像調(diào)味品、廣告這些相關(guān)的類(lèi)別最好也一起注冊(cè)了。第二，可以考慮把跟主品牌差不多的名字也注冊(cè)下來(lái)，這叫防御性注冊(cè)，防止別人打擦邊球。第三，平時(shí)多盯著點(diǎn)電商平臺(tái)和商標(biāo)公告，一發(fā)現(xiàn)有冒牌的苗頭就趕緊處理。第四，一旦發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有假貨，第一時(shí)間在官方賬號(hào)上發(fā)聲明，告訴消費(fèi)者別上當(dāng)。

現(xiàn)在關(guān)注度高，相信村和區(qū)領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)幫他搞定這些事情。畢竟也是一塊招牌了。