如今盛夏一到,空調(diào)、風(fēng)扇成了家家戶戶的“救命神器”,一旦斷電,就渾身燥熱難耐,讓人忍不住好奇,沒(méi)有這些制冷設(shè)備的古人,夏天是怎么熬過(guò)來(lái)的?其實(shí)不必替他們擔(dān)心,古人的降溫智慧,遠(yuǎn)比我們想象中更精妙,過(guò)得也比我們以為的舒服。
古人最常用的降溫工具,既有簡(jiǎn)單易操作的,也有充滿巧思的。手搖扇是最普遍的,平民百姓用竹扇、蒲扇,輕便又解暑,文人雅士則用折扇,扇風(fēng)的同時(shí)還能彰顯格調(diào)。除了扇子,古人還有“制冷神器”——冰鑒,相當(dāng)于古代的“冰箱”,將冰塊放入鑒中,再把食物、飲品放在冰鑒里,既能降溫,又能保鮮,夏天能喝上一口冰飲,別提多愜意。
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冰鑒
除了小物件,古人在居住上也有降溫妙招,那就是涼屋。有錢(qián)人家會(huì)在庭院里挖深井,將井水引入屋內(nèi),再配合鏤空的窗戶通風(fēng),形成天然的“空調(diào)房”,陰涼又通透。皇室貴族則更講究,夏天會(huì)住進(jìn)專門(mén)的涼殿,殿內(nèi)鋪設(shè)冰涼的玉石,還會(huì)安排人扇風(fēng),甚至用冰塊堆積在四周,降溫效果堪比現(xiàn)代空調(diào)。
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平民百姓雖然沒(méi)有皇室的奢華,卻也有自己的解暑方法。他們會(huì)在屋內(nèi)鋪設(shè)竹席,白天在樹(shù)蔭下納涼,傍晚用井水擦拭地面、身體,借助水汽蒸發(fā)降溫。飲食上,古人也有專屬解暑飲品,綠豆湯、酸梅湯的原型早在古代就有,將綠豆、烏梅煮爛,加入冰糖,冷藏后飲用,清熱又解渴,是古人夏天的必備飲品。
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古人的夏天,沒(méi)有空調(diào)的轟鳴,卻有搖扇的愜意、井水的清涼和天然的解暑美味,少了現(xiàn)代的浮躁,多了幾分煙火氣。你覺(jué)得古代夏天舒服還是現(xiàn)代舒服?
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