打卡中國 | 深山品茗、雨林徒步,西雙版納更好玩。 澎湃新聞記者 孫駿(04:08)
在很長一段時間里,西雙版納是很多游客行程表上的重要一站——看熱帶雨林、過潑水節、拍照打卡,然后離開。
但近幾年,這片旅游熱土正在悄然發生變化:越來越多的游客來到西雙版納,不再滿足于“來過”,而是選擇“留下”;不再滿足于玩一下,而是選擇長居甚至創業。
云南省委書記王寧近期在給網民的回信中提到,西雙版納林下可可種植已從試種階段邁向產業化,成為旅居創客的新驚喜。
從旅游到旅居,再到“旅創”,西雙版納在游客眼中的定位正在不斷提升,這座旅游城市正加快推動生態資源、旅游優勢向可持續產業形態轉化,為來到這里創業、生活的游客提供了新的發展空間。
與此同時,滬滇協作帶來的資金和項目,幫助西雙版納的鄉村道路、公共設施和人居環境等不斷改善,逐步補齊發展短板,吸引更多游客來旅居、來創業。
從林下可可、在地咖啡,到茶旅融合、雨林徒步,西雙版納正完成一次深層次的轉型——從單一的旅游目的地,邁向兼具生活功能和產業支撐的綜合性目的地,一些曾經的村鎮、景點,正在變成可以長期停留的生活空間。
橡膠林里的旅居創業記
“西雙版納確實是一個資源很豐富的地方,有游客開玩笑說,在西雙版納,插根筷子都能長出東西。”3月27日,Talker Mini農場相關負責人羅維笑著對澎湃新聞(www.thepaper.cn)說道。
這句玩笑話背后,是一片真實存在的產業土壤。
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“旅創客”字曉立在西雙版納發展出橡膠林下種植可可種植的產業經濟,圖中小樹苗為可可樹苗。澎湃新聞記者 鄭問 圖
該農場的主理人字曉立來自大理,初次來到西雙版納訪友,就被這里的熱帶雨林生態、民族風情和充滿活力的發展氛圍所吸引,讓他迅速做出判斷:這里不僅適合生活,也適合創業。
當時,字曉立還在咖啡行業打拼,他在西雙版納一次尋找優質咖啡豆的途中,意外在橡膠林下發現了成片生長的可可樹。進一步了解后,他發現,西雙版納廣袤的橡膠林為可可提供了天然適宜的生長環境。
可可喜陰,與橡膠樹的生長習性高度契合。字曉立認定,在不減少天然橡膠種植面積、不影響干膠產量的前提下,發展林下可可種植,不僅能盤活林下空間,也為產業增值提供新路徑。
“這是一個典型的雙贏模式。”字曉立說。過去,西雙版納并沒有規模化商業種植可可的先例,如今,隨著政府部門的重視和推廣,可可產業正在加速起步。雖然當前產量仍然有限,但隨著3到5年后陸續進入豐產期,未來有望逐步滿足國內市場需求。
相比已經趨于飽和的咖啡市場,字曉立將重心逐漸轉向可可產業。在他看來,可可的利潤空間相對更好,參與者較少,且衍生品產業鏈更長,受眾也更加多元。
圍繞這一判斷,他在西雙版納熱門景區告莊西雙景開設了咖啡與巧克力體驗店,嘗試將“產地概念”轉化為可感知的消費體驗,打造具有地方特色的伴手禮。而在Talker Mini農場,游客不僅可以喝到咖啡、吃到巧克力,更重要的是能夠走進900多畝的林下種植環境,近距離了解可可和咖啡的生長過程。
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3月24日,游客在勐臘縣勐侖鎮創業者刀恒的咖啡館院子里游玩。 澎湃新聞記者 鄭問 圖
與字曉立一樣,看中西雙版納發展潛力的還有來自普洱的創業者刀恒。近幾年來,他在勐臘縣勐侖鎮種植了200多畝咖啡。
“當初選擇來這里旅居、投資,很重要的原因是家人都在一起。”刀恒說,餐廳、咖啡館由一家人共同經營,避免過度商業化,更多保留傳統咖啡館的節奏。他將傣族人文風情和民族文化融入咖啡產品中,推出酸木瓜冷萃、木姜子風味咖啡等特調產品,深受游客歡迎。
咖啡種植本身是一項長期投入。刀恒介紹,從育苗、移栽到結果,至少需要5年時間,才能迎來穩定的豐產期,“我們想做的是一個完整閉環,打造真正屬于西雙版納的咖啡品牌。”
勐侖文旅小鎮和中科院西雙版納熱帶植物園,為這一帶帶來了穩定且多元的人流。科研人員、學生、畫家、旅居人群,為咖啡消費提供了基礎。刀恒的店鋪目前日均客流在200人左右,節假日可達五六百人。
很多游客來到這城,并不追求“打卡速度”,而是選擇坐下來,慢慢喝一杯咖啡、品一頓傣餐。刀恒說:“讓人愿意停下來,本身就是價值。”
滬滇協作給南糯山帶來旅居和創業
3月25日,兩位首次到訪西雙版納的法國游客,在南糯山停下了腳步。云霧繚繞的茶山、隨處可見的古茶樹、空氣中彌漫的茶香,讓他們不斷用“beautiful”形容眼前的景象。
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西雙版納南糯山。 視覺中國 圖
他們告訴澎湃新聞,這次停留,源自一位在云南生活了15年的法國博主的推薦——西雙版納的生態環境和古老的茶文化,在他們看來充滿了獨特的魅力。
18年前,作家馬原因病來到南糯山療養,在山中生活、與茶為伴,身體逐漸好轉。他的故事在茶圈與文旅圈中被反復講述,被不少人視為南糯山最早被“看見”的起點之一。
療愈、自然、茶文化,這些關鍵詞在時間的積累中逐漸形成了南糯山獨特的氣質。
南糯山位于西雙版納州景洪市至勐海縣的必經之地,海拔1450米,年均霧日129天,相對濕度82%,擁有3.6萬畝茶園,其中古茶園面積1.2萬畝,并保留著一株經植物學家、“熱帶植物之父”蔡希陶認證的800余年古茶樹。
“好的環境,本身就具有撬動作用。”南糯山“野敘森林空間”主理人劉廣云坦言,2020年,他帶著家人首次在南糯山民宿住下,推窗就是云海與茶山,出門便可采野菜、摘野果,那種被自然完整包裹的狀態,讓他第一次清晰地意識到,“生活本該如此”。
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3月25日,兩名游客在南糯山“野敘森林空間”喝咖啡休息。 澎湃新聞記者 鄭問 圖
但讓劉廣云真正下定決心在這里投資,并不容易。早些年,南糯山道路狹窄、基礎設施薄弱,從山腳到山上彎多路窄,會車時反光鏡相碰并不少見。對于長周期的文旅項目而言,基礎設施是繞不開的前提。
轉折很快出現。2024年,上海市松江區在格朗和鄉南糯山村姑娘寨投入820萬元,實施鄉村振興示范打造項目,新建蓄水池和飲用水管網、污水處理裝置、茶山步道及村內道路修繕,讓當地的生產生活條件明顯改善。
“基礎設施條件成熟了,投資的信心自然就來了。”劉廣云說,正是看到滬滇協作帶來的變化,以及當地政府系統推進茶文旅融合發展,他才最終決定在這里投資扎根。
2024年,野敘森林空間啟動建設,565平方米的建筑體量,用了整整兩年時間打磨,“不想破壞生態”成為設計的前提。建設期間,劉廣云與村民同吃同住,一起采古茶、摘蜂蜜、挖竹筍。這些真實的生活體驗,也成為空間內容設計的重要來源。
“對西雙版納的發展有信心,所以才會做這樣體量的投資。”目前,劉廣云還在南糯山投資3億元,打造一家擁有20棟別墅的民宿酒店,預計在2029年迎客。
在更大的區域視角下,他認為西雙版納冬季旅游優勢明顯,正好彌補其企業在大理、香格里拉項目的淡季短板,使文旅產業具備全年穩定運營的可能。
滬滇協作提升南糯山的基礎設施之后,引來了更多的創業者和投資。
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3月25日,一名茶農在南糯山茶樹上采茶葉。 澎湃新聞記者 鄭問 圖
近年來,南糯山通過特色茶旅改造項目,打造了“嵐山南”“匠廬”等一批民宿和酒店。投資者的共識也逐漸清晰:希望更多人進入,而不擔心競爭。“蛋糕做大了,大家分得才會更多。”木可嵐山南酒店經理徐明鏡說。
徐明鏡介紹,他們最先看中的是南糯山的自然資源,于是與房東簽下了20年的租約。這家山谷深處的酒店,保留了原本就存在的一棵普文楠——這棵樹與房東同歲,從出生那年種下,34年間生長成塔狀結構,被完整保留并轉化為酒店景觀的核心,成為建筑與自然共生的象征。
過去,南糯山的游客以茶商為主,目的明確、停留短暫。如今,環境優勢與住宿、休閑等業態疊加,正在不斷延長游客停留時間。原本只是“來買茶”的客人,往往會多住幾天。他們在南糯山,春天采茶、夏天撿菌、挖筍,在山中慢下來。
數據顯示,2025年南糯山共接待游客約22萬人次,人均增收同比增加5000元,旅游的聯動效應逐步顯現。
旅居游客更年輕、愛創業
北緯21度,西雙版納州勐臘縣一片熱帶雨林的邊緣,勐侖鎮城子村靜臥其間。這里是我國罕見的成片熱帶雨林旅游區域之一,原真保存著傣族傳統聚落格局,也因此被稱為“雨林深處的世外桃源”。但在很早之前,這個村莊的面貌,與“桃源”二字并不相符。
城子村曾長期以橡膠種植為主業,產業結構單一,環境問題突出。滬滇協作開展以來,上海累計投入1669萬元,對村莊道路、排水、公共設施進行整體提升,村容村貌顯著改善。
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3月24日拍攝的城子村一角。 澎湃新聞記者 鄭問 圖
2023年,城子村啟動民宿改造和庭院經濟發展計劃。工作人員挨家挨戶走訪,征求村民意愿。然而,最初響應者寥寥,幾百戶村民中,只有十幾家愿意嘗試。
在傳統觀念中,家庭空間是私密的,“外人住進來不方便”“怕條件不好客人嫌棄”“大家都不自在”,這是當時不少村民的真實顧慮。
但隨著第一批民宿逐步運營,客源開始穩定,收益逐漸顯現,村民的觀念也發生了改變。
“我們吃什么,租客就跟著吃什么,就像來家里做客一樣。”村民依香囡說,來自沈陽的一位旅居客住了一個月,不僅適應了村里的生活,還幫忙搭起了雞圈,“有時候我下班回來,他們已經把餃子煮好了。”
如今,隨著文旅產業逐步成熟,村民在家門口務工成為常態。城子村民宿吸引了不少長期旅居人群,不少游客一住就是兩三個月。每到冬季,城子村民宿幾乎全部滿房,村民收入結構明顯改善。
由于緊鄰西雙版納熱帶植物園,城子村的定位是藝術小鎮。勐侖鎮黨委副書記依為馮表示,不同于傳統“候鳥式養老”,這里的旅居人群呈現年輕化趨勢,畫家、攝影師來此采風創作。據當地統計,每年約有4000人次的藝術類人群在城子村停留。
文旅產業帶來的不僅是收入,還有村莊氣質的變化。隨著接觸面拓寬,村民的精神面貌明顯改善。
“我們每天都穿得漂漂亮亮的,這就是日常。”依香囡笑著說。尤其在潑水節等傳統節慶,村民會精心打扮,節日氛圍更為濃厚。
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游客在景洪市傣族園體驗潑水。 視覺中國 圖
潑水節是西雙版納最具辨識度的一張文化名片,承載著祝福與吉祥的美好寓意。位于景洪市傣族園的潑水廣場,目前每天下午固定舉辦三場潑水狂歡活動,可同時容納上萬人的廣場幾乎場場爆滿,歡呼聲與水花交織,成為游客到訪西雙版納的“必打卡”場景。
從一年一度的潑水節,到如今“天天都能潑水”,西雙版納將傳統節慶轉化為常態化文旅產品,讓旅游城市的發展路徑愈發清晰。
除了潑水節,基諾山熱帶雨林徒步項目,也讓更多游客來到西雙版納,更深入理解當地民族文化。
基諾山雨林徒步項目全部由村民自建,內容源于基諾族人從小在雨林中生活、玩耍的真實記憶:林間秋千、射弓箭、乘竹筏,都是兒時日常的玩樂。
這里的徒步線路多為原始雨林“野路”,客群以年輕人為主,很多村民做起向導。麥朵是其中一名土生土長的基諾族女性向導,她坦言,盡管徒步是體力活,但女性向導在帶孩子和游客時更細心,目前女性向導約占三分之一。
目前,整個基諾山已有40多條徒步路線,僅基諾山鄉巴朵村就布局了7條。特龍骨線路全長約3公里,行程4小時,包含一頓基諾族特色餐食:炭烤羅非魚、平菇湯、烤黑豬肉、南瓜等食材,均取自當地。徒步途中,游客不僅能看到珍稀植物,也可能遇見蝴蝶、毛毛蟲。回頭客和口碑推薦,成為這些項目最重要的客源渠道。
2023年以來,基諾山鄉已累計接待游客136萬人次,旅游綜合收入近5億元。
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3月26日拍,一名游客在基諾山雨林徒步中體驗叢林蕩秋千。 澎湃新聞記者 鄭問 圖
從旅游到旅居,再到“旅創”,西雙版納對游客的定位正在不斷提升,這座旅游城市正加快推動生態資源、旅游優勢向可持續產業形態轉化,為來到這里創業、生活的游客提供了新的發展空間。
2026年西雙版納傣族自治州人民政府工作報告中指出,近5年來,親子研學、雨林徒步成為西雙版納州的旅游新名片,“潑水狂歡”、“傣迪派對”躋身現象級文旅IP,度假體驗型文旅業態項目占比從30%提升至52%,持續打造“象”往的幸福旅居品牌,云南省外旅居人數達到86萬,排名全省第二,涌現出曼賀納村等一批旅居旅創優秀典型,文旅康養旅居產業綜合產值1091億元。
西雙版納提出,今年要打造更多鄉村旅居綜合體,推動研學游、徒步游、定制游等新業態提速發展,構建“科技+文化+旅游+百業”旅游大生態。可以預見,這里將迎來更多旅居者、旅創客。
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海報設計 王斌 鄭達咖
澎湃新聞記者 談婧媛
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