從鐵火傳承到智造躍升 外籍主持人探訪“中國刀剪之鄉”

　　中新網寧德4月11日電 (記者 呂巧琴 葉茂)從手藝人的傳統剪刀制造技藝工坊到數字化生產線，一把剪刀如何完成從“鐵火相傳”到“智造躍升”的蛻變？

　　中新社海外中心和中阿衛視聯合打造的2026年《文化中國》系列開篇之作《文化中國·寧德》在福建省寧德市柘榮縣啟動。11日，中阿衛視主持人阿思瑪(Asmaa)實地探訪“中國刀剪之鄉”柘榮縣，感受當地刀剪產業新活力。

中阿衛視主持人阿思瑪(左一)體驗鍛造剪刀。葉金秋 攝

　　走進位于柘榮縣城區的傳統剪刀制造技藝工坊，下鋼、淬火、水磨……柘榮剪刀制造技藝省級非遺代表性傳承人林龍醒正按照傳統制造技藝鍛造剪刀。

　　“優質碳鋼是做好刀剪的基礎，這樣打造出來的刀剪才能硬度足、韌性好。”林龍醒介紹道，從下鋼到成品，一把剪刀要經過20多道工序，每一步都不能省略，差一點火候，剪刀的韌性就不夠，“最考驗手藝的是淬火和水磨，差一秒都不行。”

　　“真的太驚艷了。”阿思瑪執鐵錘體驗捶打后感嘆，這是她第一次看到剪刀的傳統制造技藝。以前只知道成品，卻不知道它是如何制造出來的，“傳統工藝真的很不容易，也讓人驚嘆。”

　　今年57歲的林龍醒自小跟隨爺爺和父親打剪刀，20平方米的鋪子承載了一家人的生計。2002年，在當地政府的扶持和幫助下，林龍醒開辦了柘榮縣仁吉剪具廠，剪刀生產從原本的手工鍛打轉為半機械化生產。近幾年，他還響應政府“退城入園”號召，在硯山洋山海協作示范園與人合辦工廠。

　　林龍醒說，雖然現在是機械化生產，但平時還是會傳授給工人基本的工藝手法，希望以更多方式把技藝傳承下去。

　　刀剪是柘榮最具特色的傳統產業。2021年以來，該縣通過出臺專項扶持政策、實施“退城入園”計劃、推動“智改數轉”等舉措，引導零散作坊集聚到刀剪工業園區，實現從“家家戶戶打鐵忙”到現代化智能生產的跨越。

中阿衛視主持人阿思瑪參觀福建柘榮張小泉智能金屬制造有限公司剪刀展覽館。葉金秋 攝

　　走進位于柘榮縣硯山洋山海協作示范園的福建柘榮張小泉智能金屬制造有限公司生產車間，自動沖床的撞擊聲、傳送帶的滾動聲、數控水磨機切削金屬的摩擦聲交織在一起。現場6條智能化生產線正在高速運轉，數控自動水磨機通過預設程序對刀口研磨進行精準控制；自動沖床讓沖坯、鏨剪眼、打商標三個步驟無縫銜接。

　　該企業落戶柘榮以來，服裝剪月均產能達40萬把，2025年銷售額突破9000萬元。福建柘榮張小泉智能金屬制造有限公司總經理林惠玉稱，柘榮剪刀現代化生產效率已經很高了，但傳統的鍛打保證了傳統的質感，有些細節只有手工才能做到，“我們要守住這份匠心。”

　　阿思瑪說，一把好剪刀，不只是工具，更像是一種信任的象征。無論是在中國，還是在講究精工細作的阿拉伯地區，這種對品質的堅持，其實是共通的語言。

福建柘榮張小泉智能金屬制造有限公司生產車間內，工人在智能化設備旁有序作業。葉金秋 攝

　　從傳統鍛打到智能產線，從老工匠的鐵錘到數控機械臂，柘榮刀剪在守正創新中行穩致遠。如今，柘榮全縣規上刀剪企業數控設備使用率超過80%，制剪工序自動化生產率超過80%；形成25個品種、上百種規格的產品序列，年產超3億把，年產值達18億余元，碳鋼剪國內市場占有率穩定在90%以上。

　　據介紹，此次《文化中國·寧德》攝制組將深入寧德柘榮、福鼎、霞浦、蕉城、東僑等地。中阿衛視總部位于迪拜，覆蓋西亞北非22個阿拉伯國家和地區近5億人口，是促進中阿民心相通、文明互鑒的重要國際傳播平臺。(完)