“開民宿,離迪士尼近的好處,自然是承接樂園過夜的客流。但如果完全依賴樂園引流,同樣難走得長遠。”陳語默是上海浦東川沙新鎮一位頗有名氣的民宿主理人,而川沙新鎮,因著離上海迪士尼樂園的地理優勢,成為上海鄉村民宿最為集中的地方之一。
陳語默看到的問題,川沙新鎮七灶村黨總支書記朱慶華想得更遠。2023年,七灶村入選上海市鄉村振興示范村。怎么可持續發展,成為一道必答題。
去年,七灶村一家由廠房改建的精品酒店開業,一改民宿的“單打獨斗”,酒店實行品牌化經營,“闖”出一條新路。今年1月,該村一處旅游基地入選上海市第二批經營性帳篷露營地“白名單”,基地管家透露,除了樂園帶來的過夜人群,長三角渴望親近自然的親子家庭和團建客人,成為他們的客群主力。
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七灶村,石庫門建筑風格的建筑邊,便是綠油油的田地。 川沙新鎮七灶村 供圖
但這些,對于一個村落的產業轉型而言還不夠。近日,澎湃新聞記者在七灶村走訪看到,鹽港歷史和鄉村更新交相輝映:老街上,百年皂莢樹仍在,倉庫改造的美術館免費向游客開放。石庫門建筑群帶來了新的產業社區,悠久的七灶港邊,迎來了“鄉村新天地”。
“2019年前后,我們村里的第二產業搬遷,開始統一規劃,發展第三產業。各個產業以租金收入為主,去年村房屋租賃收入230萬元,并逐年增長。”朱慶華說,除了承接樂園的過夜客流,七灶村在探索的,是一條留住游客48小時、將自己打造為旅游目的地的可持續發展之路。
住宿業摸索差異化方向
七灶村位于川沙新鎮六團社區南端,村域面積1.75平方公里,2023年入選上海市鄉村振興示范村。從上海迪士尼樂園到七灶村,距離約3.3公里。和周邊村落一樣,七灶村首先吸引游客的,是住宿業。
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七灶村的田園景色。川沙新鎮七灶村 供圖
但一條路,走的人多了,難免擁擠。川沙新鎮農發辦向澎湃新聞記者透露,截至2026年3月,川沙新鎮共有持證民宿140家,比去年略有減少。
“民宿不像前幾年那么好開了。”民宿主理人陳語默告訴澎湃新聞記者,一來,游客對住宿的要求不斷提高,另一方面,“整棟全包”的客人和過夜的本地客人減少了。陳語默認為,要應對這樣的趨勢,一方面,民宿提高經營水平,另一方面,發展露營等不需要過夜的戶外輕業態,成為必然。
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旅游基地環繞在香樟林里。 澎湃新聞記者 鄒娟 見習記者 洪旭東 圖
探索也正在進行。今年1月,七灶村一處旅游基地入選上海市第二批經營性帳篷露營地“白名單”。這個春天,上海鄉村春游季全面開啟,澎湃新聞記者實地探訪看到,旅游基地環繞在一片郁郁蔥蔥的香樟林里,百余畝的基地里,山、竹、亭臺、樹屋以及“三碗不過崗”等武俠場景移步換景,十余間木制客房錯落其中。山坡上,新建小木屋在施工;營地里,射藝、叢林越野車、CS對決、萌兔園、沙池秋千等應有盡有。
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4月7日下午,在旅游基地團建的游客。澎湃新聞記者 鄒娟 見習記者 洪旭東 圖
“最開始,我就是被這里的網紅照種草。不過,讓我成為回頭客的,是美食和露營。”姜羽桐是浦東一家培訓機構的合伙人,當天她帶著機構二十余名老師來團建。其透露,2024年她第一次將公司的年會放在這里。“當時考察了很多地方,發現這里有兩個截然不同的風格,一個主打仙俠風,另一個是親子休閑。”姜羽桐說,基地開闊的露營地,最終打動她敲定這里。此后,這個露營基地加入了她的“團建優選”。
基地管家介紹,“我們現在總共12間房,清明假期全部客滿。現在,來這里露營玩半天就走的人比住宿的客人更多。”
讓鄉村本身成為旅游目的地
從基地出來,驅車不到5分鐘,田邊一塊“煙火七灶里·鄉村新天地”竹籬笆廣告便映入眼簾。走進“鄉村新天地”,一排排上海石庫門樣式的青磚房整齊排列,鄉野和市井氣息無縫切換。
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田邊的“煙火七灶里·鄉村新天地”竹籬笆廣告。川沙新鎮七灶村 供圖
七灶村黨總支書記朱慶華告訴澎湃新聞記者,之前,“鄉村新天地”這一帶大多為廠房,2019年產業結構調整,村里生產型企業全部搬走,這些閑置廠房逐漸替換成游客服務中心、品牌服裝店、精品酒店、飯店等,甚至發展出產業社區。
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七灶村“鄉村新天地”街景。 受訪者 供圖
2023年,村里將原來的五金加工廠房改造成酒店,并交由品牌方統一運營。村集體每年收取房租,新開的酒店擺脫了民宿“單打獨斗”的模式。
“我們離迪士尼10分鐘車程,酒店有免費班車接送。到浦東機場也就15分鐘。”酒店前臺經理芮素素介紹,酒店開業就火爆。“一般的酒店入住率能達到60%就算成功了,我們總體能到70%到80%。”
來自成都的狄女士與女兒、母親一同住進了酒店,她們打算在上海停留兩天,迪士尼樂園是要游玩的一站,“雖然迪士尼附近的民宿不少,但是我們有老有小,更傾向找品牌統一管理的精品酒店,住得放心。700多元一晚,不算便宜,但是好一點的民宿,也要這個價。”
酒店對面的一家餐廳,同樣人氣不低。“清明假期,我們每天客滿,廚師都來不及燒菜。”餐廳大堂經理韓飛告訴記者,川沙一帶是上海本幫菜的起源地之一,他們將傳統的老八樣改良成冷盤,成為游客最愛點的“王牌”。
服裝店銷售員小孫則告訴記者,他們服裝廠在這個村開了十余年,主營中高端羊絨和絲綢服裝。廠房搬走后,他們開了現在的工廠店,“面料好,款式知性,老客戶很多,基本都是開車來買的。”
朱慶華告訴澎湃新聞記者,在鄉村振興建設之前,七灶村已經有民宿約20家,游客到迪士尼游玩,會把七灶村這些民宿作為一個中轉站。“在2023年的鄉村振興建設中,我們把留住游客48小時作為目標,以七灶美術館、思爾騰七灶社區、全紅小院餐廳、仙渡隱仙谷等產業作為鄉村文農旅產業的核心支撐,吸引游客留下來、慢下來、深度體驗,七灶村正通過組建民宿集群、發展特色鄉村體驗,努力從單一‘過夜經濟’轉向自身成為旅游目的地。”朱慶華說。
打造“迪士尼門口的藝術村落”
四月午后,陽光正好,金黃的油菜花、雪白的梨花、紫紅的豌豆花各自肆意綻放。從“鄉村新天地”往南走上幾十米,便是村里著名的七灶老街和七灶港。
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七灶水碼頭,依稀可見修船廠的樣子。澎湃新聞記者 鄒娟 見習記者 洪旭東 圖
村史記載,七灶村因河而起、因鹽而興。早在元明時期,浦東的制鹽業繁榮興旺。七灶村的“灶”,就是以前煮鹽的灶頭,并以此得名。七灶老街附近的村民沿七灶港臨河而居。至今,老街建筑幾經更迭,一代代居民在此生息延綿。
老街起點處,一家茶空間在當地頗有名氣。“我們房子外面有一棵百年皂莢樹,這個季節,我們的特色就是皂莢綠茶,游客非常喜歡。”店員介紹道。
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七灶老街上的百年皂莢樹已成二級保護名木。澎湃新聞記者 鄒娟 見習記者 洪旭東 圖
皂莢樹身后,七灶港仍靜靜流淌,一艘烏篷船用繩子牽引吊在水碼頭邊。“以前,水碼頭就是修船的地方。現在,已經有槳板俱樂部在這里駐扎了。”老街上,一家雜貨店老板告訴記者,他在這里生活了大半輩子,“這兩年,節假日和周末人還是蠻多的。人多一點,我店里的生意會更好一點。”
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七灶美術館 受訪者 供圖
老街中央,原本的倉庫,改建成了七灶美術館,現在由上海大學美術學院負責日常運營。一樓藝術展示區,正展示各種中式糕點模具,二樓藝術工作室,是駐場藝術家的個人畫展。上海大學國畫系張秀秀碩士研究生畢業后來到七灶美術館工作,參與日常運營和管理,同時也教游客畫畫、做手工、3D打印等。“美術館和鄉村結合,有自己獨特的魅力。”她這樣表示。
“現在各地的老街有很多,如果還賣小吃,我們肯定沒有出路。”朱慶華剖析,七灶老街的開發,仍然會主打錯位經營。“我們現在陸續在和不同的藝術家、民間藝人洽談,希望引進更多藝術,把這里打造成‘迪士尼門口的藝術村落’。”
夕陽下,一只白色水鳥從七灶港水面掠過,慢慢漾開一圈漣漪。鄉村老街,靜靜等待轉身。
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王璐瑤 設計
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