湖南
近日，石門縣市場監管局立足監管職責，集中開展肉制品安全專項整治行動，以“零容忍”態度嚴防“白板肉”流入市場，切實筑牢群眾食品安全防線。
排查現場
本次專項行動精準聚焦農貿市場、生鮮超市、鹵醬肉制品店等重點經營場所，重點圍繞肉品檢疫證明查驗、進貨源頭管控，結合寶峰街道曹市、牌樓兩地趕集日人流密集、流動攤販增多的特點，同步對周邊流動攤販開展輔助排查。
執法人員深入城區及鄉鎮重點經營點位，核查肉類經營者主體資質、進貨查驗記錄、索證索票制度落實情況，仔細核對肉品檢驗檢疫證明的真實性、有效性，堅決杜絕來源不明、未經檢驗檢疫的畜禽產品進入市場流通。此次行動共檢查農貿市場3家、生鮮超市5家、鹵醬肉制品店7家，現場督促經營者切實履行食品安全主體責任，規范經營行為，守住食品安全底線。
針對趕集日流動攤販監管難點，執法人員開展突擊檢查，對5戶無法當場提供有效檢疫證明的流動攤販，當場依法下達責令改正通知書，明確要求其立即停止銷售行為、限期補全相關票證，并建立跟蹤復查機制，確保問題整改到位。
石門縣市場監管局負責人表示，將持續強化肉制品安全監管力度，常態化開展檢疫證明“回頭看”檢查，健全長效監管機制，緊盯重點環節、嚴查違法違規行為，以實實在在的監管成效，守護好群眾“舌尖上的安全”，切實增強群眾食品安全獲得感、幸福感和安全感。
來源：指尖新聞
作者：童慧玲?金峰
編輯：邱琪
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