“一盒只加一滴”？北冰洋NFC葡萄汁添加量僅0.005%，公司回應(yīng)：產(chǎn)品沒問題

紅星資本局4月7日消息，近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，北冰洋一款標注添加NFC果汁的葡萄復(fù)合果汁，配料表顯示NFC葡萄汁添加量為0.005%，十萬分之五的含量引發(fā)網(wǎng)友質(zhì)疑，“一盒只有一滴的NFC果汁也能標NFC嗎？”

紅星資本局注意到，北冰洋的京東、天貓官方旗艦店均無這款葡萄復(fù)合果汁銷售，而在售的NFC柑桔汁、蘋果汁包裝正面標注了鮮果壓榨100%，配料表只有柑桔汁、蘋果汁，無添加量。

4月7日，紅星資本局聯(lián)系北冰洋進行采訪，工作人員表示，產(chǎn)品沒有任何問題，都是通過嚴格質(zhì)檢發(fā)出，沒有標注錯誤的情況，不同產(chǎn)品成分不同。

分析人士指出，目前國內(nèi)沒有專門針對NFC果汁的嚴苛標準，例如，添加多少才能標注NFC，但添加量僅為0.005%，就標注添加NFC果汁，有擦邊球的嫌疑，容易誤導(dǎo)消費者，涉嫌夸大宣傳。

“一盒只加一滴NFC果汁”？

北冰洋回應(yīng)：產(chǎn)品沒有問題

“一盒只有一滴是NFC果汁，這個含量也能標NFC嗎？”近日，有網(wǎng)友發(fā)帖質(zhì)疑北冰洋一款標注添加NFC果汁的葡萄復(fù)合果汁NFC含量低。

根據(jù)該網(wǎng)友出示的圖片，這款北冰洋葡萄復(fù)合果汁，凈含量為125毫升，配料表顯示NFC葡萄汁添加量為0.005%，除NFC葡萄汁之外，配料還包含有水、濃縮紅葡萄汁、濃縮蘋果汁。按照凈含量換算，NFC葡萄汁僅有0.00625毫升，而一滴水大約是0.05毫升。

北冰洋葡萄復(fù)合果汁較為少見，多名消費者接受紅星資本局采訪時提及，是在公司或?qū)W校食堂喝到的，售價一盒大概是3元。

紅星資本局注意到，北冰洋的京東、天貓官方旗艦店均無這款葡萄復(fù)合果汁銷售，而在售的NFC柑桔汁、蘋果汁包裝正面標注了鮮果壓榨100%，配料表只有柑桔汁、蘋果汁，無添加量。

對此，4月7日，紅星資本局聯(lián)系北冰洋進行采訪，工作人員表示，北冰洋葡萄復(fù)合果汁產(chǎn)品沒有任何問題，都是通過嚴格質(zhì)檢發(fā)出，沒有標注錯誤的情況，不同產(chǎn)品成分不同，關(guān)于含量較低的建議會登記反饋。

0.005%也能標NFC？

專家：暫無專門標準，涉嫌擦邊球

據(jù)了解，NFC果汁即非復(fù)原果汁。根據(jù)《果蔬汁類及其飲料》（GB/T 31121-2014），原榨果汁（非復(fù)原果汁）是以水果為原料，采用機械方法直接制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的、未經(jīng)濃縮的汁液制品。采用非熱處理方式加工或巴氏殺菌制成的原榨果汁（非復(fù)原果汁）可稱為鮮榨果汁。而復(fù)合果蔬汁則是含有不少于兩種果汁或蔬菜汁、或果汁和蔬菜汁的制品。

由于在加工過程中受熱時間較短，更好地保留了原料水果的固有營養(yǎng)組分和新鮮風味，營養(yǎng)損失相對較少，NFC果汁受到消費者的喜愛。不過，近年來，因一些產(chǎn)品混合了水、濃縮果汁或其他成分，但在包裝上打上100%NFC果汁標簽，引發(fā)質(zhì)疑。

乳業(yè)分析師宋亮表示，復(fù)合果汁里面可能包含多種果汁，北冰洋添加NFC果汁的葡萄復(fù)合果汁可能因NFC葡萄汁添加量很低所以進行了標注，但該產(chǎn)品名稱為葡萄復(fù)合果汁，就應(yīng)該以葡萄為主，此做法存在誤導(dǎo)消費者的嫌疑。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也表示，目前國內(nèi)沒有專門針對NFC果汁的嚴苛標準，例如，添加多少才能標注NFC，但添加量僅為0.005%，就標注添加NFC果汁，有擦邊球的嫌疑，容易誤導(dǎo)消費者。

“北冰洋該產(chǎn)品不在于是否違規(guī)，而在于涉嫌夸大宣稱。”,凌雁管理咨詢首席咨詢師、食品及餐飲行業(yè)分析師林岳認為，“微量添加、重點宣傳”這種做法是不允許的，存在投機取巧、誤導(dǎo)消費者的問題。這些營銷套路屬于玩文字游戲，對于監(jiān)管部門來講，應(yīng)該有更具體的細則來約束，如對于復(fù)合果汁中NFC果汁的含量等。

桔汁汽水“國民記憶”

新賽道產(chǎn)品發(fā)展不溫不火

據(jù)了解，北冰洋前身是北平制冰廠，1985年正式成立北京北冰洋食品有限公司，是北京一輕控股有限責任公司旗下核心企業(yè)。

對于北冰洋NFC葡萄汁添加量僅0.005%的現(xiàn)象，紅星資本局聯(lián)系北京一輕控股有限責任公司，相關(guān)負責人表示，目前北冰洋還在核查。

北冰洋以“中華老字號品牌”“北京老字號品牌”著稱，以玻璃瓶裝桔汁汽水為大眾所知。官網(wǎng)信息顯示，目前北冰洋已發(fā)展成為集種植、采摘、運輸、榨汁、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈桔汁飲料企業(yè)，2025年公司營業(yè)收入超6億元，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京、華北、華東、華南、華中、西南、東北七大區(qū)域。

為迎合市場需求，北冰洋近年來拓展電解質(zhì)飲料、植物蛋白飲品、無糖茶等新賽道。例如，2024年推出柳橙柚子混合口味電解質(zhì)汽水，2025年先后推出核桃花生植物蛋白飲品、零小椰椰子汁飲料、豆小可豆奶飲料。但相較于桔汁汽水，新賽道產(chǎn)品發(fā)展都不溫不火。

林岳表示，北冰洋品牌與桔汁汽水深度捆綁，導(dǎo)致消費者心智固化，而從產(chǎn)品創(chuàng)新來看較為流于表面，缺乏核心競爭力，也無價格優(yōu)勢。因此，老字號北冰洋要實現(xiàn)真正的品牌復(fù)興，必須從“情懷驅(qū)動”轉(zhuǎn)向“系統(tǒng)驅(qū)動”，在產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道建設(shè)、營銷模式上進行一場深層次的現(xiàn)代化變革。

紅星新聞記者 俞瑤 李海顏

編輯 肖子琦 審核 高升祥