據媒體報道,日本餐飲巨頭Zensho Holdings7日公布,創辦人兼會長小川健太郎6日因心肌梗塞離世,終年77歲。小川健太郎1982年創立Zensho,帶領旗下連鎖品牌食其家(SUKIYA)崛起,并透過強勢領導與積極并購,將集團發展成與吉野家并列的日本外食龍頭之一。
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小川健太郎年輕時曾就讀東京大學,之后中途退學,并進入吉野家工作。1980年吉野家陷入經營危機后,1982年創業,在橫濱市開設食其家1號店,正式開啟其餐飲事業版圖。食其家總部位于東京都港區港南,在日本國內擁有2000家分店,并在中國上海、江蘇、浙江、北京、天津、廣東等地以及全球十多個國家和地區開設直營店。數據顯示,目前食其家在廣東有48家門店。
來源:看看新聞Knews、紅星新聞(記者 沈杏怡)
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