每經記者:舒冬妮 每經編輯:畢陸名
2025年,中國酒店業頭部企業分化趨勢愈加明顯。
曾經并稱為酒店業“四大巨頭”的華住集團、亞朵集團、錦江酒店、首旅酒店,如今已不再齊頭并進——2025年財報顯示,華住集團以253.07億元營收、50.8億元凈利潤一騎絕塵。而昔日行業老大錦江酒店凈利潤跌破10億元,首旅酒店更是以8.1億元凈利潤墊底。
與此同時,亞朵集團以近百億元營收和超16億元凈利潤強勢上位,“一超多強”格局正式定型。規模越跑越快,單店越賺越難,當客房生意見頂,枕頭和被子卻成了新的戰場。
“一超多強”格局形成
2025年,華住集團以253.07億元的營收和50.8億元的凈利潤遙遙領先,成為四家頭部企業中唯一營收超過200億元、凈利潤超過50億元的企業,規模與盈利能力均形成絕對優勢,“一超”地位穩固。
亞朵集團展現出強勁的成長性,2025年營收從2019年的15.67億元躍升至97.9億元,凈利潤達16.21億元,體量與盈利能力已逼近傳統第二梯隊,成為行業格局中最大的變量。
2025年錦江酒店營收138.1億元,凈利潤約9.25億元;首旅酒店營收微降至76.1億元,凈利潤僅8.1億元。兩家均未恢復至2019年水平,與華住的差距被拉大,凈利潤已跌破10億元。
酒店行業在過去幾年被重塑,已演變為“一超多強,兩極分化”的格局。華住集團一騎絕塵,亞朵集團強勢崛起,而錦江酒店與首旅酒店在營收和利潤上雙雙落后,斷層日益擴大,曾經的“四大巨頭”已不再齊頭并進。
行業呈現量增價弱
近年來,連鎖化率不斷提升始終是酒店行業的主旋律。根據中國飯店協會發布的《2025中國酒店業發展報告》,截至2024年底,中國酒店客房總規模達1764.32萬間,客房連鎖化率40.09%,經濟型、中檔、高檔和豪華酒店連鎖化率分別為29.96%、55.33%、44.70%和57.98%。
而在連鎖化進程中,酒店上市公司又是主力。華住集團、亞朵集團、錦江酒店、首旅酒店四家合計占據全國連鎖酒店客房數的六成以上,但規模梯隊已經拉開——錦江酒店與華住集團客房數超過100萬間,首旅酒店55萬間,亞朵集團剛剛邁過22萬間門檻。整體來看,行業頭部集中度持續提升。
值得注意的是,在規模快速擴張的背后,行業量增價弱的矛盾日益凸顯,反映單店經營質量的核心指標普遍出現回落,成為制約行業高質量發展的關鍵瓶頸。以亞朵集團為例,其2025年平均房價(ADR)為432元,較2024年的437元小幅下降;入住率為75.9%,較上年的77.4%有所下滑。
其他幾家也不例外,2025年錦江酒店、首旅酒店的平均房價及入住率均有不同程度下滑;華住集團平均房價相比2024年略增0.2%,但入住率下滑1.2個百分點、RevPAR(平均可出租客房收入)下降1.3%。
零售已成為新戰場
面對單店客房業務承壓的困境,2025年酒店集團也開始突破僅靠賣房間盈利的傳統模式,聚焦住宿場景延伸,積極拓展非客房業務。
作為最早布局新零售的酒店集團,亞朵集團的非客房業務即零售業務表現最為亮眼,成為其差異化競爭的核心優勢。財報顯示,2025年亞朵集團零售業務收入達36.71億元,同比大幅增長67.0%,占集團總營收比重接近四成,已成為僅次于酒店管理業務的第二大收入板塊。該部分收入主要來源于圍繞住宿體驗延伸的商品銷售,以床品為核心。
其他頭部酒店集團也在非客房業務領域積極探索。2025年,華住集團與首旅如家雙雙布局酒店床品新零售。華住集團于2025年3月21日世界睡眠日推出自研“華住會M3記憶枕”,依托其會員及供應鏈平臺“華住商城”推廣銷售;首旅如家則在App“優選商城”上線床品、個護等酒店同款商品。從行業看來,酒店業正加速向數字化轉型和多元化經營邁進,包括零售在內的增值服務正成為酒店集團的新增長極。
總體來看,2025年國內酒店業在規模擴張與質量提升的矛盾中穩步前行,量增價弱是行業現階段的主要特征,也反映出行業轉型的迫切性。非客房業務的快速增長,為行業突破發展瓶頸提供了新路徑,但如何實現規模擴張與單店盈利的平衡、推動非客房業務從“增量補充”向“核心支柱”轉型,仍是頭部酒店集團未來需要解決的核心課題。(實習生陳吏晴對本文亦有貢獻)
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