春糖洞察，今年的新品有些不一樣

從春糖新品看酒業新風向，健康、悅己消費成主流

文 | 王越梅

作為一年一度的行業盛會，春糖釋放的信息能夠幫助行業人士了解市場，判斷趨勢，而新品是對行業趨勢比較直觀的觀察視角。

本屆春糖的新品真有些“不一樣”。酒類企業紛紛發力，推出多款貼合市場需求的新品，涵蓋白酒、露酒、清酒、葡萄酒等多個品類。其中既有頭部品牌的戰略布局，也有新興品牌的創新突破，從低度健康、場景適配到顏值升級、模式創新，呈現出當下酒類市場的消費新偏好與行業新方向。

產品名稱：陳皮汾酒

類型：露酒

價格：198元

規格：500ml

度數：38%vol

產品介紹：產品基酒選用純凈的汾酒酒體，彰顯“白酒國粹”的干凈口感；同時加入“廣東三寶之首”的新會陳皮，突出其溫潤陳香與健康屬性，實現“白酒+中藥”的雙重價值加持。瓶身設計簡約雅致，兼具傳統白酒的質感與現代審美，符合“年輕態”的消費趨勢。

作為汾酒旗下的首款露酒產品，陳皮汾酒是“汾酒+”戰略的具體落地實踐，也是汾酒開啟露酒產業全新發展階段的標志性動作，為清香龍頭開啟了全新的增長入口。

產品名稱：年份原漿輕度古7

類型：濃香型

價格：128元/瓶

規格：500ml

度數：26%vol

產品介紹：輕度古7承襲了年份原漿造型精髓，琥珀光玻璃漸變工藝，以輕盈剔透的感官美學重塑瓶身比例，使其更靈動、更輕盈，契合當下年輕人追求“輕度”的人生態度。

古井貢酒借“輕度”系列產品，向消費端傳遞“輕度生活”、“輕度社交”、“輕度飲酒”的品牌態度，不僅實現了品牌形象的煥新與年輕消費群體的破冰，更在經營層面完成了對增量市場的精準卡位和產品結構的戰略性優化。

產品名稱：古井貢·神力酒

類型：露酒

價格：目前京東平臺僅125ml開售，售價19.8元/瓶

規格：125ml、260ml、520ml

度數：35%vol

產品介紹：古井貢·神力酒以“露酒+健康”為背書，嚴選枸杞、肉蓯蓉、黃精等道地中藥材原料，基酒則源自古井貢酒的核心產區，再經由專業研發團隊匠心調配配方，讓草本原料與醇美酒體相融相合。

這是古井貢酒對健康消費趨勢的精準響應，多種規格更適配了隨身攜帶、親朋小聚、微醺小酌、戶外休閑等多種場景。在調飲創新方面，“神力酒+檸檬水”、“神力酒+飲料”、“神力酒+冰”等多種創新喝法，實現了其“輕養生、輕飲用、輕場景”的輕度酒飲新理念。

產品名稱：華山論劍西鳳酒陳釀12、榮耀26

類型：鳳香型

價格：300-600元

規格：500ml

度數：42%vol

產品介紹：華山論劍西鳳酒陳釀12、榮耀26，深植西鳳三千年鳳香釀造底蘊，恪守“天人共釀”的千年智慧，經時光沉淀、精心勾調，既保留西鳳經典風味，又貼合了新中產消費群體對高品質白酒的需求。

這兩款新品是西鳳酒與華山論劍品牌深耕市場、洞察消費的匠心之作，也是其堅守傳承、勇于創新的新成果。

產品名稱：國臺酒·七星、國臺酒·五星、國臺酒·三星

類型：醬香型

價格：定位200-290元價位段

規格：500ML/瓶

度數：53%vol

產品介紹：國臺·星系列包裝簡約大方、突出酒質，定位大眾醬香市場，目標鎖定工薪階層、中小企業主、三線城市及縣城主流消費群體。

星系列是國臺產品金字塔的堅實塔基，深耕大眾場景，以極致性價比打造百姓放心口糧酒。圍繞星系列，國臺將采取“千縣千商工程”，渠道和人員雙雙下沉到區縣，以開發縣城和強鎮市場為主，避開名酒主戰場，進行產品差異化競爭。

產品名稱：國臺國標·2021年釀造線上專銷版

類型：醬香型

價格：399元/瓶

規格：500ML/瓶

度數：53%vol

產品介紹：國臺國標·2021年釀造線上專銷版產品包含“花開富貴”、“紫氣東來”、“鴻運高照”三款，酒體和線下國臺國標·2021年釀造一樣，主體基酒貯存5年以上，通過數智勾調與大師精調而成。

同時，國臺明確將會采取“價盤隔離”策略，線上專銷產品不與線下同款，嚴控跨渠道低價亂價，同時通過利潤適配，打造適配平臺傭金、直播帶貨、內容推廣的毛利結構。

產品名稱：珍十五·第五代

類型：醬香型

價格：團購價320元/瓶，零售價588元/瓶

規格：500ml

度數：53%vol

產品介紹：珍十五·第五代于3月18日，由珍酒李渡集團董事長吳向東在個人的第九場大型直播中發布。酒體在風味層次、口感醇厚度、整體協調性上實現了全面提升。外觀延續經典“天球瓶”型，釉色升級為“玄天棕”，萃取八大經典紋樣創新設計“珍寶紋”，以“看得見的價值”理念，讓產品更具辨識度。

值得注意的是，珍酒專為珍十五·第五代重磅推出了“珍十五聯盟計劃”，以“月月分紅”為核心突破，構建讓渠道伙伴持續盈利的長效機制。在高質價比和全新聯盟模式的加持下，珍十五·第五代成為醬香品類的“硬通貨”。

產品名稱：小糊涂仙（仙20）

類型：濃香型

價格：598元/瓶

規格：500ML/瓶

度數：52%vol

產品介紹：仙20從《牡丹圖》中汲取靈感，寄寓“花開富貴、如意納福”；口感上入口醇厚飽滿，層次豐富，尾凈味長。承載“雙十”圓滿之意，與商務精英人群對“有厚度”幸福的理解高度契合，是連接商務宴請與企業禮贈的樞紐角色，堪稱商務場景中的情感鏈接器。

產品名稱：小糊涂仙（仙30）

類型：濃香型

價格：698元/瓶

規格：500ML/瓶

度數：52%vol

產品介紹：仙30，靈感來源于《瀟湘竹石圖》，傳遞“凌云向上、節節高升”的精神氣韻。口感上，入口甘柔醇厚，中段豐滿，層次豐富，余味悠長。產品寓意“三才貫通、十得圓滿”，呼應高凈值人群從追逐外在物質到覓得內心自在的精神追求，是高端禮贈與個人品鑒的價值載體，有助于拉升品牌高度、賦能圈層滲透。

產品名稱：釣魚臺貴賓酒（紅）

類型：醬香型

價格：799元/瓶

規格：500ML/瓶

度數：53%vol

產品介紹：釣魚臺貴賓酒（紅）以“宮墻紅”為設計創意，精準捕捉了中國文化中紅色所承載的情感底色，與第三代釣魚臺國賓酒“每一代不負時代”的產品精神一脈相承。

釣魚臺貴賓酒（紅）是自營產品矩陣的重要落子，是第三代釣魚臺貴賓酒系列新增的一抹“信念之紅”。產品的運營將堅守“同心共創，行穩致遠”的理念，強化廠商協同，深耕C端消費培育，旨在將這一瓶承載信念的好酒，迅速推向核心區域市場。

產品名稱：釣魚臺酒（馬到功成）

類型：醬香型

價格：2699元/套

規格：1L/套/箱

度數：53%vol

產品介紹：產品以駿馬“凌空躍起”之姿為造型，寓意新的一年“一往無前，馬到功成”，遵循“一年一禮，一歲一藏”的典藏準則，甄選稀有酒體，匠心勾調而來，酒體醬香幽雅醇厚，入口綿柔順滑，余味悠長回甘，每一滴都沉淀著時光的厚重，是丙午馬年新春舉杯暢飲的至臻之選。

產品名稱：夜郎古·匠承

類型：醬香型

價格：238元/瓶

規格：500ML/瓶

度數：53%vol

產品介紹：夜郎古·匠承源自茅臺鎮醬香核心產區，堅守古法大曲醬香釀造工藝，疊加舍得老酒戰略深度賦能，實現品質全面躍升，成為兼具“十大名酒品質+老酒勾調口感+全場景適配”的高質價比標桿之作。

作為夜郎古全面融入舍得后、首款以老酒戰略賦能打造的核心單品，夜郎古·匠承以百元價位呈現越級品質，夜郎古·匠承旨在讓大眾消費者輕松喝上優質醬香老酒。

產品名稱：會稽山氣泡米酒沁

類型：米酒

價格：11.80元/瓶

規格：290ml

度數：6%vol

產品介紹：會稽山延續傳統工藝，以優質糯米發酵為基底，創新融入綿密氣泡，米香與氣泡打造特別體驗，顛覆大眾對米酒的固有印象。6度酒精度搭配低熱量甜味劑打造輕負擔的微醺感，“小趴菜”也能輕松駕馭，微醺不上頭，290ml小容量設計，單飲不浪費，通勤、出游隨手帶，隨時隨地解鎖愜意時刻。

產品名稱：燕京A10

類型：啤酒

價格：8元/瓶

規格：588ML/瓶

度數：4%vol

產品介紹：燕京A10以嚴苛標準筑牢價值根基，采用專用精選麥芽，通過五重精選+深度洗滌，高效除雜、保留純凈麥香。工藝上，融合技術創新與品質追求，耗時三年打磨工藝、優化七百多項標準，采用兩罐法、低溫慢釀、五重低溫過濾工藝，有效去除雜質。

作為燕京啤酒的標桿之作，A10用“中國人自己的工藝”對標國際品質，旨在讓“民族品牌”褪去單獨的情懷外殼，進階為值得信賴的品質招牌。

產品名稱：張裕解百納1931煥新小瓶裝

類型：葡萄酒

價格：目前京東平臺僅375ml開啟預售，預售價158元/件（2瓶）

規格：188ml、248ml、375ml三種規格

度數：12%vol

產品介紹：1931解百納煥新小瓶，主張把百年的從容裝進小瓶，把“不勸不逼”的態度裝進生活，完美適配一人獨酌、戶外露營等高頻場景。產品還邀請了于適擔任代言人，進一步放大話題度與流量，為產品注入全域勢能。目標群體覆蓋到青年、中年核心消費人群。

產品名稱：多名利燒烤葡萄酒

類型：葡萄酒

規格：248ml易拉罐

度數：8%vol

產品介紹：多名利燒烤葡萄酒切入燒烤賽道，填補了燒烤酒水當中葡萄酒的品類空白，易拉罐設計精準適配場景，清爽解膩的口感直擊消費者需求。這是張裕錨定3900億燒烤市場紅利而打造的產品，旨在讓經銷商無需高庫存、高投入，就能穩穩抓住大眾消費基本盤。

產品名稱：熊司令果汁葡萄酒

類型：葡萄酒

價格：預售價46.8元/件（3罐）

規格：330ml/罐

度數：4.5%vol

產品介紹：熊司令果汁葡萄酒是張裕打造的“酒類新物種”，果汁含量≥59.9%+白葡萄酒含量≥40%，拒絕“三精一水”，酸甜適口的口感適配全民。張裕將借此切入超3000億果汁風味酒品賽道，推動家庭聚餐、朋友小聚等全場景動銷。

產品名稱：鯨裕清酒

類型：清酒

價格：25.9元/瓶

規格：150ML/瓶

度數：15%vol

產品介紹：15度鯨裕清酒風格表現為“入口柔順不辣喉，低嘌呤不漲肚，比微醺更盡興”。150ML/瓶的新規格，旨在進一步貼合日常小酌需求。

作為國產清酒中最具代表性的品牌之一，鯨裕清酒圍繞專用酒米、山泉水體系、自研酵母等方向，持續推進產品差異化。發展至今，憑借“技術研發+文化研究”雙輪驅動的體系，鯨裕清酒逐步形成了自身風格表達。

▌記者手記：

今年春糖上市的新品，從頭部名酒到新興品牌，都在跳出同質化競爭，并且圍繞消費需求迭代，呈現出品類多元化、露酒爆發、飲酒態度悅己化、新品配套政策升級四項核心特點，展現出行業對市場趨勢的積極響應態度。

特點一：品類多元化，跨界融合成新增長點。

以往白酒唱主角的格局被打破，新品涵蓋白酒、露酒、清酒等全品類，形成“百花齊放”態勢。白酒領域，醬香、濃香、清香齊頭并進，珍十五·第五代、釣魚臺系列堅守醬香品質，小糊涂仙仙20、仙30深耕濃香商務賽道；非白酒品類中，鯨裕清酒發力國產清酒，會稽山氣泡米酒創新傳統形態，多名利、熊司令填補葡萄酒細分場景空白。這種布局順應了消費需求個性化趨勢，行業也似乎進入“全域競爭”時代。

特點二：露酒成全場焦點，健康需求驅動品類爆發。

從汾酒推出首款露酒陳皮汾酒，以“白酒+新會陳皮”實現健康賦能；到古井貢酒布局輕度古7、神力酒，分別主打“輕度健康”與“草本養生”，精準契合消費者健康訴求。頭部企業的入局，讓露酒進一步成為行業關注的焦點。

特點三：飲酒主張已轉變，悅己化、輕松化成核心導向。

今年不少產品都在強調“輕松”“悅己”。口感上，古井貢酒輕度古7繼續以低度化適配“微醺不醉酒”需求；規格上，小容量受青睞，張裕解百納1931煥新小瓶裝，鯨裕150ml清酒、會稽山290ml氣泡米酒沁等均對應一人獨酌需求；理念上，品牌傳遞“拒絕勸酒”價值觀，呼應消費者對舒適生活的追求。

特點四：多款新品推出即配套全新政策，賦能廠商共贏。

在當前環境下，酒企不光需要推出新品，更要給出盈利方案，以“產品+政策”的雙輪驅動，給予市場一些確定性，也給渠道一些信心。珍十五·第五代就配套了“珍十五聯盟計劃”，以“月月分紅”綁定渠道；國臺·星系列也依托“千縣千商工程”下沉市場。

總體來看，本屆春糖新品趨勢本質是“以消費者為中心”的行業變化。四個特點印證了行業的市場韌性，也展現出酒企持續探索未來的決心。能夠持續洞察消費需求，兼顧品質與創新，同時完善配套政策、聯動渠道發力的企業，才更有可能在激烈的市場競爭中站穩腳跟，推動行業實現更高質量的發展。

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