現在是4月份,已經是春天了!好多春菜都已經上市了,天天吃的膩味了,今天想換換口味了,買塊豆腐,做成麻婆豆腐,在煎一條魚,搭配酸辣椒和榨菜一起吃,就是晚餐了,沒想到,被網友說成:像是像吃早餐!
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榨菜+酸辣椒,這是早餐剩下 的,我買了50包榨菜,又買了4袋子酸辣椒,有公斤多,一般都是做早餐的小菜,那酸辣椒還可以炒菜吃,老公特別愛吃酸辣椒!
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麻婆豆腐,看著這紅彤彤的豆腐,是加了郫縣豆瓣醬,還加了肉末,這樣炒出來才香濃好吃,也把豆瓣醬炒的醬香味濃的很,再把豆腐炒的醬香濃郁的很,加入清水,大火燒開,轉中火燒一會,等湯汁燒的濃稠了,加點雞精,加入水淀粉勾個薄芡,出鍋前撒上花椒粉和香蔥末,吃起來麻辣爽口又鮮嫩美味的很,下飯了!
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做麻婆豆腐,一般選擇嫩豆腐或者新鮮豆腐,這樣燒出來的豆腐又嫩又鮮美,吃起來可口的很,如果喜歡稍微碎一些的口感,可以用鍋鏟把豆腐鏟碎一些,這樣吃起來更入味,可口,搭配米飯,吃起來太下飯美味了!
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煎臘魚塊,這是年前我做的臘魚,是用草魚做的,吃的時候用清水洗洗,再泡一泡,這樣可以去掉咸味,再用平底鍋煎出來,可以加點料酒,用鍋蓋燜煎一會,煎到兩金黃色的,香噴噴的出鍋了,吃起來干香的很!
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晚餐老公愛吃米飯,就用電飯煲煮了米飯,我不喜歡吃!
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七色糙米飯,這是我的晚餐主食,是剩下的,用小碗放在電飯煲一起蒸出來了,這可是健身保持身材的好主食!
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小米粥,這是早餐是剩下的,晚餐接著吃,這是我喜歡吃的小米粥,可以一天吃3次
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看看這就是我家的晚餐,是不是像早餐,你家這樣吃晚餐嗎?
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跟著可可做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!
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