外賣騎手有了新身份：“移動(dòng)探頭”隨手拍，守護(hù)“舌尖安全”

穿梭于大街小巷的外賣騎手，如今不僅是送餐員，更成為食品安全監(jiān)管的“移動(dòng)探頭”。近日，北京市市場監(jiān)管局聯(lián)合多家網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)及餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，正式簽訂餐飲服務(wù)食品安全外賣騎手“隨手拍”共治備忘錄，構(gòu)建起“監(jiān)管引導(dǎo)、平臺(tái)支撐、協(xié)會(huì)聯(lián)動(dòng)、騎手參與”的食品安全共治新格局。

多方聯(lián)動(dòng)：閉環(huán)管理讓每條線索都有回音

此次簽署的共治備忘錄以“共建、共治、共享”為核心，明確市場監(jiān)管部門、平臺(tái)、行業(yè)協(xié)會(huì)、外賣騎手四方職責(zé)。市場監(jiān)管部門發(fā)揮引導(dǎo)統(tǒng)籌作用，平臺(tái)提供技術(shù)支撐，行業(yè)協(xié)會(huì)做好自律聯(lián)動(dòng)，外賣騎手則以“移動(dòng)監(jiān)督員”身份參與一線監(jiān)督。

備忘錄明確，各方將協(xié)同支持外賣騎手在取餐、送餐全流程中，通過“隨手拍”及時(shí)舉報(bào)餐飲服務(wù)單位違法違規(guī)線索，構(gòu)建“核查—獎(jiǎng)勵(lì)—提升”的完整工作閉環(huán)。騎手發(fā)現(xiàn)的問題線索上報(bào)后，由平臺(tái)完成初步審核，有效線索推送至市場監(jiān)管部門依法核查處置，處置結(jié)果同步反饋平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)從線索發(fā)現(xiàn)到問題整改的全流程管控。

專款激勵(lì)：舉報(bào)有回應(yīng)，線索有效會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)

為充分激發(fā)騎手參與監(jiān)督的積極性，備忘錄明確由各網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)分別設(shè)立專項(xiàng)資金，共同組成外賣騎手“隨手拍”共治基金，實(shí)行“專款專用、分管共治”管理模式，資金全部用于為提供有效舉報(bào)線索的騎手發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)。

平臺(tái)專門為騎手開通“隨手拍”舉報(bào)渠道，引導(dǎo)騎手規(guī)范上報(bào)線索；對(duì)經(jīng)監(jiān)管部門核查確認(rèn)的有效線索，由平臺(tái)從共治基金中及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。據(jù)了解，共治機(jī)制試運(yùn)轉(zhuǎn)期間，騎手已通過“隨手拍”上報(bào)線索62條，經(jīng)市場監(jiān)管部門核查，8條屬實(shí)，8名騎手獲得了共治基金獎(jiǎng)勵(lì)。

各區(qū)亮招：從“隨手拍”到“哨兵團(tuán)”

海淀區(qū)組建了“市監(jiān)哨兵團(tuán)”，聘請(qǐng)千余名外賣騎手擔(dān)任“食安哨兵”，制訂專項(xiàng)方案與積分獎(jiǎng)勵(lì)辦法，形成管理閉環(huán)。通州區(qū)聘請(qǐng)優(yōu)秀騎手擔(dān)任食品安全社會(huì)監(jiān)督員，出臺(tái)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法并上線專屬微信小程序，騎手舉報(bào)僅需三步即可完成。朝陽區(qū)創(chuàng)新制定《外賣騎手食品安全監(jiān)督明白紙》，梳理證照公示、環(huán)境衛(wèi)生等方面易于識(shí)別的違法違規(guī)情形，為騎手監(jiān)督提供清晰指引。西城、豐臺(tái)、門頭溝、懷柔等區(qū)也紛紛通過專項(xiàng)培訓(xùn)、線上社群、積分兌換、評(píng)優(yōu)表彰等方式，引導(dǎo)騎手積極參與監(jiān)督。

行業(yè)自律：從個(gè)案整改到源頭防控

市場監(jiān)管部門將定期梳理分析騎手舉報(bào)情況，針對(duì)突出問題向平臺(tái)提出監(jiān)管要求，并提示行業(yè)協(xié)會(huì)開展自律自查；平臺(tái)根據(jù)舉報(bào)反映的共性問題，完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，強(qiáng)化源頭風(fēng)險(xiǎn)防控；各餐飲相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮橋梁紐帶作用，通過組織風(fēng)險(xiǎn)自查、開展培訓(xùn)指導(dǎo)等方式，督促會(huì)員單位和餐飲服務(wù)經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，推動(dòng)餐飲行業(yè)整體安全水平提升。

北京市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將以共治備忘錄為抓手，持續(xù)完善共治機(jī)制、優(yōu)化獎(jiǎng)勵(lì)流程，發(fā)揮黨員騎手示范作用，引導(dǎo)更多外賣騎手參與到食品安全監(jiān)督中來，讓市民點(diǎn)外賣更放心、吃美食更安心。

新京報(bào)記者 陳琳

編輯 張磊 校對(duì) 張彥君