綠色龍江 黑土優(yōu)品丨海倫大豆：黑土明珠 豆香四溢

海倫市，位于綏化市北部，松嫩平原黑土帶的核心區(qū)域。這里出產(chǎn)的“海倫大豆”，以其蛋白質(zhì)含量高、色澤金黃、品質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，成為全國(guó)大豆市場(chǎng)上的知名品牌。
海倫市擁有得天獨(dú)厚的大豆種植條件。境內(nèi)多為黑土和黑鈣土，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，保水保肥能力強(qiáng)。氣候溫和，雨熱同季，光照充足，適宜大豆生長(zhǎng)。多年來(lái)，海倫市依托資源優(yōu)勢(shì)，將大豆產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
海倫大豆的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)含量上。海倫地處高緯度地區(qū)，晝夜溫差大，有利于大豆蛋白質(zhì)積累。當(dāng)?shù)胤N植的大豆品種多為高蛋白品種，蛋白質(zhì)含量普遍在40%以上，部分品種可達(dá)42%以上。這使得海倫大豆特別適合制作豆腐、豆制品、植物蛋白等產(chǎn)品，深受食品加工企業(yè)歡迎。
在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，海倫市大力推進(jìn)大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。建立了綠色食品大豆生產(chǎn)基地，推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。實(shí)施測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防控、機(jī)械化收獲等技術(shù)，提高單產(chǎn)和品質(zhì)。同時(shí)，積極發(fā)展大豆精深加工，開(kāi)發(fā)豆油、豆粕、豆粉、大豆分離蛋白等系列產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。
品牌建設(shè)方面，海倫市大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提升“海倫大豆”品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。積極組織企業(yè)參加各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、博覽會(huì)，開(kāi)展線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。同時(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管和品牌保護(hù)，維護(hù)品牌聲譽(yù)。海倫大豆不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)，還出口到多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為海倫市農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片。大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力帶動(dòng)了農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為海倫市鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動(dòng)力。