從百株引種到萬畝飄香——陜西洛南紅仁核桃的十年產業突圍記

來源：環球網

早春三月，秦嶺北麓的寒意尚未完全褪去，但在商洛市洛南縣景村鎮八一村的紅仁核桃示范基地里，一幅生機勃勃的“春耕圖”已然展開：核桃樹枝頭慢慢吐露新芽，林下的茜草幼苗破土而出，遠處工人正忙碌著春季管護。

“種植紅仁核桃既盤活了原有加工鏈條，又讓特色核桃品種實現價值倍增，走出一條融合發展的增收路。”基地負責人董兆斌感慨道，在10年前，這里還只是關于核桃的夢想。

一棵樹苗的10年堅守

2015年，董兆斌在網絡上偶然看到一篇關于紅仁核桃的論文，讓他捕捉到產業升級的契機。敢闖敢試的他帶領公司團隊，果斷從美國加利福尼亞州引進100株紅仁核桃種苗，開啟本土化引種試驗。

歷經數年持續不斷的物候期觀測、生長結果習性對比、適應性分析及堅果品質綜合評價，2018年，紅仁核桃終于通過陜西省林木品種審定委員會審定。2019年，它正式定名為“紅仁核桃”，成為國內首個成功引種并通過審定的紅仁核桃品種，不僅填補了國內空白，也為中國核桃家族增添了一抹亮眼的“中國紅”。

“紅仁核桃之所以珍貴，不僅因為它的仁色鮮紅、口感酥脆微甜、油香可口，更在于它的營養價值?！倍妆蠼榻B，經檢測，紅仁核桃中富含的花色苷及鞣花單寧含量是普通核桃的6至9倍，具有抗氧化、抗衰老、保護心血管、調節膽固醇、增強免疫力等顯著功效。這些特質讓紅仁核桃備受消費者青睞，成為高端果品市場的新寵，每公斤售價240元，是普通核桃的15倍左右，堪稱“核桃中的貴族”。

一片山林的產業崛起

10年間，董兆斌成立的盛大公司通過土地流轉，在洛南縣3個鎮（街道）建成核桃試驗、示范園1820畝。其中，四皓街道20畝引種試驗母本園，保存著最原始的種質資源，是紅仁核桃的“基因庫”，每年都吸引著全國各地的科研人員和種植戶前來參觀學習；石門鎮400多畝高抗砧木試驗園，公司技術人員正潛心篩選更抗病、更豐產的砧木品種，為紅仁核桃的進一步推廣奠定基礎；景村鎮1300多畝高標準示范園，既是紅仁核桃豐產栽培技術的集中展示窗口，也是當地群眾學習先進技術的“田間課堂”。

從一株苗到一片林，從試驗田到產業帶，公司累計繁育嫁接苗80多萬株、接穗50萬條。通過“政府推動、企業帶動、示范引領、效益拉動”的推廣模式，目前，洛南縣紅仁核桃栽植面積3萬畝，帶動2000多人就業，務工年增收1200多萬元，農戶通過土地入股分紅及租金實現年增收150萬元。洛南紅仁核桃還榮獲國家級“氣候好產品”稱號。

隨著產業規模持續壯大，商洛核桃走出國門的底氣也愈發充足。2020年起，盛大公司調整發展思路，將目光投向海外市場，著力拓展核桃產品的外貿出口業務。公司專門建成標準化出口食品社區工廠，為出口產品的加工、分級、包裝、檢測和貯藏提供穩定規范的硬件支撐。

2021年10月26日，一列滿載盛大公司700噸核桃及核桃仁的中歐專列從商洛陸港集團貨站緩緩駛出，沿著“一帶一路”向西進發，銷往中亞和歐洲國家。這趟專列的啟程，不僅是一次普通的貨物發運，更標志著核桃的外貿出口邁上了全新臺階。截至目前，公司累計將商洛核桃仁及核桃產品通過中歐班列和遠洋貨輪銷往俄羅斯、意大利、哈薩克斯坦、美國、加拿大等20多個國家和地區，累計出口3500多噸，銷售額1.1億元，創匯1970萬美元。這顆來自秦嶺深山的“紅色瑰寶”，正沿著“一帶一路”走向世界各地的餐桌，讓更多人品嘗到來自中國核桃之都的獨特風味。

一方百姓的幸福增收

產業發展的最終落腳點，始終是群眾的腰包。在景村鎮八一村的紅仁核桃基地里，67歲的村民暢蘇良熟練地為核桃樹修剪枝條?！澳昙o大了，出去打工沒人要，在家門口就能掙錢，還能照顧家里，這日子越過越有奔頭?！睍程K良笑得樸實而滿足。據統計，盛大公司僅紅仁核桃基地一年就用工100多人，年支付工資300多萬元。同時，公司積極吸納周邊群眾到基地務工，每年季節性用工200人，為群眾增加務工收入200萬元。

在技術培訓方面，公司免費為周邊群眾提供紅仁核桃科管技術培訓，先后組織培訓15場次，受訓群眾近800人次。通過“做給農民看、帶著農民干、幫著農民賺”的方式，讓更多群眾掌握了紅仁核桃的種植技術，也為產業發展儲備了人才。

今年，盛大公司與中國植物研究所合作，在紅仁核桃林下開展茜草規范化種植試驗。茜草喜溫暖濕潤氣候，耐寒，適應性較強，以疏松肥沃、土層深厚、富含腐殖質的沙質壤土為最佳，而核桃林下的環境恰好適宜其生長。

在石門鎮的林下種植區，工人忙碌地穿梭于核桃林間，精心開展茜草的春季管護。從選地整地到播種育苗，從移栽定植到后期田管，每一道工序都一絲不茍。望著眼前這片林下經濟的新希望，董兆斌算起了增收賬：“林下種茜草，土地不閑置，群眾有活干。用短期藥材收益支撐長期核桃產業發展，群眾的錢包才能實實在在地鼓起來?！?/p>

經過10多年的品種培育、品質提升、品牌打造，洛南紅仁核桃在全國率先成功引種并示范推廣，打破了普通核桃特色不明顯、價格低迷、銷路不暢的困境，開辟了傳統核桃產業升級換代的新路徑，實現了特色農產品品牌的溢價增值，走出了一條生態農產品優質化、品牌化的可持續發展之路。（南璽 劉佳樂）