科技創(chuàng)新讓“良種”穩(wěn)糧倉底氣更足 中國人飯碗端得更穩(wěn)、更牢

央視網(wǎng)消息：“十五五”規(guī)劃綱要提出，“深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)”。目前，種業(yè)振興行動(dòng)進(jìn)展如何？如何把種子牢牢攥在自己手里？玉米是我國第一大糧食作物，種業(yè)振興行動(dòng)實(shí)施以來，我國加快培育推廣玉米優(yōu)質(zhì)新品種。眼下，四川多地正在種植春玉米。 在四川省遂寧市，種植大戶李永杰的田里，旋耕機(jī)、播種機(jī)忙個(gè)不停。2026年是李永杰種植玉米的第7個(gè)年頭，也是他第一次播種“成單372”這個(gè)玉米品種。作為2024年底通過國家審定的品種，2025年村里有人小范圍試種了2畝，李永杰看到收成不錯(cuò)，2026年就種植了60畝。 糧食增產(chǎn)的重心在大面積單產(chǎn)提升，而增加畝均株數(shù)是提高玉米單產(chǎn)的重要方式。但是受地區(qū)氣候影響，四川玉米的每畝種植密度與東北、華北地區(qū)差異巨大，一段時(shí)間以來單產(chǎn)很難得到提升。

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所玉米中心副主任楊麟介紹，西南是一個(gè)光照弱值的區(qū)域，很多密度在每畝3000株左右，有些可能在2500株甚至更低。東北、華北區(qū)域的密度通常是在4500株、5000株。 據(jù)了解，西南地區(qū)玉米種植密度偏低，主要是因?yàn)槔掀贩N適應(yīng)能力較弱，一旦采用高密植則易倒伏。而玉米新品種“成單372”具有耐密植、抗倒伏的核心優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，在高濕、多病害疊加的生態(tài)壓力下仍能保持穩(wěn)定產(chǎn)量。2025年10月，這一品種在四川省甘孜州丹巴縣測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收時(shí)，畝產(chǎn)達(dá)1400多公斤，刷新西南地區(qū)玉米高產(chǎn)紀(jì)錄。 收集引進(jìn)種質(zhì)資源 生物育種新技術(shù)加速應(yīng)用

截至2026年年初，我國玉米自主選育品種種植面積占比從2020年的91%提高到94%。“中國糧”用上“中國種”離不開豐富的種質(zhì)資源基礎(chǔ)和科技創(chuàng)新。 在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，何文鑄正在仔細(xì)觀察眼前的幾根其貌不揚(yáng)的玉米果穗。他介紹，這些玉米原產(chǎn)地各不相同，但都能為將來培育玉米新品種發(fā)揮大作用。 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所所長(zhǎng)何文鑄介紹，他左手這份材料來自南美洲巴西，抗病性比較好。右手的就來自云南西雙版納，它的口感特別好。作為品種培育的種質(zhì)資源，它們將為培育優(yōu)良品種，比如說抗旱耐澇或者高產(chǎn)，提供堅(jiān)實(shí)的種質(zhì)資源的支撐。

何文鑄說，2024年，四川省種質(zhì)資源中心庫投入運(yùn)行。目前，已入庫資源3萬余份，其中農(nóng)作物種質(zhì)資源1.5萬份。大量的不同種質(zhì)資源是培育新品種的重要依托，收集好資源的同時(shí)，新一代生物育種技術(shù)的應(yīng)用也在突破傳統(tǒng)育種瓶頸。相較于傳統(tǒng)的田間反復(fù)選擇，分子技術(shù)如同給種子做“入場(chǎng)考試”，在實(shí)驗(yàn)室就能提前預(yù)判優(yōu)劣。 四川省農(nóng)科院生物技術(shù)核技術(shù)研究所副所長(zhǎng)馮俊彥介紹，通過提取DNA進(jìn)行分子標(biāo)記檢測(cè)，針對(duì)需要的一些優(yōu)異基因，比如是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的這些優(yōu)質(zhì)基因來進(jìn)行篩選，減少整個(gè)田間的選擇工作量。配合著育種加速器，可以把以前六七年的選育時(shí)間縮短為三四年。 育種專家介紹，農(nóng)業(yè)研究已進(jìn)入數(shù)據(jù)爆炸時(shí)代，傳統(tǒng)方法已無法滿足現(xiàn)代育種對(duì)效率和精度的要求。近年來，基因組測(cè)序技術(shù)、人工智能技術(shù)的快速發(fā)展和廣泛應(yīng)用，讓我國種業(yè)正在向數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型。 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所助理研究員羅平介紹，他們可以進(jìn)行模型構(gòu)建之后，基于這些已有的數(shù)據(jù)來進(jìn)行訓(xùn)練，能夠預(yù)測(cè)出一些沒有進(jìn)行收集表型的品種的一些表現(xiàn)。現(xiàn)在，這種基于AI算力的更迭，可以得到一個(gè)比較好的預(yù)測(cè)精度，更有效率去選擇培育品種。 從“吃得飽”到“吃得好” 良種助力食品加工提質(zhì)增效

當(dāng)前，我國糧食安全保障能力不斷增強(qiáng)，不僅端牢了14億中國人的飯碗，糧食消費(fèi)也在從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變，這其中離不開種業(yè)的創(chuàng)新。 早晨，一碗熱氣騰騰的米粉是許多南方人生活的標(biāo)配。四川綿陽的這家米粉店售賣的米粉，由一種米粉專用稻制作而成，深受顧客喜愛。 育種專家介紹，專用稻是指為了特定的加工用途來培育的一類水稻品種，例如米粉稻、釀酒稻。讓這家米粉店生意更好的米粉專用稻，品種名叫川優(yōu)1570。2024年示范種植，2025年才開始大面積推廣。

四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所助理研究員王麗平介紹，市場(chǎng)對(duì)米粉的產(chǎn)業(yè)需求很大，所以就培育了一些米粉專用稻。它的熱糊穩(wěn)定性好，使得生產(chǎn)米粉的時(shí)候不易斷條，冷卻后塑形更好，這些品質(zhì)就讓它成為商家和企業(yè)都比較喜歡的一個(gè)專用米粉稻。 不僅是水稻，近年來隨著全谷物、抗氧化等飲食新理念的出現(xiàn)，小麥的食用價(jià)值被層層開發(fā)。在四川成都的這家食品企業(yè)，由功能性小麥品種“川麥98”制作的烘焙產(chǎn)品深受顧客青睞。據(jù)了解，這個(gè)品種小麥面粉的類黃酮含量是普通面粉的3到5倍。 據(jù)了解，隨著我國種質(zhì)資源保護(hù)和利用水平不斷提升，新一代生物育種技術(shù)加速發(fā)展，短板弱項(xiàng)正加快補(bǔ)齊并引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，我國種業(yè)科技創(chuàng)新整體進(jìn)入世界第一方陣，農(nóng)作物自主選育品種面積占比95%以上，優(yōu)質(zhì)稻品種占比超過55%，比2020年提高10個(gè)百分點(diǎn)。中國人的飯碗端得更穩(wěn)、更牢，人們吃得更營(yíng)養(yǎng)、更健康。

（央視網(wǎng)）