稻田小龍蝦投苗正當(dāng)時(shí)

（來源：嘉興日報(bào)）

轉(zhuǎn)自：嘉興日報(bào)

　　■記者 鄭小梅

　　通訊員 段秀建 金 燕

　　圖片由受訪者提供

　　油菜花開得最熱鬧的時(shí)候，正是稻田小龍蝦投苗下田的時(shí)候。

　　在秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)星禾家庭農(nóng)場，這段時(shí)間，農(nóng)場主魏元五分批購入蝦苗投放下田。以稻蝦輪作方式養(yǎng)殖小龍蝦，一般一畝水田要投20公斤左右蝦苗。

　　“蝦苗價(jià)格波動(dòng)比較大，前期價(jià)格高，要25元一斤；現(xiàn)在回落一些，到了19元多一斤，我就適當(dāng)多買些。”他說，因養(yǎng)殖面積大，每斤蝦苗便宜5至10元，成本就能省下十幾萬元。蝦苗分批次投放，也便于成熟后分批次捕撈上市。

　　星禾家庭農(nóng)場有591畝水田，以稻蝦輪作的方式養(yǎng)殖小龍蝦和羅氏沼蝦。魏元五早早就在水田四周裝上了防盜網(wǎng)和防逃逸網(wǎng)。水田里也灌上了水，水深足有40多厘米。灌水之前，田里種上了伊樂藻，可以為小龍蝦提供早期棲息、隱蔽和蛻殼場所，同時(shí)凈化水質(zhì)、提供天然餌料，這些都是投入。

　　種伊樂藻可以用機(jī)械作業(yè)，養(yǎng)小龍蝦還需要人工，因?yàn)檫x苗投苗是一門技術(shù)活。“最好的蝦苗，每斤有150至250只小龍蝦。”他解釋說，“蝦苗個(gè)頭太大了就不容易出產(chǎn)量，沒有產(chǎn)量就沒有效益。”

　　采訪那天，蝦苗偏大，魏元五直搖頭。賣蝦苗的老板安慰他說：“苗大一點(diǎn)，早點(diǎn)上市也能賣得上價(jià)格。”稻田小龍蝦投苗時(shí)機(jī)主要看氣溫，日最低氣溫超過10攝氏度，小龍蝦就進(jìn)入了活躍期和快速生長期。今年，魏元五從3月20日左右開始投苗。他說：“最快的話，4月25日左右田里的小龍蝦就可以陸續(xù)上市了。”

　　稻漁綜合種養(yǎng)模式分共生和輪作兩種：共生模式一般是在稻田開溝養(yǎng)殖，目前秀洲主要有稻鱉共生等；養(yǎng)殖小龍蝦，秀洲農(nóng)戶普遍采用輪作模式，每年3至6月之間養(yǎng)蝦，6月底前捕蝦清田，開始插秧種稻。無論哪種模式，都能實(shí)現(xiàn)“一份水田、兩份收益”。

　　對魏元五來說，稻田養(yǎng)小龍蝦早已輕車熟路。今年，他的注意力主要放在稻田養(yǎng)羅氏沼蝦上。養(yǎng)殖羅氏沼蝦投入大、風(fēng)險(xiǎn)大，但收益也高。今年，在區(qū)農(nóng)水局的指導(dǎo)下，魏元五在王江涇鎮(zhèn)雙橋基地投資建設(shè)了一個(gè)50多畝的羅氏沼蝦大規(guī)格種苗培育基地，不僅滿足自家的養(yǎng)殖需求，也為其他農(nóng)戶提供蝦苗。

　　今年，秀洲稻漁綜合種養(yǎng)面積與往年基本持平。“在以往試點(diǎn)基礎(chǔ)上，今年，我們鼓勵(lì)和支持農(nóng)業(yè)主體通過產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化模式開展稻漁綜合種養(yǎng)，形成示范，以穩(wěn)步提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益。”秀洲區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長高培國告訴記者，以產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目方式推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)有利于進(jìn)一步釋放規(guī)模效應(yīng)，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，使政策效用最大化。