綠色龍江 黑土優品丨虎林椴樹蜜：完達凝蜜香 百年白蜜筑振興

這一眼，望不盡黑土遼闊；這一味，品得盡龍江深情。

央廣網黑龍江頻道推出《“黑土優品” 看龍江》，把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產，是來自龍江大地的珍貴饋贈。

從田間到餐桌，是農人匠心的堅守。在這里，您將看到 —— 五常大米為何會稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯 49° 的陽光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方…… 這些帶露珠、冒熱氣的 “黑土優品”，是黑土地最深情的表達。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場與黑土地的對話。

“黑土優品”，不僅是物產，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

3 月 9 日起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

源自 “中國椴樹蜜之鄉” 黑龍江省雞西市虎林市的虎林椴樹蜜，扎根完達山脈與烏蘇里江沿岸的寒地生態核心區，坐擁百年養蜂底蘊與東北黑蜂核心資源，作為清廷皇室貢蜜傳承、蟬聯中國蜂產品區域品牌榜首的標桿好物，在市委、市政府的高位推動下，從昔日的 “邊塞白蜜” 蛻變為今日的 “國家蜜標”，成為 “黑土優品” 陣營中的生態特色標桿，引領全國椴樹蜜產業標準化、全鏈化高質量發展，為鄉村振興筑牢寒地蜂產業根基，書寫 “一滴百年蜜，撬動全域蜂經濟” 的發展篇章。

品牌鑄魂：完達秘境孕育百年白蜜

虎林市地處三江平原東部、完達山脈北麓，坐擁烏蘇里江沿岸廣袤的原始森林與深山老林，森林覆蓋率高、生態環境純凈無染，是國家級生態示范區的核心區域，得天獨厚的自然條件為椴樹蜜釀造打造了天然溫床。境內百萬畝野生椴樹林連片成蔭，每年六七月份椴花盛開，蜜源豐富且品質純正；4.2 萬群東北黑蜂在此棲息繁衍，這種耐寒性強、采蜜能力突出的蜂種，與本地椴花形成完美適配，再加上寒溫帶大陸性季風氣候造就的晝夜溫差，讓蜂蜜能充分積累營養與活性物質。

百年養蜂歷史淬煉出虎林椴樹蜜的獨特品質，其液態呈淺琥珀色、半透明有光澤，鼻嗅有濃郁薄荷清香，口嘗醇厚甘甜、清香適口；結晶后如白雪、似油脂、像奶酪，素有 “白蜜” 之美譽，更是昔日清廷皇室欽點的貢蜜上品。作為集地理標志產品、農產品地理標志、地理標志證明商標于一身的優質蜂產品，虎林椴樹蜜營養富集，葡萄糖、果糖含量遠超行業標準，且無任何人工添加，是真正的原生態健康佳品。早在清朝光緒年間，虎林便有人土法飼養野生蜜蜂取蜜，歷經百年傳承與技術革新，如今已樹立起 “中國椴樹蜜看虎林” 的行業美譽，2024 年以 12.49 億元品牌價值蟬聯中國蜂產品區域品牌價值榜首，穩居東北地區蜂產品品牌價值首位，成為全國椴樹蜜產業的核心標桿。目前，虎林椴樹蜜保護區域覆蓋東方紅鎮、迎春鎮等 4 個鎮鄉，集聚綠都蜂業等加工經營企業 21 家、合作社 16 個，聯結蜂農 500 余戶，成為全國全產業鏈標準化管理的椴樹蜜生產基地。

多措并舉：全鏈發力激活蜜香動能

為推動椴樹蜜產業高質量發展，虎林市緊扣生態農業、科技農業、品牌農業發展方向，以打造 “中國椴樹蜜領導品牌” 為核心，多點發力、精準施策，構建起 “生態引領、科技賦能、標準筑底、品牌破圈、融合發展” 的全方位發展體系，讓虎林椴樹蜜的百年金字招牌越擦越亮。

在戰略引領上，虎林市將椴樹蜜產業作為特色農業發展的核心抓手，深挖 “完達生態、百年貢蜜、東北黑蜂、地理標志” 四大核心價值，制定 “生態為基、品質為核、品牌賦能、產業升級” 十年戰略框架，成立蜂產業發展專班，構建 “協會 + 企業 + 蜂農” 產業化運營模式，明確 “蜜源管控標準化、生產加工精細化、品牌運營高端化、三產融合深度化” 發展愿景，打造集養殖、加工、研發、文旅于一體的蜂產業發展格局，為產業發展明晰生態化、規模化路徑。

科技是虎林椴樹蜜品質提升的核心支撐，虎林市堅持科技賦能與傳統技藝融合，攥緊蜂產業 “芯片”。作為全國 “數控養蜂法” 的發源地，虎林籍養蜂大王楊多福研發的數控養蜂技術已在全國 20 余個省區推廣 60 多期，惠及數千名蜂農；聯合黑龍江省農科院牡丹江分院、黑龍江農經職業學院等科研院校，開展蜜源培育、蜂種優化、養殖技術攻關，制定《虎林市蜜蜂養殖技術規范》，推廣科學放蜂、標準化采蜜技術。同時，龍頭企業綠都蜂業配備法國進口成熟蜜搖蜜設備及全套加工生產線，建成數字化生產車間，實現蜂蜜采收、過濾、灌裝、檢測全流程智能化作業，構建起 “蜂種培育 — 科學養殖 — 精細加工” 全鏈條科技賦能體系。

標準是品牌的生命線，虎林市構建起全產業鏈標準化品質保障體系。主導制定《地理標志證明商標虎林椴樹蜜》等系列團體標準，覆蓋養殖、采收、加工、包裝、儲運全流程，推行 “統一蜂種、統一管理、統一采收、統一檢測” 模式；建立蜜源管控機制，劃定野生椴樹蜜源核心保護區，確保蜜源純凈；依托企業質檢實驗室和第三方檢測機構，對每批次椴樹蜜實施感官、理化、微生物等多指標檢測，2022-2024 年抽檢合格率持續保持 100%。同時，搭建農產品質量安全追溯體系，實現 “一物一碼” 全程溯源，強化地理標志專用標志管理，嚴厲打擊仿冒侵權行為，筑牢虎林椴樹蜜的品牌信譽底線。

為擴大品牌影響力，虎林市線上線下雙線發力，多維破圈提升品牌聲量。線下連續舉辦椴樹蜜文化節，組織企業參加中國農產品交易會、綠博會、哈洽會等大型展會，在央視、高速路口投放品牌廣告，累計獲權威媒體報道 40 余次，曝光量突破 30 億次；線上布局京東、天貓品牌旗艦店，拓展抖音、快手直播電商渠道，打造私域運營矩陣，2024 年線上銷售額占比達 35%。同時，推動蜂產業與文旅深度融合，打造 “蜂場觀光 + 采蜜體驗 + 蜜品品鑒” 特色研學線路，年吸引游客超萬人次，形成 “產業帶旅游、旅游促品牌” 的良性互動。

產業鏈延伸讓虎林椴樹蜜價值倍增，虎林市以 “糧頭食尾”“農頭工尾” 為抓手，推動產品向多元化、精深化轉型。在做精做優純椴樹蜜核心產品的基礎上，以綠都蜂業為龍頭，開發出蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蜜飲品、蜂蜜糕點等 5 大系列 50 余種產品，覆蓋食品、保健、禮品等多個領域；推動蜂蜜副產品綜合利用，實現從 “賣原蜜” 到 “賣產品”“賣品牌”“賣文化” 的轉變，產品遠銷全國 24 個省市及俄羅斯、日本等國家，徹底打破 “原料輸出” 的傳統模式。

成效斐然：一滴白蜜重塑產業新格局

一系列舉措的落地實施，推動虎林椴樹蜜實現跨越式發展，在品牌價值、行業影響、產業能級和鄉村振興等方面取得顯著成效，成為全國蜂產品產業高質量發展的典范。

品牌價值實現跨越式攀升，2024 年虎林椴樹蜜品牌價值達 12.49 億元，蟬聯中國蜂產品區域品牌榜首，先后斬獲中國農產品交易會金獎、中國綠色食品博覽會金獎等多項榮譽，入選中國特色農產品優勢區、全國名特優新農產品名錄，四次蟬聯 “黑龍江名牌產品” 稱號，品牌知名度從 35% 躍升至 68%，消費者美譽度達 92%，復購率 65%，領先行業均值 20 個百分點。行業影響力持續領跑，虎林椴樹蜜的全產業鏈標準化管理模式成為全國蜂產業范本，“數控養蜂法” 在全國推廣，虎林更成為全國養蜂戰線上的先進典型，成為中國椴樹蜜走向世界的重要窗口。

產業能級實現質的飛躍，虎林市已形成集 “蜜源培育 — 科學養殖 — 精細加工 — 品牌運營 — 文旅融合” 于一體的完整椴樹蜜產業鏈，蜂群數量從 2021 年 3.2 萬群增至 2024 年 4.2 萬群，加工經營企業從 15 家增至 21 家，產業鏈集群初步成型；綠都蜂業等龍頭企業年經營蜂蜜、蜂王漿數量約占黑龍江省總產量的 5%，建成全國農業標準化示范區，徹底打破了特色蜂產品 “一等原料、二等加工” 的局面，實現了 “生態優、品質高、效益好” 的產業發展目標。

鄉村振興支撐作用凸顯，虎林市構建起 “協會 + 企業 + 合作社 + 蜂農” 的緊密利益聯結機制，通過技術培訓、訂單收購、基地務工等方式，帶動 500 余戶蜂農參與椴樹蜜產業發展，蜂農年均收入較傳統養殖提升超萬元，核心產區蜂農戶均年增收達 3 萬元。同時，產業發展帶動了蜜源培育、蜂產品加工、鄉村旅游等相關產業發展，提供就業崗位超 2000 個，越來越多的農民成為養蜂技術員、產業工人，鄉村基礎設施不斷完善，人居環境顯著提升，實現了 “農業增效、企業盈利、農民增收” 的良性循環。

經驗啟示：為蜂產品產業建設提供 “虎林樣本”

虎林椴樹蜜的成功實踐，為我國特色蜂產品產業發展與生態農業品牌建設提供了可復制、可推廣的寶貴經驗，成為新時代寒地特色農業高質量發展的 “虎林樣本”。

生態引領是核心前提。依托完達山脈與烏蘇里江沿岸的天然生態稟賦，堅守生態優先發展理念，劃定蜜源核心保護區，實現生態保護與產業發展協同共進，讓 “完達生態、原生蜜源” 成為虎林椴樹蜜的鮮明標簽，用生態價值贏得市場信任。

科技賦能是品質支撐。堅持傳統技藝與現代科技融合，深耕養蜂技術創新，推廣數控養蜂法，推動養殖加工全程智能化，讓科技成為突破產業發展瓶頸、實現提質增效的核心動力，推動蜂產業從 “傳統養殖” 向 “科技智造” 轉變。

標準筑底是品質根基。構建全產業鏈標準化體系，從蜜源管控到終端產品全程執行嚴格標準，建立 “標準引領 + 嚴格檢測 + 全程溯源” 的質量管理機制，強化地理標志保護，讓 “標準化、高品質、零添加” 成為虎林椴樹蜜的核心競爭力。

品牌賦能是破圈路徑。依托百年貢蜜底蘊，打造高端品牌定位，通過傳統媒體與新媒體立體傳播，創新蜂旅融合模式，構建 “線上 + 線下 + 團購” 全渠道銷售體系，推動品牌從 “區域特產” 向 “全國標桿” 升級。

利益聯結是長效保障。創新 “協會 + 企業 + 蜂農” 產業化運營模式，構建緊密的利益共享機制，讓蜂農深度參與產業發展全過程，實現品牌溢價反哺產業、產業升級帶動增收，形成 “品牌強產業、產業富農民、農民護生態” 的良性發展格局。

下一步，虎林市將持續深耕椴樹蜜產業，以蜜源培育和蜂種創新為核心，以全產業鏈升級為抓手，深化品牌建設，延伸產業鏈、提升價值鏈、完善供應鏈，持續擦亮 “黑土優品” 虎林椴樹蜜名片，全力打造 “中國椴樹蜜領導品牌、國際優質蜂產品供應基地”，為保障特色農產品供給、推動鄉村全面振興貢獻虎林力量！