江蘇
現代快報訊（通訊員 耿凡清 記者 李子璇）后廚干不干凈？食材是否新鮮？怎么才能吃到干凈又衛生的飯？這事兒外賣小哥最有發言權。近日，淮安聘請一批外賣小哥當食品安全社會監督員，騎手穿梭在大街小巷，化身后廚探頭，貌似在等餐，實則隨手拍后廚，精準給監管遞線索。網友稱，終于有人幫我盯著我的外賣了。商家：別催單，騎手正在查我后廚。
現代快報記者了解到，近日，淮陰區市場監督管理局創新監管模式，正式聘請一批外賣小哥擔任網絡餐飲食品安全社會監督員，讓外賣小哥成為守護群眾“舌尖上的安全”重要力量。
外賣騎手每天穿梭于大街小巷，能直觀接觸到餐飲商家后廚環境、食材存儲、餐品打包等關鍵環節，是發現食品安全隱患的“天然探頭”。此次受聘的騎手充分發揮職業優勢，重點監督網絡餐飲服務提供者的后廚衛生、餐食加工、食材新鮮度、餐品密封等情況，發現問題后可通過“隨手拍”二維碼及時上報，為市場監管部門精準執法提供線索。
同時，淮陰區市場監督管理局為騎手們頒發聘書并開展“隨手拍”功能專題培訓，講解食品安全法規、監督要點及線索上報流程，同時建立激勵機制，對提供有效線索的監督員給予表彰獎勵，并建立“食安共治外賣騎手聯絡群”，充分調動大家參與食品安全共治的積極性。
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