牦牛肉干、石渠白菌、黑青稞 四川石渠把高原珍品“搬”進成都

封面新聞記者 楊金祝

3月27日，由中共石渠縣委、石渠縣人民政府主辦的“奮進石渠·綠色崛起”2026石渠縣農(nóng)特產(chǎn)品推介會在成都大悅城舉行。

此次推介會，重點推介了有機牦牛肉、藏系綿羊肉、石渠白菌、黑青稞等核心產(chǎn)品，以及“媽媽工坊”婦女居家靈活就業(yè)系列產(chǎn)品。值得一提的是，石渠縣農(nóng)特產(chǎn)品專家顧問委員會在活動中正式成立，這標志著當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品在品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展等環(huán)節(jié)，將獲得更為專業(yè)的智力支撐。

活動現(xiàn)場

作為四川省面積最大、海拔最高的生態(tài)牧業(yè)縣，獨特的高寒生態(tài)環(huán)境賦予了其農(nóng)畜產(chǎn)品不可復(fù)制的品質(zhì)優(yōu)勢。據(jù)介紹，近年來，石渠縣堅持“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+品牌”的發(fā)展路徑，通過建設(shè)標準化養(yǎng)殖基地、開發(fā)特色農(nóng)畜產(chǎn)品、推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)等舉措，將生態(tài)優(yōu)勢逐步轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能。目前，全縣已開發(fā)特色農(nóng)畜產(chǎn)品74種，獲得“兩品一標”產(chǎn)品18個，并通過“企業(yè)+合作社+牧戶”的模式，帶動了28個村集體經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)戶均增收2800元。

臺上推介熱烈，臺下展銷正酣。在非遺暨農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)，濃郁的民族風(fēng)情撲面而來。牦牛肉干、黑青稞曲奇、青稞醪糟等產(chǎn)品一字排開，吸引眾多市民駐足品嘗、詢價選購。展區(qū)另一側(cè)，唐卡、藏香、黑土陶、牛羊絨編織等項目則以現(xiàn)場展演和成品展示相結(jié)合的方式，生動呈現(xiàn)著石渠的文化底蘊。

活動現(xiàn)場

來自石渠縣長沙干馬鄉(xiāng)曲麥村的村民邊拉，一邊熱情招呼往來市民，一邊在展位旁開啟直播，向網(wǎng)友展示活動現(xiàn)場。“作為一個土生土長的石渠人，我特別感謝黨委政府和各方幫扶力量，讓我有能力自給自足，還能帶著家鄉(xiāng)的好物走出高原、走進大城市。”她直言，“希望這樣的活動能多辦幾次，讓更多人嘗到我們雪域高原的珍饈。”

據(jù)石渠縣農(nóng)投公司負責(zé)人德西翁姆介紹，此次展銷活動設(shè)置非遺與農(nóng)特產(chǎn)品兩大板塊，精選了三十余家企業(yè)帶來近百款產(chǎn)品。“我們希望通過沉浸式展示，讓成都市民不僅看到產(chǎn)品，更能了解產(chǎn)品背后的文化。”

這場推介會，不僅讓成都市民近距離感受到了“云端石渠”的魅力，也為高原珍品打開了更廣闊的市場想象。據(jù)悉，該縣下一步將著力完善冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，積極對接盒馬鮮生等新零售平臺，同時深化與中糧營養(yǎng)研究院等科研院所的合作，圍繞功能性食品開發(fā)、精深加工技術(shù)攻關(guān)等領(lǐng)域推動產(chǎn)品迭代升級，讓“綠色崛起”的步伐更加堅實。