上海
財聯社3月27日訊（記者 陸婷婷）今日晚間，“中式面館第一股”遇見小面（02408.HK）上市后首份年度業績報告出爐。公司去年營收凈利雙增長，但訂單消費均價同比有所下降。
財務數據顯示，2025年公司營業收入和經調整凈利潤分別為16.22億元、1.35億元，同比增長40.5%、111.9%。
遇見小面將業績的增長歸因于三方面：一是得益于餐飲行業的整體復蘇與細分賽道的紅利。國家統計局數據顯示，2025年全國餐飲收入達57982億元，同比增長3.2%。其中，川渝風味菜品因其口感辨識度高、受眾廣泛，成為中式快餐增長最快的細分賽道之一。
二是標準化的運營體系與成本控制優化。在成本控制方面，去年遇見小面原材料及耗材占收入比例由34.3%降至32.4%，員工成本占比由23%降至21.9%，租金支出占比由18.2%降至17%。
財聯社記者注意到，2025年遇見小面直營及特許經營餐廳單店日均訂單量同步提升的同時，訂單平均消費額分別由2024年的32.1元及31.8元，下降至29.9元及28.8元。遇見小面方面對此解釋稱，主要由于主動降低菜品價格及為顧客提供更實惠的用餐體驗，以吸引顧客及增加整體銷售額。
三是伴隨公司業務場景的多元化發展，門店布局從原來的一、二線城市的核心商圈商場店，拓展至街邊店以及城市近郊的門店，利潤率得以持續提升。
財報顯示，截至2025年末，遇見小面全球門店總數為503家，同比增幅為39.7%，其中，直營餐廳為411家，占比八成以上。截止到今年2月28日，公司進一步新開設20家餐廳，另有76家新餐廳處于開業籌備階段。
據招股書規劃，公司計劃在未來三年開設約520至610家新餐廳，預計2028年門店規模有望突破1000家。
（財聯社記者 陸婷婷）
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