一盞清茶,沖泡的是技藝,沉淀的是匠心。近日,四川省成都市青蘇職業(yè)中專學(xué)校教師張凡在第七季“最美茶藝師”全國(guó)晉級(jí)賽中脫穎而出,入圍全國(guó)三十強(qiáng)!這不僅是個(gè)人的高光時(shí)刻,更是青蘇職中“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的生動(dòng)縮影。
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賽場(chǎng)綻放:以專業(yè)實(shí)力詮釋職教風(fēng)采
2026年1月27日,湖南長(zhǎng)沙七彩盒子C演播廳燈光璀璨,第七季《最美茶藝師》30進(jìn)10全國(guó)晉級(jí)賽在此激烈角逐。來自全國(guó)各地的茶藝精英齊聚一堂,競(jìng)爭(zhēng)激烈。作為職教教師代表,青蘇職中教師張凡憑借扎實(shí)的茶藝功底、優(yōu)雅的沖泡技法以及對(duì)茶文化內(nèi)涵的深刻詮釋,在舞臺(tái)上從容自信、游刃有余。
細(xì)節(jié)見真章,從茶器的精心擇取,到水溫的精準(zhǔn)把控;手法顯匠心,從沖泡動(dòng)作的行云流水,到茶湯呈現(xiàn)的色香味俱全;文化潤(rùn)人心,從現(xiàn)場(chǎng)對(duì)茶文化的深情講述,到與評(píng)委觀眾的靈動(dòng)互動(dòng)。張凡穩(wěn)定的發(fā)揮不僅贏得了評(píng)委的高度認(rèn)可,更向全國(guó)觀眾展示了青蘇職中旅游專業(yè)教師過硬的專業(yè)素養(yǎng)與獨(dú)特的育人風(fēng)采。
講臺(tái)深耕:以賽促教,匠心育人
賽場(chǎng)上的光芒萬丈,源于講臺(tái)下的日復(fù)一日。張凡深耕專業(yè)教學(xué)一線多年。在她看來,茶藝不僅是技能,更是文化傳承的載體。她始終秉持“以賽促學(xué)、以賽促教、教學(xué)相長(zhǎng)”的教育理念,將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、賽事要求深度融入日常教學(xué):轉(zhuǎn)化經(jīng)驗(yàn),將自身的參賽實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)的教學(xué)案例,讓課堂不再枯燥;實(shí)戰(zhàn)教學(xué),讓學(xué)生在課堂上不僅能掌握扎實(shí)的理論知識(shí),更能練就符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)操技能;賦能成長(zhǎng),通過模擬賽場(chǎng)環(huán)境,切實(shí)提升學(xué)生的專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和職業(yè)素養(yǎng)。
“老師就是最好的榜樣。”張凡的學(xué)生們常說。她用行動(dòng)證明,只有教師不斷精進(jìn),才能培養(yǎng)出更優(yōu)秀的學(xué)生。
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學(xué)校賦能:打造“雙師”隊(duì)伍,彰顯職教力量
教師在全國(guó)賽場(chǎng)榮獲佳績(jī),并非偶然,而是青蘇職中高度重視師資隊(duì)伍建設(shè)的必然結(jié)果。該校始終堅(jiān)持打造高素質(zhì)“雙師型”教師隊(duì)伍,鼓勵(lì)教師走出課堂,深入行業(yè)一線;走進(jìn)賽場(chǎng),錘煉專業(yè)技能;對(duì)接市場(chǎng),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
“此次張凡老師在全國(guó)性賽事中斬獲殊榮,不僅是其個(gè)人能力的有力證明,更是我校旅游專業(yè)師資建設(shè)成果的集中展示。這一成績(jī)將為學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)注入新的活力,張凡老師也將把賽事中的寶貴經(jīng)驗(yàn)帶回課堂,進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)方法。”青蘇職中相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,未來,學(xué)校將繼續(xù)秉持職業(yè)教育辦學(xué)理念,持續(xù)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),鼓勵(lì)更多教師積極參與各類專業(yè)賽事與行業(yè)實(shí)踐,以教師的專業(yè)成長(zhǎng),推動(dòng)專業(yè)建設(shè)提質(zhì)升級(jí),為社會(huì)培養(yǎng)更多兼具專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀旅游人才,彰顯職業(yè)教育的獨(dú)特價(jià)值與育人力量!(圖/文 四川省成都市青蘇職業(yè)中專學(xué)校)
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