北京
蜂蜜是一種被普遍認為健康無害的食品，也是很多人家中的常備品。近日，河北石家莊一名8個月的小嬰兒喝了蜂蜜水后，卻出現嗜睡、呼吸困難的情況。緊急送醫后發現，小嬰兒是因為蜂蜜內含的肉毒桿菌芽孢中毒，幸虧搶救及時沒有生命危險。醫生提示，蜂蜜并不適合所有人。
首都醫科大學附屬北京友誼醫院兒科副主任醫師 孔瑋晶：蜂蜜當中含有肉毒桿菌的芽孢，嬰幼兒的胃腸道發育不完善，所以在攝入了芽孢之后芽孢在腸道內定植繁殖，然后分泌肉毒毒素，從而產生了神經系統麻痹的癥狀。
醫生介紹，一歲以下兒童不能進食蜂蜜，此外，鹽、糖等調味品也不應過早添加，更不能隨意喂食成人食品。除了一歲以下兒童，還有部分人群不建議食用蜂蜜。
首都醫科大學附屬北京友誼醫院兒科副主任醫師 孔瑋晶：蜂蜜本身它其實含有果糖、寡糖、氨基酸、維生素，是一種非常好的甜味劑，也是非常好的藥物和食品。普通人少量攝入或者是作為甜味劑添加其實是沒有問題的，它里面雖然不含有雌激素，但它有雌激素樣的作用。對于青春期發育的孩子，其實不太建議長期大量的攝入，因為可能會促進早熟。另外還有一些哺乳的母親也不適合喝蜂蜜水或者是含有蜂蜜的食物。
來源：央視新聞客戶端
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