廣東
國家市場監管總局近期發布的食品抽檢不合格通報中，網紅品牌“脫骨俠”的一款無骨雞爪產品位列其中。通報顯示，標稱為“蒜香酸甜辣無骨雞爪”、由安徽省馬鞍山馬商食品有限公司生產的一款產品，經檢驗大腸菌群數不符合食品安全國家標準。
該批次不合格產品的規格為500克/罐，生產日期為2025年5月26日。據了解，大腸菌群是評估食品衛生狀況的關鍵指示性指標，其超標可能提示產品存在被致病菌污染的風險，食用后可能對人體健康造成危害。
對此，脫骨俠品牌相關負責人于3月23日作出回應。其解釋稱，該次抽檢涉及的產品生產與檢測時間均在2025年5月，與今年的央視“3·15”晚會無關。品牌方將不合格原因歸咎于“運輸方運輸不當脫溫”，并強調公司出廠產品均符合國家標準，已采取相應糾偏措施。
公開信息顯示，“脫骨俠”品牌主營無骨雞爪類產品，自2021年上線后銷量增長迅速，曾與多位頭部網絡主播合作。目前，其在主流電商平臺的官方店鋪中，多款產品組合銷量達百萬級別。
值得注意的是，雞爪類食品的安全生產近期受到廣泛關注。在今年“3·15”晚會曝光部分商家違規使用雙氧水漂白雞爪的問題后，包括脫骨俠在內的多家知名廠商已迅速發布聲明，澄清自身生產工藝合規，未使用違禁添加劑。
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