五指山下覓山味

清晨的陽光剛從五指山的薄霧中閃現，南圣河畔已擠滿了來來往往的人群，商談聲、叫賣聲此起彼伏，好不熱鬧。每逢雙休日的上午，海南省五指山市的夜市街都會舉辦“山城好物”集市活動，來自山城各地的鄉親們帶著自家種植養殖或野外采摘的農產品，紛紛來趕這趟屬于山城百姓的大集。

3月8日上午，記者來到五指山市通什大橋時，遠遠就能看到橋下的集市上人頭攢動、熱鬧非常。空氣中彌漫著各類面食早點的清香，在潮濕的空氣中交織成山城清晨的第一縷味道。

剛走進大集，一位黎族阿婆引起了記者的注意，今年81歲的阿婆守在一塊并不算大的地攤前，上面擺放著黑豆、紅豆和野生靈芝等土特產。阿婆說，賣的都是自家種植或者去野外采摘的土特產品，“又新鮮又美味呢”。

阿婆隔壁的攤位上，攤主鄭麗純正忙著給過往的顧客推介鷓鴣茶等本地特產，遇到感興趣的顧客，她還會端上一杯鷓鴣茶熱情地請客人品嘗。“我們賣的大多是五指山的特產，比如五指毛桃，還有本地胡椒，都是當地農民自家種植自家打磨的。我賣五指山胡椒已經十多年了，每年5月至8月到山里去找農戶收購，然后拿到集市來賣。現在五指山集市知名度越來越高，外地慕名來趕集的游客多了，擺攤做生意的收入比前幾年高多了。”

沿著南圣河邊一路往里走，各種各樣的攤位如同長蛇陣一路蜿蜒。干枯的雞血藤、綠油油的四棱豆、沾著泥點的芋頭、模樣憨拙的五腳豬、羽毛鮮亮的螞蟻雞……都是城市超市里難覓的“山味”。

在水滿鄉山欄糯米酒鋪前，一瓶瓶或乳白色或紅色的山欄酒格外醒目。拎起酒壺，山欄酒那股獨特的混合了米香與植物發酵氣味的醇香便涌了出來，這對愛好山欄米酒的游客來說是獨特的“五指山好禮”了。

五指山好物集市活動的日常管理單位、五指山嘉和餐飲酒店有限公司負責人吉丹萍告訴記者，五指山集市活動其實早在很多年前就已經開展，當時是群眾自發擺攤。2019年公司接手管理后，逐漸走上規范化發展的路子。特別是隨著2024年以來網絡媒體關于五指山集市的推介增多，集市開始成為五指山的“網紅打卡點”。“這里賣的都是山城百姓自家種的、采的和養殖的，具有濃濃的少數民族特色，很受外地游客歡迎。很多游客來看了后，會自發進行宣傳。”

“我昨天趕集買了五彩米飯，覺得很好吃，今天是特意來買山欄米酒的，想嘗嘗味道。”來自河北的游客唐愛榮退休后在五指山買了一套小戶型住宅，一到冬天就過來居住。“我在五指山居住期間，幾乎每次集市都要來逛一逛、看一看，感受下五指山的煙火氣。五指山集市很熱鬧，總能買到物美價廉的五指山特產，自己用、送朋友都是很不錯的選擇。”

每周一兩次的集市，就像這座翡翠山城的一次悠長而深情的呼吸。它將深山里分散的村落、不同的民族以及遠道而來的游人，都吸引到此，擺出山里的一道道特色佳肴，奉獻給遠道而來的朋友，展示出五指山人的熱情與好客。

近午時分，人潮漸漸散去。攤主們開始收拾所剩不多的貨物，臉上帶著勞作后的滿足與倦意。地上剩下的果皮和菜葉，很快便被打掃干凈，通什大橋下很快又會恢復往常的寧靜。（經濟日報記者 潘世鵬）