油菜花開出了80種顏色！“出圈”背后藏著創新密碼

本文轉自：人民網-江西頻道

人民網記者 秦海峰

陽春三月，萬物競發。江西農業大學油菜花實驗基地里，虎皮橙、絳玫紅、金屬閃光紫、薰衣草紫、血糯米紅等各色油菜花迎風綻放。

歷經12年攻堅，江西農業大學付東輝團隊成功讓原本金黃色的油菜花實現多彩“蝶變”。截至目前，彩色油菜花花色增至80種，花期、菜籽產量和抗病性均得到不同程度的優化提升。

篁嶺景區的彩色油菜花海受到游客追捧。戴健平攝

這項改寫油菜花“顏值”的科研攻關，緣于一次基層調研。2014年前后，江西婺源油菜花已聲名遠揚，但花期短、顏色單一的問題一直存在。為幫助當地延長旅游旺季，也為了讓更多的“頭回客”變成“回頭客”，付東輝帶領團隊開啟了彩色油菜選育之路。

當時，彩色油菜育種領域無先例可循、無資料可鑒。“科研貴在敢想敢干，認準方向持續發力，終會有所收獲。”抱著這樣的信念，付東輝團隊扎根田間、潛心鉆研，逐步取得了技術突破。

每一種新花色的誕生，都經過反復試驗、優中選優。其中，正紅色油菜花的選育難度極大。付東輝團隊于2023年發現珍貴紅色單株后，歷經多代穩定、純化、選育，終于攻克技術難關。正紅色油菜花于2023年驚艷亮相，被譽為“中國紅”。

篁嶺景區的彩色油菜花海受到游客追捧。戴健平攝

在豐富花色的同時，付東輝團隊同步優化油菜綜合性狀，讓彩色油菜花兼具觀賞性與實用性。

“我們選育的品種適應范圍極廣，從海南島到黑龍江均可種植。花期最長可達2個月，還能按需調控、定制開花，精準匹配旅游檔期。此外，還具有較強的抗病性和抗倒伏性。”付東輝介紹。

如今，彩色油菜花早已走出校園試驗田，在全國多地落地生根。付東輝團隊已與29個省（市、區）233個縣的300余家景區建立合作，新品種示范推廣如火如荼，成為各地旅游的亮眼名片。

婺源賦春鎮嚴田村的彩色油菜花盛開。何小飛攝

在江西婺源篁嶺景區，粉、紫、黃、橙等多色油菜花錯落綻放，與徽派古村、梯田風光相映成趣，勾勒出獨具江南韻味的水墨畫卷，吸引大批游客慕名而來。

“多彩花海新意十足，豐富了游客體驗，成為景區春日踏青游的一大亮點。”篁嶺景區總裁曹錦鐘說。

近年來，付東輝團隊持續拓展油菜產業邊界，成功選育茉莉香超大花油菜、矮化盆栽彩色油菜、彩色莖稈油菜等新品系，推動油菜向多功能作物轉型，為特色農業發展開辟了新路徑。

為深挖產業附加值，該團隊還積極延伸產業鏈，開發油菜花系列化妝品、文創飾品等衍生產品，推動單一賞花經濟向種植、觀賞、加工、文創融合的全產業鏈模式轉變。

“未來我們將持續深耕彩色油菜育種與應用，推動油菜一二三產業深度融合，讓多彩油菜花成為帶動群眾增收、支撐區域高質量發展的特色支柱產業。”付東輝表示。