嚴抓校園食安 樂山夾江木城中學全力守護好師生“舌尖上的安全”

近日，樂山市夾江縣委書記張毅一行走進樂山市夾江縣木城中學，就“校園餐”專項整治工作及學校后勤服務保障情況開展專題調研。張毅強調，要始終堅持以生為本，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，全力守護好師生“舌尖上的安全”和溫馨舒適的成長環境。

當天上午，張毅首先來到學生公寓樓，實地察看學生居住環境。他徑直走進學生寢室，仔細查看了學生的居住環境。“床鋪穩固嗎？”“廁所衛生怎么保持的？”張毅一邊詢問，一邊伸手觸摸床架檢查牢固度，俯身查看衛生間角落的清潔狀況。在走訪過程中，張毅重點關注了宿舍的通風采光、床鋪設施的安全性以及公共衛生間的保潔頻率。

張毅指出，宿舍是學生的“第二個家”，環境衛生直接關系到學生的身心健康。他要求學校后勤部門要建立常態化衛生消殺機制，確保廁所無異味、地面干燥防滑、設施維修及時，為學生營造一個干凈、舒適、溫馨的居住環境，讓孩子們住得安心、睡得舒心。

隨后，張毅一行來到學校食堂，這是此次調研的核心環節。正值備餐時段，張毅通過視頻監控觀看了食堂后廚的操作間、儲藏室、洗消間等關鍵區域，檢查了食材采購臺賬、索證索票制度落實情況，并重點查看了食品留樣記錄。“校園餐”專項整治工作開展以來，成效如何？日常監管是否到位？張毅看得細、問得深。

張毅嚴肅叮囑學校負責人和食堂管理人員，要嚴格落實食品安全主體責任，嚴把采購關、儲存關、加工關和消毒關，堅決杜絕“三無”食品和過期食材流入校園。張毅強調，食堂是校園安全管理的重中之重，必須時刻繃緊食品安全這根弦。張毅要求，要大力推進“明廚亮灶”工程，讓后廚成為“透明廚房”，主動接受家長和社會的監督，確保每一名學生都能吃上“放心飯”“營養餐”。食堂不僅要讓學生吃得安全，更要吃得營養、吃得健康，要根據青少年生長發育特點，科學制定食譜，不斷提升餐飲服務質量。

張毅詳細詢問了新學期教師配備情況、教學工作安排以及老師們在工作生活中遇到的困難。他勉勵教師們要立德樹人，不僅要做傳授知識的“經師”，更要做涵養德行的“人師”，關注每一位學生的成長變化，特別是留守兒童和困難學生群體，要給予更多的關愛和幫助。他希望木城中學繼續深化教育改革，加強師德師風建設，打造一支高素質專業化教師隊伍，努力辦好人民滿意的教育，為夾江縣人才培養貢獻更大力量。

據了解，調研結束時，張毅還對木城中學在“校園餐”整治及后勤管理方面所做的工作給予了肯定，同時也提出了更高要求。他強調，各相關部門和學校要以此次專項整治為契機，舉一反三，全面排查風險隱患，構建校園食品安全和后勤服務的堅固防線。要讓黨和政府的關懷落到實處，讓家長放心，讓社會滿意，為夾江縣教育高質量發展提供堅實保障。（文/圖：樂山市夾江縣木城中學）