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每頭豬虧超200元,養殖戶的“心理防線”正經歷前所未有的考驗。
3月20日,國家發展改革委官網的一則消息引發廣泛關注:國家發展改革委、農業農村部相關司局近日組織生豬養殖企業召開座談會,會議指出,受節后消費需求回落等因素影響,生豬價格走低,已進入過度下跌一級預警區間 。
這并非簡單的預警,而是一聲實實在在的“集結號”。會議透露,國家已開始中央凍豬肉儲備收儲,并指導各地同步加大收儲力度。但比收儲更引人注目的是會議對養殖企業提出的明確要求:嚴格落實產能調控措施,有序調減能繁母豬存欄量,合理控制生豬出欄量 。
這意味著,官方正在試圖從供給源頭“擰緊水龍頭”,以行政指導與市場調控相結合的方式,為跌跌不休的豬價踩下剎車。
豬價逼近歷史極值
如今的養豬業,究竟有多冷?
數據觸目驚心。據中國養豬網監測,截至3月19日,全國外三元生豬價格已跌至10.26元/公斤,續創年內新低,年內最大跌幅接近23%,同比下跌超30% 。這一價格水平,距離2018年二季度創下的9.92元/公斤的歷史低點,僅差0.3元/公斤 。
豬價的持續探底,讓整個行業深陷虧損泥潭。根據卓創資訊的數據,3月中旬生豬養殖端平均每頭虧損已擴大至225元左右 。廣發期貨生豬研究員朱迪也指出,春節假期后現貨價格加速下跌,全行業已進入現金流虧損階段 。
更令人擔憂的是,與豬價持續走低形成鮮明對比的,是飼料成本的節節攀升。豆粕主力價格年內累計上漲11%,玉米近半年上漲8%,這無疑讓養殖戶的處境雪上加霜 。成本端高企,銷售端失血,行業正在經歷“兩頭擠”的嚴峻考驗。
這一次的座談會,傳遞出的信號與以往截然不同。回顧過去幾年,政策的重點是穩定生豬產能,防止供應短缺導致肉價飛漲。而此次會議的核心關鍵詞是“調減”——不僅要調減能繁母豬,還要合理控制生豬出欄量 。
這種轉變的背后,是供需關系的根本性逆轉。據知情人士透露,3月19日的會議進一步壓實了企業責任,要求各養豬企業全面梳理并如實匯報2026年度生豬生產目標,并做出產能調減承諾 。會議甚至明確提及,生豬出欄體重需嚴控至120公斤,并全面禁止二次育肥銷售 。
這表明,監管層已經意識到,單純依靠收儲這樣的短期“信號彈”,已難以扭轉市場的供需基本面。必須從源頭上削減產能,推動供需實現新的平衡。這標志著生豬產能調控進入了更加精細化、責任化的新階段 。
龍頭也開始“收縮戰線”
面對行業寒冬和政策新規,即便是抗風險能力較強的上市豬企,也開始調整策略。
銷售數據清晰地反映了“量增價減”的窘境。據統計,19家上市豬企1-2月累計出欄生豬3043萬頭,同比增長9.9%,但銷售收入卻普遍下滑。行業龍頭牧原股份前2個月銷售收入同比分別下降11.93%和23.98%;溫氏股份2月銷售收入更是創下2025年同期以來最低值 。
面對虧損,頭部企業的態度變得務實而謹慎。溫氏股份在與機構交流時表示,已做好豬價持續低迷的思想準備,底氣在于其成本優勢和養雞業務帶來的穩定現金流 。牧原股份則重申“不賭周期、不猜價格”,強調依靠成本與管理穿越周期 。
值得注意的是,早在3月初,農業農村部就曾召集7家大型豬企召開專題會議,提出能繁母豬存欄量調控目標或將下調至3650萬頭左右,并建立備案制,進一步壓實企業的產能調控責任 。如今,隨著3月19日會議的召開,產能去化已從行業共識上升為硬性約束。
那么,行業苦苦期盼的價格拐點,究竟何時能來?
從產能傳導周期來看,能繁母豬存欄量影響約10個月后的生豬出欄。結合當前數據,有機構推算,2026年第三季度有望迎來豬價拐點,預測全年平均豬價約為13元/公斤,上半年約為12.2元/公斤,下半年反彈至14元/公斤 。
然而,上市豬企普遍對周期反轉持謹慎態度。一位豬企負責人坦言,行業去庫存速度慢于預期,加之飼料成本上升,企業利潤空間將進一步被壓縮。“真正反轉要等產能實質性出清,目前行業仍在周期磨底階段” 。
卓創資訊的分析也指出,3月至6月可能是產能加速去化的關鍵期。政策加碼疊加持續虧損,有望推動高成本產能加速出清 。但這個過程顯然不會一蹴而就。
對于普通投資者和消費者而言,這輪豬周期的底部,或許比預想的更長,也更磨人。而每一次行業陣痛,都將是優勝劣汰、重塑格局的必經之路。
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