來長沙必須打卡下飯的湘菜,別擠五一廣場了!這家本地人狂刷的社區湘菜館,鍋氣足、分量大、很多下飯的特色湘菜,值得打卡!
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美食推薦: 壓鍋跑山雞,一整只雞,被高壓鍋壓制,雞肉軟爛脫骨,鮮嫩入味,雞肉帶著咸香,筷子一夾就骨肉分離。
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黃燜土鱔魚,春季的鄉野鱔魚,直接用湘式爆炒,吃起來咸香重口,肉質緊實,下飯真的是一絕。
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平鍋鱸魚,新鮮的淡水鱸魚,直接被煎制得兩面金黃,再搭配小米椒和蒜香一起燜,吃起來魚肉椒香,肉質緊致入味。
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壓鍋粉蒸肉,五花三層的五花肉,裹著粉末,下面是紅薯打底,吃起來五花肉軟糯,紅薯微甜,是很多人必點的菜。
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老姜炒雞,選用的農家土雞,直接茶油爆炒,再和大蒜子,小米椒、老姜一起燜,吃起來雞肉嫩,香辣下飯。
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來長沙就吃這口地道煙火氣,平價又好吃,本地人都按頭安利,快拉上飯搭子,沖爆這家湘菜神店~
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