從基礎期轉入強化期、檢測訓練進度、優化補給策略 —— 騎行營養師與教練教你鎖定 2026 年目標附公路車、礫石車、山地車春季專項訓練課表
英國的春季于 3 月 20 日正式開啟,是時候告別沉悶的冬季騎行與臺訓練,充分利用日漸變長的白晝與更宜人的天氣了。
但你很可能剛從冬季 “騎行冬眠” 中蘇醒,車感與狀態尚未達標。如果體能與技術還沒達到理想狀態,無需焦慮。本文將指導你如何從冬季公路 / 山地騎行,平穩過渡到春季訓練。
我們請教了運動營養師艾倫?麥克德莫特與教練湯姆?柯克博士,總結出7 個開啟新賽季、沖擊夏季目標的技巧,以及分車型專項訓練方案。
1. 給自己做一次測試
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冬季訓練計劃收尾,正是檢測進步的最佳時機。
如果你有功率計,且家附近有合適路段,可在戶外測試功能性閾值功率(FTP)。若有智能騎行臺或可測功率的室內騎行臺,可在 Zwift 或其他優質室內騎行 App 上完成 FTP 測試。
如今教練們更推薦臨界功率(Critical Power)測試,因為它能更全面反映綜合能力。定制騎行教練機構負責人湯姆?柯克博士表示:“我更傾向用臨界功率測試,包含 2-3 次 3-20 分鐘的全力騎行。”“短時間騎行依賴更多無氧供能,長時間則以有氧為主。”“這既能評估無氧能力,也能衡量耐力,還能精準計算間歇訓練的合理強度。”
測試恢復后,將更新后的 FTP 或臨界功率數值輸入訓練區間計算器。更新訓練區間,能確保你在耐力騎與間歇騎時都保持合適強度。
2. 別同時加量又加強度
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如果你遵循周期化訓練模式,春季是從基礎期轉入強化期的關鍵節點。傳統騎行訓練以冬季長距離慢騎打底,春季再加入甜區訓練等強度,為夏季高強度騎行做準備,助力賽事巔峰狀態。
強度提升時,總訓練量必須下調。否則會面臨過度使用損傷(如髂脛束綜合征)、生病或過度訓練的風險。
騎行教練兼運動員尼克?庫克說:“別急于沖頂,要逐級提升強度,依次完成節奏騎、閾值騎、最大攝氧量騎,最后是無氧能力訓練。”“打造體能就像蓋房子,沒有底層結構,無法直接封頂。”“規劃賽季時,從核心賽事倒推安排,記得在賽前安排減量周,賽后安排恢復周。”
不過,冬季室內高強度間歇訓練的普及,催生了反向周期化模式。柯克博士表示這種模式同樣有效:“先在騎行臺重點提升頂峰值體能,強化 FTP 與最大攝氧量,等春季天氣與日照條件允許,再逐步增加訓練量。”“如果你目前每周騎 3 次、共 4 小時,突然在休息日照搬職業車手的訓練量,只會適得其反。”“循序漸進、保持持續訓練,才是提升的核心。”
3. 力量訓練適當放緩
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一周內,車上間歇訓練與騎行力量訓練很難兼顧。但柯克博士建議,易受傷的騎手可全年堅持適量力量訓練。
他建議咨詢教練,明確本周優先級:專注完成間歇,還是繼續提升力量。
4. 訓練更具針對性
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天氣轉好、目標賽事臨近,若你有多輛車,春季應從冬季通勤車,換到比賽用公路車、礫石車或山地車。
柯克說,要習慣比賽時的騎行姿勢與車輛設定,確保騎行時舒適、發力順暢且控車穩定。他補充,冬季室內騎行的弊端之一,是戶外騎行少會導致控車能力下降。柯克認為,找回車感對安全至關重要,也能在公路賽、繞圈賽等集團騎行中節省體力。
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冬季控車技術下滑,要重新練習過彎技巧。集團騎行經驗對騎行挑戰賽也很有價值,相比單人騎行,集團騎能提升平均速度。
你可以獨自練習過彎等技巧,但柯克認為,提升集團騎行信心與能力,最好的方式是實戰。他建議,把一次 Zwift 或單人間歇騎,換成車隊團練;把一次耐力騎,換成周日俱樂部騎游。
冬季很少去單車公園的山地車手、沒參加越野賽的礫石車手,技術都會下滑。因此柯克建議越野騎手春季多在林道騎行彌補。
5. 春季 “大掃除” 你的飲食
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冬季訓練量減少、熱量攝入過多,春季體重往往會超出騎行最優值。營養師兼職業公路車手艾倫?麥克德莫特表示,通過騎行減重其實很簡單。
“關鍵是全天均勻攝入足量蛋白質,并在訓練前后重點補充高碳水化合物。”“別每天吃一大塊奶酪,脂肪攝入過高,大部分熱量都會來自脂肪。”“想減重,優先減少脂肪攝入。”
麥克德莫特不推薦 MyFitnessPal 等飲食記錄 App,因為計算結果高度依賴手動輸入,每日熱量目標 “可能非常不準確”。她會通過詢問騎手活動量與訓練日志,計算能量需求。
單靠減重無法提升騎行表現,哪怕是爬坡。功率體重比的另一個關鍵常被忽視。麥克德莫特說:“這是我一直強調的重點。”“通常騎手從低蛋白攝入,改為適時足量攝入,對功率體重比的提升,比減脂更明顯 —— 因為肌肉量增加,能輸出更大功率。”
6. 為訓練補足燃料
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春季減少脂肪攝入的另一個原因,是為高強度訓練所需的碳水化合物騰出空間。
麥克德莫特建議男女車手在比賽中,每小時攝入最多 120 克碳水化合物—— 一小時閾值騎行約消耗 200 克碳水。普通愛好者無需如此高強度,訓練或賽事中每小時補充 60-100 克碳水即可,一根中等香蕉約含 25 克碳水。
補給不足的信號:無法完成高強度間歇組、雙腿發軟 —— 麥克德莫特表示,腿部肌肉可能真的沒有糖原供能了。
為最大化恢復,她建議騎行結束30 分鐘內,吃一份碳水:蛋白質 = 3:1 的加餐,巧克力牛奶是性價比很高的替代飲品。恢復正餐建議:每公斤體重約 2 克碳水 + 30-40 克蛋白質,金槍魚意面、雞肉米飯都是好選擇。
7. 演練賽事補給方案
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比賽、騎行挑戰賽或百公里騎行當天,想要狀態拉滿,肌糖原儲備必須充足。
麥克德莫特建議,賽前一天每公斤體重,攝入8-12 克易吸收碳水化合物,如米飯、軟糖。“這會讓當天熱量超標,但第二天賽事會快速消耗糖原,這些儲備都會派上用場。”
重要訓練騎前可測試適合自己的食物,但沒必要每次周日長距離騎都這么補 —— 體重會上升,耐力訓練的刺激效果也會打折扣。
未經訓練的腸胃,未必能適應車上大量補給。柯克補充:“足量碳水補給不僅提升訓練質量,還能讓腸胃適應賽事當天的高碳水攝入,避免腸胃不適毀掉比賽。”
不同賽事補給策略不同:公路車或平穩礫石路段,方便隨時從騎行服口袋拿能量棒,可少量多次補給;技術型山地路段補給機會少,麥克德莫特建議馬拉松越野賽騎手,選擇高碳水飲品與能量膠。
快速提升體能的春季專項訓練課表
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柯克博士推薦以下春季訓練,適配所有車型:
公路車
熱身:至少 10 分鐘 1-2 區輕松踩踏,可選閾值以上短沖。
主課:低速全力加速,保持全力騎 30-60 秒(功率 5 區頂端);隨后轉入舒適強度(功率 4 區,可維持 20 分鐘的強度),再騎 4 分鐘。
恢復:5 分鐘 1 區輕松踩踏。
組數:完成 4-6 組。
熱身:至少 10 分鐘 1-2 區踩踏,可選預沖。
主課:2 組 20 分鐘高 3 區騎行,每 4.5 分鐘用大齒比沖刺 30 秒,緩坡路段最佳。
恢復:兩組間 5 分鐘 1 區踩踏,或分散在長距離騎行中。
建議:長距離無中斷越野圈、公路或騎行臺完成,盡量不用 ERG 模式更貼近實戰。
適合集體出發的越野賽,提升起跑爆發力。
熱身:至少 10 分鐘 1-2 區踩踏,可加幾次短沖。
主課:練習站立起跑,單腳下地后沖刺 30 秒 - 1 分鐘;全力后轉入穩定配速騎 4-5 分鐘。
恢復:每組間 10 分鐘輕松踩踏。
組數:重復最多 10 次。
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