媒體關注丨四川日報關注邛崍：邛酒立潮頭， “川酒成都產區·邛崍 酒類產業高質量發展大會”啟幕

四川日報丨邛酒立潮頭，“川酒成都產區·邛崍 酒類產業高質量發展大會”今日啟幕（3月20日）

《四川日報》（2026年3月20日第4版 要聞）

2000多年前，文君當壚賣酒，相如撫琴佐飲，成就千古流傳的經典愛情故事。千載文脈賡續不絕，白酒產業經受時代砥礪。占成都酒類營收超八成的邛酒，始終擔當成都白酒核心產區的使命，揚產業轉型突圍的風帆，在酒業新局中奮楫爭先。

過去5年，邛酒崛起，勇立潮頭。

轉身

不再“單兵作戰”酒飲多元共生

多年前，邛崍酒業只有一個響亮的招牌——中國白酒原酒之鄉。鼎盛時期，這里坐擁1600多家白酒生產企業，邛崍年均銷往省外的原酒約占全川出川原酒總量的70%。

地處北緯30°的黃金釀酒帶，坐擁崖谷地的溫潤氣候、冰川融水的清冽甘甜、黃泥窖池的獨特菌群，邛崍有著得天獨厚的釀酒資源稟賦。然而，這份天然優勢卻長期被困在“賣原料”的單一模式里。

隨著消費迭代，原酒的市場空間不斷被擠壓，曾經的產業榮光，在量大利薄、低端滯后的困境中逐漸暗淡。

事實上，酒客從未消失。近年來，Z世代逐漸成為酒飲的消費主力軍，他們的飲酒動機從傳統的應酬轉向“悅己”與“療愈”，在產品選擇上更偏好低度潮飲。中國酒業協會發布的《2025中國白酒市場中期研究報告》也顯示，2025年低度酒市場規模將突破740億元，年均復合增長率達25%。

一邊是高度白酒的存量壓力，一邊是潮飲賽道的增量藍海，邛酒如何抉擇自身的發展道路？邛崍決策層錨定酒飲多元共生發展。

第一次重大轉機出現在2015年。巴克斯酒業落子邛崍，從預調雞尾酒生產線起步，埋下了邛酒轉型的關鍵種子。邛崍順勢爭取省、市、縣（市、區）三級聯動發力，出臺專項扶持政策，引導更多酒企向低度潮飲突圍，實現邛酒產業的華麗轉身。

有人實現從“賣烈酒”到“做潮飲”的華麗轉身。家族四代人與邛酒為伴的閔帥奇，于2021年創立覓山青梅酒，憑借低度、低糖且優質的口感迅速出圈。邛崍市南寶山鎮馬巖村出產的優質鮮果成為低度潮飲的優質原料。“曾經名不見經傳的小山村逐漸被更多人知道，農戶也多了增收渠道。”該村黨總支書記楊曉琴說。

政府和企業聚焦一處，齊心發力。天府潮飲園已建成西南最大可視化綜合低度酒生產基地，新入駐嘉桐、蓬崍等20余家企業。其中，蓬崍酒業滿產后年產能達5萬噸、年產值預計10億元。

其間，邛崍配合巴克斯酒業大膽進軍威士忌領域。短短數年，崍州蒸餾廠已成為國內最大的威士忌生產基地之一。

曾經“單兵作戰”的邛酒，徹底告別單一原酒模式，邁向多元共生的新賽道。

起勢

不做幕后“白酒糧倉”做舞臺中央的“酒旅C位”

“老板兒，打二兩酒。”喜歡低度潮飲的王嘉是邛崍市中心一家打酒鋪的常客，她認準的是這家打酒鋪的品牌，“邛崍的酒，邛崍的品牌”。

川酒天下聞名。很長一段時間，邛酒在四川酒業版圖里始終充當著“幕后英雄”。

無數邛崍原酒以基酒、散酒形式外銷，替他人做“嫁衣”。名酒與原酒價差高達數十倍，邛酒長期處在品牌價值的“真空帶”。

把原酒變成自主品牌產品，既是從賣原料到賣品牌的價值躍升，更是邛酒起勢的核心關鍵。邛崍一手抓鏈主引領，一手培育本土新秀，打造自有品牌矩陣。

成都酒業集團扛起大旗，打造“成都”系列、“成都禮物”等自有IP，打造市井打酒鋪、品牌體驗館，復刻煙火飲酒場景，賦能邛酒品牌價值。王嘉認準的打酒鋪，正是其一。

文君、有緣坊等本土酒企紛紛重塑老品牌形象，培育新銳子品牌；古川酒業直接把招牌立到沿海市場，實現年銷自主品牌白酒3000多噸。

產業升級不止于產品與品牌，更在于消費場景的深度拓展。邛酒以酒為媒，營造酒旅深度融合的場景。

拋去所有包裝，把酒裝進10斤大桶量販出售時，成都酒業集團是極其忐忑的。很快，市場反饋讓成都酒業集團吃了“定心丸”。成都酒業集團副總經理李明月記憶深刻，在“一桶好酒·等你好久”邛酒夏日狂歡派對活動開幕現場，大桶量販白酒被消費者一搶而空。

后來，這種桶裝酒在20天內共賣出一萬噸，受到廣泛關注。

“當時‘酒莊游’和‘一桶好酒’活動同時推出，反響都很好。”李明月說，近年來，邛崍各大酒莊、酒企紛紛創新場景體驗。源窩子、三十六坊等企業，建起了集種植、釀酒、民宿于一體的特色酒莊，聯動邛窯遺址、天臺山、平樂古鎮等文旅地標，打造特色酒旅線路，推出釀酒研學、田園品酒、文博打卡等多元體驗。

領航

打造全球美酒會客廳

產業的蛻變，最終要接受市場檢驗；產區的崛起，終究要邁向世界舞臺。

邛崍深知，釀酒是根基，創新是內核，場景是延伸，領航發展要實現從生產基地到全球美酒會客廳的跨越。

首先得“走出去”，讓世界嗅到邛崍酒香。邛崍主動承辦IWSC首屆中國區烈性酒大賽，借力國際權威賽事，讓全球烈酒行家品鑒邛酒底蘊；鏈接南美招商推介會，亮相香港國際美酒展等高端展會，依托成都“蓉品出海”政策東風，搭建海外營銷平臺、布局海外倉。目前邛酒已出口25個國家和地區。

IWSC首屆中國區烈性酒大賽

已出口歐洲的崍州蒸餾廠的威士忌，差點與邛崍擦肩而過。11年前巴克斯酒業落戶時，一心只想在此生產RIO（銳澳）雞尾酒。第二年決定向上游的烈酒進發時，巴克斯酒業團隊首先考察的是福建、廣東、云南、青海、山東、安徽等各大產區，而非邛崍。然而，一番考察后，該團隊仍選擇了邛崍。巴克斯總部項目總監龐金林坦言，是邛崍的自然資源稟賦和投資環境吸引了考察團隊。

現在，崍州蒸餾廠打造的全國首個威士忌主題綜合性園區——崍州蒸餾廠體驗中心，已獲得全球可持續景觀權威認證，為邛崍增添了一張亮眼的國際名片。

讓全球酒客聚邛崍，當地依托成都酒業產業園，將全域打造成集原糧供應、研發生產、品牌孵化、會展交易、酒旅融合于一體的全球酒類全產業鏈聚集地。

以中國酒業夢工場為例，全年常態化開展酒業交流與交易，打造“永不落幕的糖酒會”。

政策則為國際化征程保駕護航。成都最新酒產業扶持政策專項加碼海外布局：支持酒企參加境外展會、搭建海外渠道，對品牌出海、產品出口給予現金獎勵；依托RCEP自貿協定紅利，降低通關與關稅成本，攜手“川行天下”等活動抱團出海，持續提升邛酒國際辨識度與影響力。

3月20日，“川酒成都產區·邛崍 酒類產業高質量發展大會”如期舉行，邛酒客商聯動春糖會、村糖會集中亮相。接下來，邛崍國際美酒季系列活動將在秋天接續，“春釀、春展、秋宴、冬藏”的節奏，讓全球美酒交流活動全年不間斷。

川酒成都產區·邛崍 酒類產業高質量發展大會

從埋頭釀酒的生產基地，到開放共享的國際會客廳，邛崍將以酒為媒，不斷拓寬“走出去”與“引進來”雙向通道。

風過崍山帶酒香，歲月陳釀啟新章。邛酒立潮頭，未來更可期。

奮進之路
“十四五”期間邛酒發展大事記

2021年
●組建成都酒業集團
●崍州蒸餾廠建成投產
●“邛酒產區”入選新華社民族品牌工程

2022年
●邛酒營收首次突破百億元大關
●舉辦“蓉歐產業對話”中國（成都）一歐洲城市市長酒業論壇
●發布成都產區（邛崍）白酒質量智慧監管體系

2023年
●20家邛酒企業通過首屆四川濃香型白酒名優老窖池認定
●中國酒業夢工場項目全面開工建設
●中國酒業協會發布《以邛崍為核心的成都產區特質研究報告》
●天府潮飲園開工建設

2024年
●《成都市邛崍區域酒類產業發展促進辦法》正式施行
●成都產區酒業產業聯盟揭牌
●產區第一瓶威士忌正式上市
●邛酒依托同江、霍爾果斯等邊境口岸城市揚帆出海
●天府潮飲園第一家新潮飲企業正式投產

2025年
●入選工業和信息化部首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單
●舉辦首屆邛崍國際美酒季
●承辦IWSC首屆中國區烈性酒大賽
●崍州蒸餾廠體驗中心正式開園
●成都紡織高等專科學校（現成都輕工職業技術大學）正式成立邛酒產業學院
●水井坊邛崍全產業鏈基地項目（第一期）正式投產

來源丨四川日報

編輯丨王慶