不要摘！不能吃！致命“蘑界毒王”已出現(xiàn)

近期

廣東雨水逐漸增多、氣溫上升

野生蘑菇開始進入生長旺盛期

有一種蘑菇是蘑菇界的“毒王”

純白無瑕的外表下

藏著足以殺死一個成年人的劇毒

它就是——白毒傘

???

往年已有多起

白毒傘引起的中毒事件

2025年3月：深圳龍崗1人誤食1人死亡

2024年4月：廣東惠州2人誤食0人死亡

2023年5月：云浮羅定26人誤食6人死亡

1個50g的白毒傘

可毒死1名50kg成年人

白毒傘又名致命鵝膏菌

具有嚴重的肝毒性

是廣東毒蘑菇致死事件的頭號殺手

“蘑界毒王”不容小覷

• 毒素穩(wěn)定：鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿，煎炒煮燉、曬干都無法破壞

• 無特效藥：目前尚無特效解毒藥物，只能靠血液凈化、人工肝治療

• 治療費用高：重癥患者需肝移植，花費十幾萬至幾十萬元

中毒高峰期3~4月

廣東回南天后是大量生長期

中毒也一般集中在這個時期

生長環(huán)境常生長在樹陰下

與黧蒴樹共生

記憶口訣認準這只菇：

頭上戴帽，腰間系裙，腳上穿靴

腰上有“裙子”，腳下有“靴子”

看到快跑！

注意

菌環(huán)膜質(zhì)很薄，成熟后常脫落

不能以是否有菌托

作為辨別可食用菌的標準

注意：這些“土方法”全錯！

? “顏色鮮艷的才有毒，白色安全”

錯！白毒傘純白，卻是最毒

? “高溫烹煮能解毒”

錯！鵝膏毒肽耐高溫，

煮沸2小時仍有毒

? “銀器、大蒜同煮變黑才有毒”

錯！白毒傘與大蒜同煮不變色

? “讓狗先試吃”

錯！狗耐受性與人不同

誤食后

會出現(xiàn)什么中毒癥狀？

食用毒蘑菇后中毒進程

關(guān)鍵提醒

蘑菇中毒有假愈期

那24小時的“假好轉(zhuǎn)”

其實是毒素在瘋狂“啃食”你的肝臟

一旦再次出現(xiàn)黃疸、出血

往往已錯過最佳救治時間

正確急救措施

①立即就醫(yī)：一旦懷疑誤食，帶上剩余蘑菇，第一時間送醫(yī)院。

②告知醫(yī)生：明確說明食用了野生蘑菇。

在此提醒廣大市民群眾

不采、不買、不吃

任何野生蘑菇

?近期謹防毒蘑菇中毒?

• 高發(fā)季節(jié)：每年3~5月，特別是“回南天”后

• 高發(fā)地點：黧蒴樹附近的地面

• 高發(fā)場景：清明掃墓、春季踏青、郊游野餐

轉(zhuǎn)發(fā)到家族群

可能救一條命

來源丨廣東疾控微信公眾號

一審丨黎嘉慧

二審丨羅燕英

三審丨蕭湘平

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