來源:蒼南縣融媒體中心
記者:葉娜娜 陳盛華
隨著清明臨近,清明果作為地道的美食也開始熱銷。
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記者在靈溪康樂路附近看到,不少店鋪已經開始制作銷售清明果。一個個清明果被擺放得整整齊齊,散發出誘人的清香。作為眼下最具人氣的“春日限定”,清明果受到了不少群眾的青睞。
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群眾 趙先生:清明就是買些清明果,我們蒼南比較合適的。這家口味還是挺好的?對對對。
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群眾 陳女士:清明果我感覺很好吃,清明都會買一點?對對對。
經營戶告訴記者,除了傳統的筍肉餡清明果,他們還制作了紅糖餡、芝麻餡等甜口款式,以適應市場上不同口味人群的需求,價格普遍在15-18元一斤。
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經營戶 歐陽素花:買的人很多,人家說都很好吃,一天也銷售了蠻多了,肉100多斤,米100多斤,越來越好了,這幾天。
此外,店內還銷售原材料以及提供加工服務,讓群眾可以回家動手制作。
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群眾 陳女士:感覺清明的時候買一點自己做,感覺就是這個節日到了一樣。你覺得清明果這個味道怎么樣?還是可以的,因為是本地的一個土特產。
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