大黃魚飼料行業(yè)的價(jià)值回歸與信任重塑：這家32年老企用“透明代工”構(gòu)筑信任壁壘

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作者：農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè) 林琳

“我們最大‘護(hù)城河’就是不去動(dòng)配方，這是贏得客戶信任的核心?！备Ｖ莺绞暳嫌邢薰荆ㄒ韵潞喎Q“航盛飼料”）總經(jīng)理陳詩潮一語道出了企業(yè)在巨頭環(huán)伺下的生存哲學(xué)。在從傳統(tǒng)品牌料高欠款、低質(zhì)化的行業(yè)困境下，作為福建本土企業(yè)的航盛飼料仍然憑借“純透明代工”模式和“不動(dòng)客戶配方”的承諾，深耕大黃魚飼料市場(chǎng)，并與一批追求養(yǎng)殖品質(zhì)與穩(wěn)定性的優(yōu)質(zhì)客戶形成了深度綁定。

2024年，大黃魚海區(qū)養(yǎng)殖遭遇病害挑戰(zhàn)，導(dǎo)致全年飼料用量出現(xiàn)顯著下滑。陳詩潮透露，往年大黃魚飼料總用量約在30萬噸規(guī)模，2024年因病害暴發(fā)銷量驟跌。但隨著魚病情況緩解，疊加當(dāng)前魚價(jià)行情向好，預(yù)計(jì)2026年飼料用量將迎來明顯回升。這一波動(dòng)也折射出大黃魚養(yǎng)殖業(yè)正在經(jīng)歷的深刻調(diào)整：養(yǎng)殖端加速兩極分化，賺錢的養(yǎng)殖戶資金實(shí)力增強(qiáng)，對(duì)飼料品質(zhì)和效果提出了更高要求。

PART.1

行業(yè)洗牌下的新機(jī)遇：透明代工贏得信任

據(jù)了解，大黃魚養(yǎng)殖群體正加速分化，呈現(xiàn)出“賺錢的持續(xù)擴(kuò)張，虧損的不斷收縮”的鮮明態(tài)勢(shì)。即便去年行業(yè)整體盈利面擴(kuò)大，仍有一部分養(yǎng)殖戶尚未填平前幾年的虧損窟窿。因此，集團(tuán)企業(yè)所具備的金融支持、賒銷服務(wù)與原料集采優(yōu)勢(shì)，在一定程度上契合了這部分養(yǎng)殖戶的需求。在此背景下，本土企業(yè)該如何破局？

“各有各的客戶群?！标愒姵狈治龅?，一些頭部集團(tuán)料企，其代工模式往往不夠透明，生產(chǎn)工藝不完全開放。而航盛則堅(jiān)持“純透明”代工，客戶可以隨時(shí)來廠查看任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

這種極致的透明，源于對(duì)特定客戶需求的精準(zhǔn)把握。陳詩潮指出，公司的客戶主要是資金實(shí)力較強(qiáng)的養(yǎng)殖戶，交易基本以現(xiàn)金完成。這部分客戶自身實(shí)力強(qiáng)，并不需要墊資服務(wù)，他們核心訴求是獲得價(jià)格優(yōu)惠、質(zhì)量穩(wěn)定的飼料。“有些客戶以前在不透明的代工廠吃過虧，所以特別看重信任。我們合作下來，這幾年養(yǎng)殖效果都比較好，他們就不會(huì)輕易更換?！?/p>

PART.2

品質(zhì)回歸：代工料為何成為趨勢(shì)？

大黃魚飼料行業(yè)的商業(yè)模式經(jīng)歷了根本性變革，傳統(tǒng)品牌料因高欠款率（海區(qū)平均50%-70%）陷入發(fā)展困境。隨著壞賬的雪球越滾越大，部分料企被迫提高毛利率以覆蓋風(fēng)險(xiǎn)，甚至出現(xiàn)不惜降低飼料品質(zhì)的現(xiàn)象，最終陷入惡性循環(huán)。

當(dāng)被問及為何代工料越來越受市場(chǎng)歡迎時(shí)，陳詩潮直指核心：品質(zhì)差距?！捌放屏系漠a(chǎn)品檔次往往偏向于中低檔次?！别B(yǎng)殖戶加工要求往往是魚粉含量就要求達(dá)到50%以上，而一些品牌料的魚粉含量甚至可能不到20%，這直接影響了魚的生長速度和健康度。因此，越來越注重實(shí)際效果的養(yǎng)殖戶開始轉(zhuǎn)向代工料——他們更相信親眼所見的原料與工藝，也更青睞能夠自主定制價(jià)格與品質(zhì)的透明合作模式。

另一方面，選擇低價(jià)低質(zhì)品牌料的那部分客戶，對(duì)飼料品質(zhì)往往并不敏感。因?yàn)樗麄兺ǔ?huì)同時(shí)投喂冰鮮料作為補(bǔ)充，導(dǎo)致飼料的真實(shí)效果難以被單獨(dú)評(píng)估，品質(zhì)差異也因此被掩蓋。據(jù)了解，冰鮮料在大黃魚養(yǎng)殖中的占比已不足10%，其含水量高、營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率低，相較配合飼料無任何優(yōu)勢(shì)。如今，配合飼料已實(shí)現(xiàn)對(duì)其的全程替代，尤其是投苗500萬-1000萬尾的規(guī)?；B(yǎng)殖戶，受投喂量、人工等限制完全無法依賴冰鮮料，僅有小規(guī)模養(yǎng)殖戶仍少量使用。

如今，大黃魚飼料行業(yè)已幾乎已走向代工模式，這究竟是歷史的倒退，還是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然？代工或定制模式的確幫助一批企業(yè)避開了低質(zhì)低價(jià)的紅海競(jìng)爭，并在高端、專業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟。而選擇代工料的客戶，通常是真正關(guān)注全程飼料投喂效果、追求養(yǎng)殖效益最大化的群體。他們?cè)敢鉃楦叩脑蠘?biāo)準(zhǔn)和透明的成本付費(fèi)。

當(dāng)然，人們還會(huì)質(zhì)疑代工料是否配方科學(xué)？這關(guān)鍵在于誰主導(dǎo)配方以及有無專業(yè)支撐。一些成熟的代工企業(yè)會(huì)提供配方咨詢與優(yōu)化服務(wù)，幫助客戶在成本與效果間找到平衡點(diǎn)，避免因配方不科學(xué)導(dǎo)致的養(yǎng)殖損失。

PART.3

穩(wěn)守品質(zhì)，不追求過高利潤

陳詩潮對(duì)市場(chǎng)前景保持樂觀。他認(rèn)為，去年養(yǎng)殖順利的養(yǎng)殖戶大部分都賺了錢，增強(qiáng)了經(jīng)濟(jì)實(shí)力，今年無論是老戶擴(kuò)產(chǎn)還是新戶加入，都會(huì)帶來新的需求。

對(duì)于大黃魚這個(gè)核心品種，航盛的策略顯得頗為穩(wěn)健?！皼]有想在大黃魚這個(gè)品種上爭取過高的利潤，還是想做好品質(zhì)、穩(wěn)定客源，維持每年的生產(chǎn)量?！标愒姵北硎?，公司目前大黃魚料年產(chǎn)約1.5萬噸，未來增長將建立在與現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)客戶共同成長的基礎(chǔ)上，通過口碑吸引更多重視品質(zhì)的養(yǎng)殖戶。

“客戶想怎么做，我們就怎么配合。”陳詩潮強(qiáng)調(diào)，航盛的核心優(yōu)勢(shì)在于將科學(xué)的配方技術(shù)與定制化服務(wù)相結(jié)合?！安簧米愿膭?dòng)客戶既定的配方，是建立長期穩(wěn)定口碑的基礎(chǔ)。如果因?yàn)榕浞交蚬に嚥环€(wěn)定，導(dǎo)致養(yǎng)殖中出現(xiàn)厭食、停料，對(duì)企業(yè)的信譽(yù)將是毀滅性的。”

據(jù)了解，航盛飼料成立于1994年，目前研發(fā)與生產(chǎn)水產(chǎn)、畜禽飼料。水產(chǎn)飼料主要涉及大黃魚、石斑魚、鮑魚等品種。目前廠內(nèi)擁有2條水產(chǎn)膨化料線，1條畜禽飼料生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)5萬噸。

為匯聚大黃魚產(chǎn)業(yè)鏈上下游智慧，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，農(nóng)財(cái)寶典-大國漁業(yè)即將舉辦第三屆國魚論壇暨中國大黃魚產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，屆時(shí)將邀請(qǐng)行業(yè)專家、養(yǎng)殖大戶、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)等同仁齊聚一堂，共同探討苗種培育、病害防控、生態(tài)養(yǎng)殖、品牌升級(jí)等核心議題，搭建交流合作、資源對(duì)接的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，助力500億大黃魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，誠邀行業(yè)各界共赴盛會(huì)、共謀發(fā)展！

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2026年4月

福建.寧德

會(huì)議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、流通商以及飼料、動(dòng)保、苗種、養(yǎng)殖設(shè)備、添加劑等產(chǎn)業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協(xié)會(huì)、媒體等代表。

同期活動(dòng)

2026中國大黃魚產(chǎn)業(yè)榜頒獎(jiǎng)典禮

1.評(píng)選中國大黃魚高端品牌飼料企業(yè)

2.評(píng)選中國大黃魚優(yōu)秀動(dòng)保企業(yè)

3.評(píng)選中國大黃魚良好商譽(yù)經(jīng)銷商

4.評(píng)選中國大黃魚產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

5.評(píng)選中國大黃魚養(yǎng)殖高手TOP10

6.評(píng)選中國大黃魚養(yǎng)殖示范基地TOP10

7.評(píng)選中國大黃魚優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

8.評(píng)選中國大黃魚養(yǎng)殖先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

主要議題

1.中國大黃魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)趨勢(shì)深度分析

2.我國大黃魚苗種育繁推一體化最新進(jìn)展

3.我國大黃魚流通與加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

4.大黃魚養(yǎng)殖設(shè)備和養(yǎng)殖模式創(chuàng)新路徑分享

5.大黃魚主要病害與錐體蟲病的防控落地方案

6.高效飼料配方技術(shù)驅(qū)動(dòng)養(yǎng)殖大黃魚全程飼料替代冰鮮進(jìn)展

7.金融保險(xiǎn)政策賦能大黃魚全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

8.“國魚”品牌化戰(zhàn)略實(shí)施路徑——以大黃魚產(chǎn)業(yè)升級(jí)與品牌價(jià)值提升為核心

9.大黃魚配合飼料市場(chǎng)格局演變——品牌化引領(lǐng)與定制化生產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展

10.大黃魚養(yǎng)殖設(shè)施裝備迭代趨勢(shì)及與新型網(wǎng)箱技術(shù)應(yīng)用前景

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