原來每個國家都有屬于自己的「中餐平替」

凡是經常出國旅游的人都逃不過到處找中餐館的命運。

雖然嘴上說著要嘗試不同地域的美食，但是哪怕是自詡連英國菜都愛的「國際胃」，吃上三天當地菜基本也就都老實了。

如果不是親身經歷你可能很難相信，網友 @momo 跟朋友坐頭等艙去土耳其玩了20天之后，甚至就因為對方在他睡著時偷吃了行李箱里最后一包六婆辣椒面徹底崩潰了。

即便近幾年國外中餐館的水平已經突飛猛進，但是大部分依然是又貴又不正宗的存在。

隨著出國旅游的經驗越來越豐富，越來越多的人發現，其實每個國家都有屬于自己的「中餐平替」。

北美國家

在北美地區吃飯有一條鐵律：人越狠菜越香。

雖說墨西哥的雞肉卷餅和 tacos 更為常見，但是要論性價比黑人飯絕對是碾壓式的存在。

如果說你在白人飯里吃到的是食物的尸體，那么在黑人飯里吃到的就是食物的靈魂。

值得一提的是，黑人飯指的并不是非洲菜，而是同屬北美洲的加勒比菜（嚴格意義上說是牙買加菜）。

如果是小吃你可能就不用分那么細，只需要認準膚色就好。

用網友 @Chef Li 的話說就是：“連肯德基都是黑人區炸的好?！?/p>

哪怕是再味同嚼蠟的白人飯在他們手上都可以「妙手回春」。

德國

如果說中國人在德國旅游的續命神飯，第一名是麥當勞，那么第二名絕對就是 D?ner。

跟動輒三四十歐的中餐相比，一個 D?ner 就包含了肉類和碳水（現烤的肉直接塞進酥脆的面包）以及自由搭配的新鮮蔬菜，再淋上秘制醬汁直接讓很多人吃到流連忘返。

雖然這種起源于土耳其的小吃（原名：kebab）可以說在整個歐洲都非常流行，但是只有在德國它是國菜級別的存在。

甚至有一種說法是：“來德國不吃 D?ner 算是白來一趟。“

你根本不用提前做攻略找它在哪因為幾乎滿大街都是。

如果沒吃夠你甚至可以像德國人一樣直接把機器直接搬回家。

英國

英國雖然一直被吐槽為美食荒漠，但是很少人知道這里其實有著全世界最好吃的印度菜。

甚至有種說法是：“If you don’t like curry, are you even British?”?（不愛咖喱，還算英國人嗎？）

咖喱是英國人殖民印度后開發出來的產物。

咖喱雞在英國更是國菜級別的存在。

如果你在英國的酒店吃過早餐就會發現，它可能是唯一能跟焗豆平起平坐的食物。

雖然國內普遍對印度菜有偏見，但是只有真正嘗試過的人才會明白，印度菜+歐盟衛生標準確實有點天下無敵。

荷蘭

雖然很少人聽說過蘇里南這個國家，但是蘇里南菜在荷蘭卻是數一數二的菜系。

凡是第一次嘗試的人都會匪夷所思的在其中發現很多似曾相識的口味。

比如像是上海紅燒肉口味的雞肉，比如像是肉骨茶但是上面卻飄著迷你炸薯條的湯，比如跟荷葉包飯味道一模一樣的醬油炒飯。

廣東人甚至還會在這里找到吊打當地粵菜館的燒臘。

最重要的是在這里吃飯的絕不只是蘇里南移民和中國游客，就連荷蘭本地人也對它愛得深沉。

澳大利亞

澳大利亞可能是為數不多很少被外國游客抱怨吃不慣的國家，因為你在這里幾乎可以找到全世界的菜系。

哪怕是對于中國人來說也是如此，用網友 @tracy 的話形容就是：“來澳洲一周已經快吃遍亞洲了，泰餐*2，日料*2，印度菜*1，馬來菜*1，越南菜*1。”

只是在這里最受歡迎的卻不是中餐。

雖然越南菜在國內毫無存在感，但是在國外特別是澳洲卻是沙縣小吃般存在。

最重要的是因為有了澳洲牛肉的加成，它的美味程度直接被提升到了新的高度。

西班牙

西班牙的中餐館雖然跟巴黎一樣普遍好吃又便宜，但是如果你有更高的要求可以嘗試一下招牌上寫著“chifan”（來自中文里的“吃飯”的音譯）的秘魯餐廳。

這種地方的好吃程度遠超你的想象。

除了連國內都失傳已久的鍋氣之外，你甚至還能在這里找到有點像小時候家里熬的那種老母雞湯。

只有去過秘魯旅游的人才知道，這里在某種程度上就是一個沒被囊括在主流話體系里的美食大國。

如果說工業文明是用來改變世界的，那么農業文明就是用來撫慰心靈的。

而這也是為什么越是欠發達的國家食物往往越好吃的真正原因。