湖南
在農村，辦酒席從來都是家族的大事，婚喪嫁娶、祝壽滿月，一場宴席聚齊鄰里親友，熱熱鬧鬧、人情味十足。
其實在過去辦酒席，真的就是為了慶祝，也是為了熱鬧，親朋好友聚在一起，大家熱熱鬧鬧的，也能促進感情。
然而，這幾年回鄉，可以明顯的感覺到酒席不一樣了，甚至有人說現在的酒席變味了，你們有沒有感覺得到呢？今天咱就聊一聊農村的酒席，看看到底咋回事。
第一個新現象：年輕人大多不愿意來幫忙了。
這一點應該大家都有感觸，而且多數人也是如此，對于村里辦酒席不怎么熱衷去幫忙了。
放在二三十年前，村里誰家辦酒，只要一聲招呼，大家都會答應，不管有沒有工錢，一個個都樂呵呵的去幫忙。
大家忙前忙后一整天，分文不取，只圖個鄉里鄉親互相幫襯。
可是現在的情況就不一樣了，酒席上的年輕人是屈指可數了，有些在村里的呢，還可能會去幫忙，而如果是在外面打工的，那就大概率不會回來了！
當然了，有些年輕人就算在家，也很少愿意搭手幫忙。
一來覺得又累又麻煩，不如花錢請專業團隊省事；二來很多年輕人對老習俗沒那么上心，覺得人情往來不必這么實在。
久而久之，辦酒席只剩老人忙活，或者全靠外包，少了那份齊心協力的熱鬧。
第二個現象：結婚、過壽等酒席，基本都搬到城里飯店、酒店了。
這個在一些城郊更為普遍了，我今年春節期間吃了好幾個酒席，有結婚的，有過壽的，都是在城里的飯店！
安排也還是挺不錯的，都是集中在一起，然后大家坐車過去，因為主家包車了！當然了，如果有車的也可以自己開車去！吃完了，還又給送回家。
但是即便如此，好多人還說這樣的酒席沒啥意思！
過去農村辦酒，都在自家院子里支起大鍋，廚師是村里手藝好的長輩，食材新鮮實惠，飯菜香飄整條街，大人小孩圍坐一起，吃得自在又開心。
可是現在條件好了，大家開始講排場、比面子，覺得在家辦不夠體面，同時也嫌麻煩，購買食材，請人幫忙，過于麻煩，而酒店只要點菜就行，所以就紛紛往縣城酒店趕。
但是去飯店辦酒席，環境確實精致了，菜品也更花哨，可總少了點煙火氣。而且好多的菜肴，中看不中用，量也不大，還說預制菜多，好些老人說吃不飽，也吃不盡興！
同時，老人來回奔波不方便，鄉親們也覺得拘束，再也沒有在院子里大口吃肉、大聲說笑的自在勁兒。
第三個現象：光隨禮不到場的人越來越多，酒席變得冷冷清清。
過去隨禮是心意，哪怕不隨禮，人到了就是捧場了！有些人隨禮幾十塊，一家五六口人來吃酒席，主家也很高興！
可是現在通訊方便，紅包轉賬一鍵發送，一句“有事走不開”就算交代。很多時候主家備了十幾二十桌，實際只坐滿一半，空桌看著格外冷清。
當然，有的人是工作忙實在抽不開身，有的人是覺得人情往來太累，不想應付場面，還有的是礙于禮金壓力，干脆只轉錢不露面。
這也沒有辦法，現在大家壓力都大，而且酒席也多，特別是有些酒席就是斂財為目的的，不去不好意思，去了又尷尬，所以就只要意思一下發個紅包。
說句掏心窩子的話，現在的很多酒席真的沒啥意思了，不去也罷，一般像結婚，老人過世這樣的酒席該去，而其他的就盡量不去吧。如果怕得罪人，就發個紅包。
有些關系很一般，還有的多年不聯系，一聯系就請吃酒席的，我感覺也沒有必要去，你們說呢？
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
