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● 作者 ╳林宛央● 來源公號 ╳宛央女子
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“如果順手,那就記得點個贊 ”
我是宛央。
年后既因為想健康飲食一段時間,也因為一些其他原因,比如春天真的太多時令菜了。
所以將近一個月的時間,我都是自己在家做飯的。一日三餐,每一頓,我都沒吃過半口預制菜,也沒去外面吃過飯。
整體的感受是這太美好了。感覺自己的肉身被很好地滋養了。
另外一重感受是,家里那個負責做飯的人,原來需要付出的這么多,一日三餐,看起來好像很簡單,但其實特別多瑣碎的事情。比如每天早上逛早市買菜,是需要花時間的,切菜、洗菜、做飯以及吃完飯后收拾桌子、碗筷等等,花的時間也很多。我以前做飯屬于藝術體驗,一般一天就做一頓,而且周末是一定不做的。
但是這次,我是早餐、午餐、晚餐,全部自己親手來做,然后我完全理解了為什么很多家庭主婦,根本沒辦法發展自己的個人事業,因為是真的沒有完整的大塊的時間。如果再把洗衣服、打掃衛生等各種家務都算上的話,不夸張地說,那真的是從早忙到晚。也就三頓飯中間會有一些零碎的時間,可以用來消遣看個電視劇之類的。
但是想認真搞點事業的話,哪怕是居家可以完成的事業,那也真的需要2小時以上的大塊時間才可以。所以當我親自體驗了這種生活之后,我內心很替那種全職在家的媽媽或者爸爸們而感到委屈,因為搞事業是可以兌換金錢價值的,而搞家務,兌換不了什么金錢價值和社會價值,因此這是一種很容易被忽視的付出。
談不上不尊重,就是忽視。一個人,他不在那種環境里,他就不可能真正感受得到那種環境里的溫度。
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同理,全職搞家務的人,也很難感受職場環境里的復雜。
人真的就是在什么位置,說什么話。
所以,力所能及的話,在家庭里,大家時不時換下位置對家庭最有利,尤其是現在很多夫妻其實是雙方都上班的,所以共同承擔家務,會真的讓彼此更理解和珍惜對方。我們家去年是我老公做飯為主,今年換我,我立馬就懂去年他的各種感受了。
同時,我也開始發自內心地感謝我媽和我婆婆的付出。以前那種感謝很表面的,動動嘴皮說大道理那種,但是今年這種感謝,就是帶著“懂得”的肺腑之情了。
另外教給大家判斷一個人是否真的感恩別人付出的方法:那就是別看他怎么說,而看他會不會認真地、主動地去承擔那些他口里很辛苦地活。
我真的見過太多人,嘴里說著“你真好辛苦啊”,“我好感謝你啊”,然后屁股動都不帶動一下的,包括過去的我自己。
這樣的人是不可能真心感恩別人的,因為他根本不了解別人做了什么,而且也不愿意去了解。因為萬一真了解對方的辛苦了,那么以后就不太能心安理得享受這一切了。
我自己做了這一個月的飯后,我現在真的無法心安理得看任何人獨自在廚房里忙碌。而且我和我很多朋友說,我開始討厭不做家務的人了。
所以,真感恩一個人是——去感受他的一切,去分享他的一切,包括他的辛苦。
除此以外的感謝,都屬于既得利益者在占口頭便宜。
好了,感慨發完了,還是要說一句春天真美好啊。
早上去菜市,琳瑯滿目的時令菜,買了香椿芽,回家滾水焯了下,剁得碎碎的,用香油、生抽、鹽一拌,春天的香氣撲面而來,再也沒有比這更好的下粥小菜。
同樣的烹飪方法,把香椿芽換成枸杞芽,又是另一種風味,滿口的清脆。
有時我也會買鯽魚,三塊多錢就能買一條,重慶這邊又有很多嬢嬢挑擔來賣自家做的豆腐,起得早的話,買到的豆腐還是熱的,然后回家把鯽魚一煎,做個鯽魚豆腐湯,神仙來了也不換。
所以每年的春天,是我最喜歡做飯的季節。因為能在每個食物里感受到和自然的對話。這感覺很美妙。
于是我開始全心全意等待四月槐花盛開。等待一碗蒸槐花或者槐花雞蛋餡的餃子,熱氣騰騰地端上桌。
于是日子也隨著這股騰騰熱氣,徐徐向上。
宛央說:寶寶們,如果順手,記得點個贊啊。很重要的。
本期作者:林宛央。公眾號:宛央女子。 瀟灑派生 活者,暢銷書作者,未來知名編劇。 一個不走千篇一律的人生,卻過得比誰都瀟灑的姑娘。 忌矯情,治拎不清,喜歡你的不盲從。 商務合作請聯系微信: qiuxiangjie0122。
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