3月13日,2026年F1中國大獎(jiǎng)賽在上海國際賽車場開賽,賽事經(jīng)濟(jì)促進(jìn)上海開始新一輪消費(fèi)熱。據(jù)了解,自F1門票開售以來,賽事熱度持續(xù)攀升,熱門位置“一票難求”。據(jù)媒體報(bào)道,今年F1中國大獎(jiǎng)賽有望創(chuàng)下近二十年來的觀賽人次新高,預(yù)計(jì)三天到場觀賽人次將達(dá)23萬,其中境外觀眾占比14%,外省市觀眾占比74%。
F1賽事吸引大量外地和海外觀眾,進(jìn)一步帶動(dòng)了上海當(dāng)?shù)鼐频辍⒉惋嫼吐糜蔚认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。某旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,2026年F1期間,該平臺(tái)上入境游客同比增長20%,帶動(dòng)上海酒店預(yù)訂訂單量環(huán)比增長達(dá)96%,賽事期間,嘉定區(qū)賽場周邊3公里內(nèi)的酒店預(yù)訂量平均激增125%,多家酒店間夜量增長翻倍,最高比上周同期暴漲38倍,直接帶動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)。
上海迎來“賽事熱”,上海國際賽車場內(nèi)也吸引了大批商戶入駐,售賣周邊、提供餐飲服務(wù)。作為上海市嘉定區(qū)企業(yè),中式炸雞品牌臨榆炸雞腿也首次在F1賽場亮相,分別在水景廣場、K區(qū)、B區(qū)設(shè)置快閃店,為國內(nèi)外觀眾帶來具有中國特色的美食體驗(yàn)。
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據(jù)了解,臨榆炸雞腿提供38元加大馬力套餐、58元馬力全開套餐、108元巔峰馬力套餐三種高性價(jià)比套餐,均采用現(xiàn)炸方式供應(yīng)。從上午八點(diǎn)開始 ,臨榆炸雞腿三個(gè)快閃店就開始籌備工作,炸爐預(yù)熱、清點(diǎn)產(chǎn)品,等待迎接首批顧客。憑借高性價(jià)比和現(xiàn)炸口味,臨榆炸雞腿開始售賣后就吸引了不少客流,用餐高峰期隊(duì)伍大排長龍,甚至有很多外國友人排隊(duì)購買。
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據(jù)臨榆炸雞腿工作人員介紹,與韓式、美式炸雞不同,臨榆炸雞腿的烹飪技法源自乾隆年間御宴的“干炸”非遺技法,先經(jīng)過祖?zhèn)髡{(diào)料腌制,再通過秘制掛糊手法讓產(chǎn)品包裹上薄薄的外皮,炸制時(shí)精準(zhǔn)把控油溫和時(shí)長,可以讓產(chǎn)品外皮金黃酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁。“為保證供應(yīng),我們準(zhǔn)備了充足的產(chǎn)品并配備轉(zhuǎn)運(yùn)人員,哪個(gè)點(diǎn)位貨品不足能及時(shí)補(bǔ)貨,給消費(fèi)者帶來好吃的產(chǎn)品的同時(shí),減少顧客等待時(shí)間,提升顧客現(xiàn)場體驗(yàn)感。”
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臨榆炸雞腿相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,自開賽以來,三個(gè)快閃點(diǎn)位每天都有很多中外顧客排隊(duì)購買,日均銷售雞腿超過一萬只。“希望通過這樣的國際賽事,讓更多人了解中式炸雞,感受中國美食的魅力。”
資料顯示,臨榆炸雞腿成立于2017年,截至2026年1月,其全國簽約門店已突破6000家。招牌炸雞腿作為其主打產(chǎn)品,在2025年售出3.1億只。2026年2月,臨榆集團(tuán)發(fā)布“高質(zhì)量增長”的年度目標(biāo),以及“成為世界級(jí)中式炸雞品牌”的企業(yè)愿景。據(jù)了解,臨榆集團(tuán)已在計(jì)劃出海相關(guān)事宜,將東南亞列為全球化布局的首站,正穩(wěn)步推進(jìn)與當(dāng)?shù)毓?yīng)商、渠道方及行業(yè)伙伴的接洽。
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近年來,“賽事熱”正在升溫,除了大型國際賽事,地方特色賽事也在不斷“破圈”,點(diǎn)燃全民參與熱情的同時(shí),也成為促進(jìn)消費(fèi)、激活城市活力的重要抓手。今年政府工作報(bào)告提出,積極發(fā)展賽事經(jīng)濟(jì)、冰雪經(jīng)濟(jì)、戶外運(yùn)動(dòng),建好用好群眾身邊的運(yùn)動(dòng)場地設(shè)施,培育更多特色群眾體育賽事活動(dòng)。全國兩會(huì)期間,如何讓“賽事流量”轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟(jì)增量”,推動(dòng)文旅體商融合發(fā)展等話題,成為代表委員討論的重點(diǎn)。
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臨榆集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,F(xiàn)1快閃店是我們品牌與賽事經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的首次嘗試,一方面是用高性價(jià)比讓觀眾購買時(shí)沒有負(fù)擔(dān),另一方面是用“加雞腿”的情緒價(jià)值回應(yīng)觀眾在觀賽時(shí)每一個(gè)激動(dòng)的瞬間。未來我們還會(huì)持續(xù)探索更多可能性,用好的產(chǎn)品和服務(wù),成為觀眾最好的“觀賽搭子”。
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