河南
說起油炸食品，河南人除了喜歡油炸鯉魚、大肉、雞塊以外，還喜歡油炸豆腐、蓮夾，此外就是油炸面食了。
面粉，在河南人手里可以呈現多少形態？
那簡直數不勝數啊！
最愛的油炸面食，有油條、糖糕、麻葉。前兩個早餐常吃，后一個多為媽媽炸給我們的小零食。
只不過在快節奏的都市生活里，油條早已不是兒時的樣子，所以就特別懷念小時候吃的這種老式油條，下了油鍋，會冒泡泡的油條~
如果到村里集會上，要喝一碗胡辣湯，就必須買個油條做搭配，油條泡進胡辣湯里，吸滿胡辣湯的滋味兒，又解了油膩。
這會想想都覺得饞。
你有多久沒吃這種老式油條了？
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