北京
春回大地，萬物復蘇。在云南省普洱市西盟佤族自治縣，當地群眾不僅愛賞花，更愛“吃花”。隨著春天到來，山野間的鮮花次第綻放，人們也迎來了品嘗“春日限定”美食的最佳時節。
走進西盟縣勐梭鎮的農家小院，一陣陣花香與食物香中，人們正忙著制作一桌豐盛的“鮮花宴”。炒紫藤花、白花稀飯、臘肉炒老瓦花、白花煮雞、油炸白花、石斛花蒸蛋、干板菜白花豆米湯……一道道以鮮花為主要食材的菜肴色香味俱全，令人垂涎欲滴。
恰逢“三八”國際婦女節，這桌獨具特色的“花宴”也成為了女同胞們打卡的首選。大家圍坐在一起，品嘗著春天的饋贈，分享著節日的喜悅。
近年來，依托家鄉良好的生態環境，西盟縣群眾在傳承中創新，將山野鮮花烹成餐桌佳肴。這不僅豐富了飲食文化，也吸引了眾多游客前來品嘗“春天的味道”。
作者：陳欣波、艾嘎、刁弘智、陳龍汝男
畫面來源：西盟縣融媒體中心
新華社音視頻部制作
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