湖南
文 / 小椰子
前段時間，廣東的一家網紅餐廳被掛上熱搜。
有人在點菜的時候發現，菜單上赫然顯示著一道名為“冰鎮男友”的菜。
實際上就是一小盤的黃瓜條，擺放在冰塊中，就敢賣到17元一份。
貴就不說了，商家取這個名字究竟是何意味？不會以為自己很幽默吧？
大家是來吃飯的，究竟是誰愿意在菜單上看到這種既冒犯又令人尷尬的聯想？
這還不是個例，之前上海的一家網紅餐廳，也被曝出了類似的騷操作。
有顧客在點菜的時候，差點兩眼一黑：
這家店的臭豆腐被取名為“曾經陳冠希最愛的嬌麻臭豆腐”。
特意把“辣椒”的“椒”替換成了“阿嬌”的“嬌”，還用括號備注：“臭臭辣辣還有汁水”。
而炸雞排的名字則是“謝霆鋒愛吃的臺式嬌麻雞”，“嬌”也是“阿嬌”的“嬌”。
其他菜名也低俗得令人不適：有“比你大香腸兄弟”、“辣臺妹魚餅甜不辣”......
一股撲面而來的油膩猥瑣勁兒，簡直熏得人胃口全無。
商家將菜品強行捆綁明星私生活，用曖昧諧音博眼球，仿佛不蹭點緋聞就做不出一道菜。
又土又low，把低俗當幽默，不光惡心了被消費的明星，更惡心了原本只是想簡簡單單吃頓飯的食客。
諷刺的是，當事件發酵，在網上引起爭議的時候，廣東那家餐廳的工作人員回應說“菜名并無特殊含義”。
誰信？一道菜的名字，從構思到印上菜單、上架到點餐系統，難道真的沒有人看出有問題？
更有可能的是，商家明知道會引發爭議和不適，為了博眼球和流量，仍要故意為之。
卻沒料到：現在的年輕人是喜歡玩梗，但不代表喜歡這種惡俗的爛梗，更不代表沒有審美底線。
你會發現，現在很多商家，都喜歡玩“擦邊營銷”這一套：
好像不搞點顏色，不玩點低俗，不蹭點流量，就不會做生意了一樣。
比如，有人在莆田某商場的一家餐廳點了杯飲料，杯子居然是這樣的：
被設計成女性下半身的形狀，里面裝著蜜桃色的飲品。
顧客馬上向服務員反映，經理居然解釋說：就是個杯子而已，不要想太多。
誰信？這種杯子不比正常的玻璃杯貴？老板明顯是故意的。
這條帖子評論區里，很多人都曬出了同款遭遇：
在咖啡店花28元本想買杯飲料拍照，結果這么低俗的杯子根本拿不出手；
在餐廳被推薦點了飲品，上菜時才發現杯子被設計成這種形狀，一桌全是小姑娘，究竟誰會喜歡？
在烤肉店發現盛肉的容器是一個芭比娃娃，肉片全下完后，發現娃娃身上就是光溜溜的狀態，這是什么低級惡趣味......
而另一些商家，則直接在店里的標語上下功夫，
比如，河北燕郊，一家餐廳的女衛生間里，竟掛著這樣一塊標語牌：
“邂逅秘訣：把自己灌醉，給別人機會。”
很多人是帶小孩來的，這類標語讓那些未成年的小女孩看到了會怎么想？
比如，還有人在餐廳走廊里看到了這樣被裝裱起來的書法標語：
“大波浪不如大波加浪。”
有人路過一家內衣店，發現店門口的標語是：
“內褲選得好，老公回家早。”
還有一些餐廳，更是在墻面上印滿了土味十足、充滿暗示的標語：
“這家店要常來，因為老板活好。啊呸，是服務好！”
當這些商家還在為自己的“抖機靈”、“創意風趣”沾沾自喜的時候，卻不知道：
當一道菜的名字、一杯飲料的容器、一家店的標語比菜品味道本身更令人“印象深刻”時，這家店就已經失敗了。
因為顧客記住的不是菜的味道，而是那個令人不適的、尷尬的、甚至冒犯的聯想。
傳播學里有這樣一個概念：信號與噪聲（signal and noise）。
有效的傳播，應該是讓“信號”，也就是你想傳遞的核心價值，被清晰接受；
而無效甚至有害的傳播，則是讓“噪聲”，比如噱頭、爭議、低俗...淹沒了信號。
用短暫的“話題性”、“討論度”，換來了長久的“品牌污名化”，真的劃算嗎？
說到底，這么多商家熱衷于玩這種低級的文字游戲，底層邏輯無非是：
“只要能火，管它是怎么火的，黑紅也是紅。”
卻忽略了一個顯而易見的現實：用低俗換來的流量，最終會以無數差評來償還。
你讓顧客尷尬一次，他們就再也不會來第二次；
你讓顧客感到冒犯，他們不僅自己不會再來，還會發到網上讓更多人知道；
你把自己的品牌和“低俗”、“擦邊”綁定在一起，以后想要洗白，簡直是難上加難。
那些真正長紅的品牌，哪一個不是靠著產品、服務，口碑一點一點積累起來的？
低俗營銷的本質，其實是一場對品牌信譽的“高利貸”；
即使借來了短暫的關注度，卻要支付長期的信任流失作為利息，實在是得不償失。
更值得警惕的是，當這種低俗營銷成為常態，整個社會的審美和底線都會被悄悄拉低：
是不是只要能賺錢，什么都可以拿來冒犯、拿來踐踏？
是不是只要能博流量，什么都可以拿來娛樂、拿來調侃？
真正的創意，不需要靠低級噱頭來證明自己，不需要靠擦邊來制造話題，不需要靠惡俗來博眼球。
真正的創意，是讓人在用完餐后，記住那道菜的味道，記住那家店的溫度，記住那個愿意為美好體驗付費的自己。
而不是讓人在點菜時，尷尬地皺眉，在心里默默拉黑這家店，并發誓再也不來。
希望更多的商家能夠明白：
別把消費者當傻子，在這個網絡時代，每個人都是監督員，他們會用腳投票。
也別把自己當小丑，與其成天花心思搞歪門邪道，不如老老實實提高店里每道菜、每項服務的品質。
當潮水退去，那些裸泳的人，沒一個能藏得住。
共勉。
來源：小椰子專欄(ID:xiaoyezizhuanlan)
兒童的未來在教育
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