中時通：2026年第10周小麥周度提示！

【市場價格走勢】

截止到3月6日，全國面粉加工企業小麥收購價格均值為1.2760元，相比2月28日的1.2705元，上漲0.55分；6日小麥價格高點1.3元，較28日持平，價格低點1.25元，較28日持平；山東面粉加工企業小麥收購價格均值為1.2717元，較28日上漲0.58分；6日小麥價格高點1.29元，較28日上漲1分，價格低點1.25元，較28日持平。

本周小麥價格整體穩中偏強震蕩，漲價區域主要集中于山東、河北地區，漲幅4厘-1.7分；河南、江蘇部分企業上調收購價格4厘-1分；除了陜西地區小麥價格維持相對高位，山東濰坊香野面粉和江蘇華升面粉收購價格均達到1.29元/斤。

小麥價格重心小幅上移。分產區來看，山東主流粉企掛牌價區間維持在1.25-1.29元/斤；河北主流粉企掛牌價區間維持在1.27-1.278元/斤；河南主流粉企掛牌價區間維持在1.27-1.285元/斤；江蘇主流粉企掛牌價區間維持在1.265-1.29元/斤；陜西主流粉企掛牌價區間維持在1.295-1.3元/斤。

【市場分析及預期展望】

節后小麥市場平穩復工，價格總體持穩。部分制粉企業因假期消耗、到貨偏緊，小幅上調收購價格刺激上量。元宵節前，市場節日氛圍依舊濃厚，市場上量持續維持較低水平，再加上雨雪天氣助力，物流受阻，持續性供應趨緊下，刺激部分廠家出現不同程度的漲價，但是，受限于下游面粉走貨緩慢，小麥價格整體漲幅不大，較節前漲5厘-1.5分左右。

元宵節過后，市場購銷節奏恢復常態，工人返工、學生返校帶動集團化餐飲及食堂的一波面粉補庫，制粉企業開機率回升，部分企業補庫意愿增強。監測數據顯示，截至3月5日樣本中小企業平均開機率23%，環比上周增加20.12%。供應端，基層余糧見底，持糧主體售糧積極性不高；節后各級儲備糧源有序投放，有效補充市場供應，制粉企業多采用“庫存+拍賣糧”的組合方式保障加工需求。

近期，受地緣沖突加劇影響，玉米期現價格持續走高，市場看漲情緒高漲，目前山東多家深加工企業價格漲至1.2元/斤以上，諸城興貿報價1.23元/斤，刷新階段性高點。玉米價格的持續走高，使得各類替代品的性價比優勢開始釋放，部分飼料企業開始增加小麥采購量。截至目前，山東主流小麥加工企業收購均值為2530.2元/噸，山東主流深加工玉米收購均值為2387.6元/噸，山東小麥-玉米價差在142.6元/噸。飼用消費需求邊際改善加重了持糧主體對小麥的觀望情緒，階段性供需格局偏向緊平衡，推動小麥價格震蕩上行。

拍賣情況

本周最低收購價小麥計劃銷售298981噸，實際成交253349噸，成交率84.74%。最高價2450元/噸，最低價2320元/噸，成交均價2364元/噸。

本周（3月2日-6日）中儲糧競價銷售小麥345140噸，競價采購小麥111870噸，購銷雙向小麥311638噸。

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下周預期展望

目前，政策性糧源維持常態化投放， 3-4月份迎來輪換高峰期，政策性糧源供給進一步寬松，下游面粉消費進入傳統淡季，制粉企業多維持剛需補庫，對小麥價格的持續性提振支撐有限，若后期小麥流入飼用領域的規模擴大，將有效分流市場供應，緩解制粉企業需求疲軟帶來的壓力，為小麥價格注入上行動力。后續需持續關注玉米走勢及小麥玉米價差變化。

總體而言，當前小麥市場缺乏趨勢性影響因素，短期小麥行情或以穩為主，局部小幅波動的可能性較大。?注意小麥拍賣情況，目前河北、河南、山東地方儲備投放力度加大。

新麥產情方面，眼下，我國夏糧主要品種冬小麥由南到北陸續進入返青期。農業農村部農情調度顯示，目前，西南地區冬小麥進入拔節期，黃淮海冬小麥陸續返青。近期，一場大范圍的降水有效解決了麥苗返青缺水問題，及時補墑解渴，保護分蘗節。新麥產能預期向好，后期需持續關注天氣變化對新麥產情的影響。