北京
“腎不好，要忌口！”這是很多人的共識(shí)，而在長長的“忌口清單”里，辛辣食物往往名列前茅。“吃辣促進(jìn)炎癥”，“吃辣刺激腎臟”.....
但實(shí)際上，沒有任何權(quán)威腎病臨床指南說過“腎病不能吃辣”。
因?yàn)闆]有任何可靠的研究證據(jù)顯示吃辣傷腎，也沒有任何可靠的研究證據(jù)顯示忌辣對(duì)延緩腎病進(jìn)展有用。
所以，各種所謂“辛辣”的食物，只要你吃了沒什么不舒服（比如有的人吃辣后可能會(huì)胃痛那就不吃），自己也喜歡吃，那就沒必要害怕，不用擔(dān)心傷腎。
重點(diǎn)是要控制鹽攝入量，因?yàn)橛行┬晾笔澄锸侵赜椭佧}的，比如辣椒醬、紅油火鍋等，這些腎友盡量少吃，優(yōu)先選擇天然食物，自己控制添加的調(diào)料。
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