芡實,又稱“雞頭米”,是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。作為一種藥食同源的食材,其應用歷史已超兩千年,素有“水中人參”的美譽。
【核心功效詳解】
1、健脾止瀉
芡實味甘澀、性平,歸脾經。能增強脾胃運化功能,對慢性腹瀉、便溏有良好收澀作用,尤其適合脾虛濕盛所致的消化不良。
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2、益腎固精
歸腎經,有固攝腎氣之效。傳統用于改善腎虛不固引起的遺精、滑精、夜尿頻繁及女性帶下過多,是一種平和的補益之品。
3、祛濕止帶
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能幫助消除體內濕氣,對脾虛濕熱帶下(色黃、有味)及脾腎兩虛帶下(色白、清稀量多)均有良好調理效果。
4、營養補充
富含碳水化合物、蛋白質、多種維生素(如B族)及礦物質(鈣、磷、鐵等),可作營養補充。
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【適用人群與食用注意】脾虛久瀉者、腎氣不固的中老年人、體虛白帶多的女性、需健脾祛濕的亞健康人群。
北京勁松中西醫結合醫院好醫院健康科普溫馨提示:常與蓮子、山藥、茯苓等配伍,增強健脾之效,但便秘、腹脹、消化不良初起者慎用,嬰幼兒及孕婦食用前請咨詢醫師,不宜過量,每日建議干品10-15克。
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