山東
市場動態：
2月27日，小麥市場整體平穩運行，個別企業小幅上調收購價格。全國面企小麥收購價格均值1.2704元/斤，山東面企小麥收購價格均值1.2657元/斤。
分產區來看，
山東主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.25-1.28元/斤；
河北主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.259-1.267元/斤；
河南主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.26-1.282元/斤；
江蘇主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.265-1.28元/斤；
陜西主流粉企普麥掛牌價區間維持在1.295-1.3元/斤。
拍賣結果：
2月27日中儲糧山東分公司濱州直屬庫競價銷售2022年小麥5393噸，全部成交，底價2480元/噸，成交價2490-2500元/噸，成交均價2494.64元/噸，平均溢價15元/噸。
2月27日五得利集團邯鄲面粉有限公司采購5000噸2021-2025年河北、河南、山東產白小麥，底價2532元/噸，全部流拍。
2月27日五得利集團遂平面粉有限公司采購3000噸2021-2025年河南、江蘇、安徽、山東產小麥，成交2000噸，底價2562元/噸，成交價2562元/噸。
2月27日河北地儲競價銷售小麥39522.439噸，成交23725.918噸，成交率60%，底價2465-2480元/噸，均底價成交，平均價格2465-2480元/噸。
拍賣公告：
3月4日，最低收購價格小麥，繼續投放30萬噸！
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晨間提示：
隨著春節假期的結束，制粉企業也陸續復工復產，由于年前企業補庫充足，節后采購積極性并不高。據了解，目前頭部企業小麥庫存一般維持在20-30天，中小企業庫存在7-15天左右。受終端淡季、渠道庫存偏高影響，企業多按需生產，未出現集中提產。監測數據顯示，截至2月26日樣本中小企業平均開機率2.88%，環比上周增加1.90%。
雖然已經開市，但元宵節前，市場購銷節奏恢復緩慢，持糧主體的觀望情緒依舊較濃，這也為小麥價格提供了底部支撐。不過，面粉消費進入傳統淡季，終端需求支撐乏力，又有儲備糧源積極投放作為補充，市場供應依舊寬松，這也抑制了小麥價格上行動力。隨著節后返城人員增多、學生返校，面粉消費有望階段性回暖，或刺激局部小麥價格上漲，整體來看，短期小麥行情還是偏穩為主。關注市場上量以及政策拍賣動態。
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