湖北
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。”選了一個周末，專門來揚州過春天。起了個大早，七點不到就趕到冶春茶社，門口已經排起了長隊。本地人拎著鳥籠，拿著報紙，慢悠悠地等著叫號，那份從容讓人羨慕。
好不容易等到位置，找了個靠窗的桌坐下，窗外就是護城河，幾株垂柳剛抽出新芽，嫩綠嫩綠的。點了一壺魁龍珠，又叫“一江水煮三省茶”，用揚子江水泡的，茶香里有龍井的醇、珠蘭的香、魁針的厚。茶慢慢喝著，點心一道道上來了：蟹黃湯包、翡翠燒賣、千層油糕、燙干絲……
蟹黃湯包最考驗功夫，用吸管輕輕戳破皮，慢慢吸里面的湯汁，鮮得眉毛都要掉下來。燙干絲切得細如發絲，配上姜絲和醬油，清爽開胃。旁邊的老爺爺點了一籠五丁包，配著茶，邊吃邊看報紙，一坐就是一個小時。這就是揚州人的早茶，不急不躁，吃的是點心，品的是時光。
吃到九點多，人才漸漸多了起來。結賬時發現，這一頓早茶，我們吃了整整兩個小時。走出茶社，陽光正好，沿著護城河慢慢走，看游船在河上來來往往。想起汪曾祺先生說過，揚州的早茶是“慢慢吃，喝喝茶，看看報，聊聊天，一頓早飯可以吃到十點多鐘”。原來最地道的揚州生活，就藏在這慢下來的早餐里。
煙花三月的揚州，美的不只是瓊花和楊柳，更是這種讓人愿意慢下來的生活方式。冶春的一頓早茶，讓我讀懂了這座城市的性格——從容，閑適，懂得享受生活里每一個細小的美好。
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