武漢過年習(xí)俗：黃陂有錢人像紅樓夢一樣，東西湖人和江夏人沒啥不同

下面內(nèi)容,摘自《黃陂同治縣志》《新洲區(qū)志》《江夏區(qū)志》《蔡甸區(qū)志》《東西湖區(qū)志》中關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的描述

黃陂蔡甸和江夏歷史悠久，明朝就有《黃陂縣志》流傳下來，江夏的歷史在《武昌府志》中也有記載，新洲和東西湖是建國以后才分立出來的新行政區(qū)，故沒有1949年以前的縣志記述

幾個新城區(qū)縣志中，關(guān)于春節(jié)的記述，東西湖最為詳盡，最接地氣，小編看了一下，東西湖本地人，江夏人過春節(jié)的習(xí)俗和黃陂基本差不多

1、黃陂清朝同治年編撰的縣志上關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的記載，只有寥寥10多個字，如下：

戚友互相慶賀，歡讌連句

大白話就是： 親戚朋友互相慶賀，歡宴之際聯(lián)句賦詩

備注：中國古代的歷史文獻(xiàn)，只記載王侯將相們的事跡，不怎么心老百姓的生活，清朝同治年間的黃陂縣志，記載的也是大戶人家，有學(xué)問家庭過年的習(xí)俗，有錢人舉行宴會的時候會如同紅樓夢描述的那樣作詩造句（黃陂人，是很優(yōu)雅有文化的）

1949年之后，有錢人都被消滅了，于是這些美好的傳統(tǒng)也就消失殆盡，如今春節(jié)，大家都是死勁喝酒，喝多了就發(fā)酒瘋

紅樓夢中，關(guān)于飲酒作詩場景的描述：

第五十回：蘆雪庵爭聯(lián)即景詩，恰逢初雪，眾姐妹齊聚蘆雪庵，一邊吃著新鮮的鹿肉燒烤，一邊即景聯(lián)詩，場面熱鬧非凡。 飲酒細(xì)節(jié)：史湘雲(yún)最是豪爽，她一面吃鹿肉，一面飲酒，高談闊論「我是真名士自風(fēng)流」，認(rèn)為若是連個腥膻的生肉都吃不得，那聯(lián)詩也聯(lián)不出好句子來。 代表詩句：王熙鳳雖不擅詩，卻以一句「一夜北風(fēng)緊」開了個好頭，為眾人接下來的聯(lián)句定下了基調(diào)，被認(rèn)為是「會作詩的起法」

黃陂區(qū)志上關(guān)于春節(jié)的描述（官方記述不怎么接地氣）：

春節(jié)農(nóng)歷元旦，即正月初_二，俗稱“過年”。舊時民眾有禮拜祖先家神、親友鄉(xiāng)鄰交相賀歲之風(fēng)，亦稱“拜年”。至初五、六日方止。但隨時代的不斷進(jìn)步，城鎮(zhèn)居民對焚香、敬神、出行等習(xí)俗逐漸革除，取而代之的是鄉(xiāng)鄰親友互致“新年好”或“春節(jié)愉快”等祝詞。機(jī)關(guān)干部、職工則舉行“團(tuán)拜”活動，農(nóng)村習(xí)俗則變化不大。 1978年后，由于人民心情舒暢，春節(jié)又逐漸濃隆重。城鄉(xiāng)上下，在春節(jié)期間，多組織迎春茶話會，開展擁軍優(yōu)屬和文娛體育活動。如玩龍燈、舞獅子、劃彩船、踩高蹺、放電影以及舉行迎春長跑和各種棋類、球類的比賽等，機(jī)關(guān)團(tuán)體放假3天

2、新洲區(qū)志上關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的記載

春節(jié)俗稱“過年”。改革開放后，新洲恢復(fù)吃臘八粥、打掃庭院、過小年，吃團(tuán)年飯、守歲、拜年、給壓歲錢、祭祀活動、文娛活動等習(xí)俗。政府、企事業(yè)單位和慈善家等，慰問五保戶、福利院老人、離退休干部職工；為孤、寡、殘，特困戶、下崗職工等送衣被、過年物資、過年費等。拜年，增加了集體團(tuán)拜形式。

備注：縣志為官方編撰文件，充滿了官樣口氣，也基本不食人間煙火，沒有真實記載新洲春節(jié)的習(xí)俗

下文為舊時新洲春節(jié)的禁忌

過年了，家中張貼“百無禁忌，萬事如意”是為不諳世事孩子犯忌的一種開脫，然而春節(jié)期間的禁忌最多。吃完臘八粥后，不能向別人家借東西，尤其不能借火柴或柴火。臘月二十三，或二十四(過小年)開始，不能掃揚塵，不能殺雞宰鴨。出嫁的女兒忌在娘家過臘月二十四和除夕守歲。臘月二十八后不能炒花生、瓜子、豆子，俗話說：“炒七不炒八，炒八用刀殺。”吃年飯時，不能破盤杯碗碟，不能提前離席，要團(tuán)團(tuán)圓圓、完整無缺。吃年飯不能淘湯，否剛來年會遭大雨淋。忌中途喝茶，否則來年要抽水(抗旱)。大年三十至正月初二，家中的生活垃圾和用水不能外倒。除夕為老鼠嫁女時，不能捕殺老鼠。正月初一為米之生日，不能煮米。供佛供神忌用牛肉，牛是祖先。

備注：清朝以前的縣志記載的是貴族們過年的生活，1949年以后的縣志記載的是體制內(nèi)那些人的生活，都不怎么管老百姓如何過日子

3、江夏區(qū)志上關(guān)于春節(jié)的描述

江夏區(qū)重視的傳統(tǒng)節(jié)日有10余個，如春節(jié)、元宵節(jié)、三月三(農(nóng)歷)、清明節(jié)(農(nóng)歷三月或四月)、端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)、乞巧節(jié)(農(nóng)歷七月初七)、中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五)、中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五)、重陽節(jié)(農(nóng)歷九月九)、臘八節(jié)(農(nóng)歷初八)。

其中最看重三個節(jié)：①春節(jié)(農(nóng)歷正月初一)，江夏人最重視的節(jié)日，俗稱“過年”。城鄉(xiāng)居民從頭年臘月二十四開始“過小年”，打揚塵，“送灶神”。臘月三十，張貼春聯(lián)、門神，除舊布新。一般選擇這二天晚上或中午全家團(tuán)聚“吃年飯”。亦有天亮前吃年飯，謂“越吃越亮”。年飯一般要用“三全”(全雞、全魚、全鴨)、“三丸”(魚丸、肉丸、豆腐丸或藕丸)等。另有一道看魚，不能動箸，以祈年年有余。80年代以后又在桌子中間置一火鍋，熱氣騰騰，更增添了節(jié)日氣氛。除夕之夜通宵亮燈“談年”“守歲”，多數(shù)家庭看中央電視臺春節(jié)晚會節(jié)目；長輩給小孩送“壓歲錢”。初一凌晨，燃放爆竹辭舊迎新。然后開始拜年；一般初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族，初四以后拜親朋好友。廣義的春節(jié)包括元宵節(jié)在內(nèi)，農(nóng)歷正月十五，亦稱“燈節(jié)”。家家戶戶吃元宵(糯米湯圓)，城鄉(xiāng)舞龍燈、獅子、采蓮船、蚌殼精、高蹺等，一般從初十鬧到十五。江夏區(qū)連續(xù)多年舉辦舞龍競賽和焰火晚會。

備注：江夏區(qū)志的描述就相對接地氣一些

4、東西湖是個移民地區(qū)，春節(jié)習(xí)俗分為本地土著和河南移民

每年農(nóng)歷正月初一即春節(jié)。在境內(nèi)，春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，一般從臘月開始辦年貨、撣揚塵、送灶神、掛年畫、貼春聯(lián)等，這是準(zhǔn)備階段；

以除夕吃團(tuán)圓飯、守歲到正月初一形成高潮。東西湖地區(qū)人民群眾中流傳著這樣一首順口溜：“，(臘月)二十四，過小年；二十五，打豆腐；二十六，年辦足；二十七，年辦畢；二十八，插紅蠟；二十九，樣樣有；三十夜，桃花謝；初一早，年拜了；初二里，年完了；初三里，年過了。”“拜年不拜初五、六，又無酒來又無肉。”這是舊俗，現(xiàn)在拜年可延續(xù)到正月十五。

春節(jié)將屆，年前臘月二十四為“過小年”，過年從這一天便開始了。“祭灶神”從年前的臘月二十三、二十四日起，街頭村尾一片請灶王爺?shù)倪汉嚷暋Ｅf時認(rèn)為廚房灶上有灶神存在，他是監(jiān)察一家善惡、掌管禍福之神。農(nóng)歷臘月二十四日的晚上，各家各戶要在灶門前燒香燃燭焚黃表(黃色的薄紙)，送灶王爺上天向玉皇大帝奏表，匯報工作。灶王爺?shù)纳裣窆┰谠钋埃厦孢€貼上對聯(lián)：“上天言好事，下地降吉祥”。送灶神時，都要供奉灶糖(一般用寸金糖或雞公糖)，傳說讓灶神吃后粘住嘴巴，到了天上說話就不怎么方便，避免灶王爺在玉帝面前瞎說。

小年這天不能炒臘鍋，以免驚動灶神。

小年過后家家戶戶開始忙年，打揚塵(做衛(wèi)生)，準(zhǔn)備年貨。各家各戶堂屋正上方墻上貼有“天地君親師”牌位，兩面有對聯(lián)“千年俎豆聯(lián)禹夏，一脈詩書結(jié)孔顏”、“爆竹除舊歲，桃符更新春”等。下方有神龕，前面擺放著香爐、燭臺、齋飯(元寶飯，用兩只小碗合一堆起)。燭臺里插著一對大紅看蠟，看蠟上插著金花飾物，還寫有對聯(lián)。如果家中有老人去世，尚在守制中，則用黃色看蠟，黃看蠟上用銀花作飾物，上面對聯(lián)一般是“守我堂前孝，不知戶外春”之類的內(nèi)容。元寶花插在元寶飯上。家長祭拜時，鄭重地將帽子插在帽筒上，再點燃香燭，爾后祭拜。金、銀花是用金紙、銀紙制作的，上尖下圓。高檔的金花尖端上加孔雀尾羽一枝，售價較普通稍貴些。至于元寶花僅只用蠟光紙制紅花一朵、綠葉兩片，甚為簡單。

大年三十，各家各戶吃團(tuán)年飯之前，就貼好春聯(lián)和門神(門神一般一為秦瓊，一為尉遲恭，以壓邪祛鬼)，既保全家平安，又體現(xiàn)過年的氣氛。還在大門、房門、堂屋中柱上貼有“開門大發(fā)”、“對我生財”、“抬頭見喜”、“童言無忌”、“萬事順?biāo)臁钡龋梦葜兄弦操N有紅條紙，窗戶上則貼著“太公在此”的紅條紙。除此之外，在雞、鴨籠邊上貼“雞鴨成群”，豬圈邊貼有“六畜興旺”等紅條紙。還有的人家在牛角上貼上紅紙，表示避邪和喜慶之意。水缸里備足三天所需用水，稱為“福水長流、子孫富足”。

從初一到初三，不煮生米，不炒臘鍋。大年三十吃年飯應(yīng)多煮些米，可以吃“接年飯”，意為有吃又有余。還要拿些米飯喂雞，雞吃了年飯不遭災(zāi)，多下蛋。

大年三十的重點活動是吃“團(tuán)年飯”，亦稱團(tuán)圓飯，意即一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。團(tuán)年飯不忘祖宗，因此在吃年飯之前，先得香燭敬祖，八大碗菜肴，杯筷齊列擺好，焚好香燭，在大門口燃放鞭炮，關(guān)好大門，然后按長幼尊卑跪在早已擺好的桌下放的“拜墊”上行三叩禮，默祈列祖列宗保佑闔家清泰，子孫繁衍。然后由長者依次向祖先敬酒。桌上雖空無一人，但斟酒者神情相當(dāng)嚴(yán)肅，插站在兩凳之問的桌角邊(人不能碰著凳子)，雙手舉起酒壺，畢恭畢敬地一一斟滿，口中還要細(xì)聲祈禱，念念有詞。斟完后，再將筷子的一頭擱在菜盤上，表示請先人們過年時飲酒用菜。向先人們敬酒，應(yīng)根據(jù)輩分分次進(jìn)行。用酒畢，將筷子平放在桌面上，又將杯中酒潑到列祖列宗各自的座位底下，然后上飯，并把筷子平放在飯碗上，一端擱在菜盤上；待飯用畢，要為先人們上茶水。同時，于堂前為先人們燒化紙錢。祭奠之后，闔家方得入席，按長幼從首席順序就座。老幼尊卑分明，平時可以不計較，這天必須嚴(yán)格遵守。

團(tuán)圓飯講究豐盈，品種較多，但兩樣菜必不可少，一是全魚，另外一種是圓子。全魚只看不吃，表示年年有余；圓子意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，新的一年生活圓圓滿滿。境內(nèi)西部地區(qū)有的人家在團(tuán)年酒席上，還擺上鰱、鲇、青、鯽4種魚，取其諧音，意思是年年親吉，家和萬事興。團(tuán)年飯畢，趕忙切年糕、糍粑、蔥姜以及需要用刀切的蔬菜，儲藏起來以備過年期間隨時取用。節(jié)日三天內(nèi)，忌用刀、剪、針等一切利器，等送年后，再行開禁。

吃過年飯，全家人要聚在堂屋內(nèi)，下輩人向上輩人拜年，相互說些吉祥祝福的話語，辭舊歲迎新春。這時長輩給晚輩送“紅包”，俗稱“壓歲錢”，以壓祟(祟：迷信指鬼神帶給人們的災(zāi)禍)。

大年三十晚為除夕夜，是不能睡覺的，要“守歲”。家中的燈都必須點著徹夜長明。要有專人上香燃燭，燈不可熄滅。每次換香燭時，要放一掛鞭(二五鞭)，敲一下罄。焚香點燭時，用3張黃表貼在大門中縫上，將門封起，叫做“緊財門”，無論何人何事都不能擅開大門，然后進(jìn)入“守歲”。人們通宵達(dá)旦熬夜，多以“殺家麻雀”同家人搓麻將，抹“上大人”紙牌。

20世紀(jì)80年代中期以來，電視機(jī)普及城鄉(xiāng)，許多人家用看電視節(jié)目的方式“守歲”，看電視節(jié)目到天亮。在境內(nèi)大部分地區(qū)，人們習(xí)慣于在灶膛里煨湯，“守歲”到晚上十二點，灶膛里的湯水已經(jīng)香飄四溢(湯水“銚子”(陶土器皿)放在灶膛里的余火中央凹處，用谷殼或鋸末在“銚子”周圍填充，細(xì)火煨湯，這樣煨出來的湯喝起來口感鮮美，余味悠長，是現(xiàn)在湯水難以媲美的)。

一家人圍在火爐旁喝著湯，喝完后，可以小憩片刻。這時絕不能說“睡覺”，要說“挖窯”，因為“挖窯”吉利，可以在“窯”里面“挖”到金銀財寶。

新年初一子時初刻，家家戶戶開始“出方”(又叫“出行”)，家長率領(lǐng)全家將“緊財門”所貼的黃表撕下，打開大門，帶領(lǐng)穿著新衣的兒孫們，點燃風(fēng)燭(一種特制的蠟燭，在風(fēng)中不易吹滅)和火把(用蘆葦稈子扎成)到門外出行，點燃鞭炮，雙手擎著壽香向預(yù)先查皇歷載明的財神方面叩首。將條盤中腌制好的干豬頭、雄雞、鯉魚(叫“三牲祭禮”)供奉財神。

每年正月初一為元旦，各家各戶還有一項“元旦開筆”活動，由家長在紅紙上寫“元旦開筆，不染諸疾”，再讓兒子描紅寫一遍。也可以根據(jù)各家情況的不同寫相應(yīng)的內(nèi)容，如期冀生兒子的，可以寫“元旦開筆，夢熊夢羆”等。拜年有嚴(yán)格的次序，初一早上，上祖墳，給先人拜年，然后給本家族長輩拜年；初二拜母族；初三拜妻族。過年客人來到家里，送上一碗“元寶茶”(紅棗、桂圓、蓮子湯或三個溏心蛋)，并說些“恭喜得元寶”之類的話。

春節(jié)期間，親戚朋友要相互拜年接客搞宴請，叫做“請春宴”，鬧年的時間也最長，一直要到正月十五元宵節(jié)過完，年才算結(jié)束。

解放后，客人來拜年，如果帶有小孩，主人會給孩子打發(fā)錢(紅包)。最初只給3～5角；20世紀(jì)60—70年代，打發(fā)錢一般為3～10元；80年代中后期，一般為20～50元；90年代以來，打發(fā)錢一般為50元以上。

河南籍移境居民以除夕之日開始過年，貼春聯(lián)、年畫，打掃房舍，中午吃葷餡餃子，晚上全家守歲、上香，培孩子壓歲錢。正月初一清早，全家早起，穿新衣，以供品祭祀天地祖先，晚輩向長輩拜年，放鞭炮，吃素餃子，各家各戶相互拜年，以米糖、焦葉子、花生等招待。從初二起．連續(xù)多日親朋互相備札，來往拜年。

黃陂

黃陂

品讀黃陂

黃陂

過年了，家中張貼“百無禁忌，萬事如意”是為

不諳世事孩子犯忌的一種開脫，然而春節(jié)期間的禁

忌最多。吃完臘八粥后，不能向別人家借東西，尤

其不能借火柴或柴火。臘月二十三，或二十四(過

小年)開始，不能掃揚塵，不能殺雞宰鴨。出嫁的

女兒忌在娘家過臘月二十四和除夕守歲。臘月二

十八后不能炒花生、瓜子、豆子，俗話說：“炒七不

炒八，炒八用刀殺。”吃年飯時，不能破盤杯碗碟，

不能提前離席，要團(tuán)團(tuán)圓圓、完整無缺。吃年飯不

能淘湯，否剛來年會遭大雨淋。忌中途喝茶，否則

來年要抽水(抗旱)。大年三十至正月初二，家中

的生活垃圾和用水不能外倒。除夕為老鼠嫁女時，

不能捕殺老鼠。正月初一為米之生日，不能煮米。

供佛供神忌用牛肉，牛是祖先。