湯圓要圓,日子才圓。
元宵這天,總要來一碗湯圓,才算真正團團圓圓地給新一年開了個好頭。
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說起湯圓,那就不得不提從1926年火到今天的中華老字號——寧波「缸鴨狗湯圓」。
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一顆顆圓滾滾的湯圓跟乒乓球似的,筷子輕輕一挑,流心餡就絲滑地涌了出來,熱乎乎的糯香甜香纏在一起,勾得人心癢癢~
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老寧波人還專門給它編了順口溜:
“三更四更半夜頭,要吃湯團‘缸鴨狗’。
碗落肚勿肯走,兩碗三碗上癮頭。
一摸銅鈿還勿夠,脫落布衫當押頭。”
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它從街頭小攤,到中華老字號、浙江省非物質文化遺產、再到今天山*、盒*、胖*來爆賣!
是好吃到哪怕沒錢,也要再來一碗的程度!
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今天特意給大家選了5款規格,多款口味!
黑芝麻大湯圓320g*3袋
黑芝麻大湯圓320g*2袋+大黃米湯圓320g*1袋
黑芝麻大湯圓320g*1袋+大黃米湯圓320g*1袋+花生芝麻湯圓320g*1袋
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芝麻香香小湯圓144g*1袋+可可花生小湯圓144g*1袋+蛋黃流沙小湯圓144g*1袋
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酒釀小圓子435g*1袋+五彩小圓子435g*1袋(送桂花酒釀包)
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你看這湯圓,一個個胖乎乎的,用筷子夾起來也不容易破,晃一晃軟綿綿的,特別治愈。
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咬上一口,飽滿餡料瞬間爆開,糯香絲滑,沒有一絲粗糙感,甜度也剛剛好,清爽不膩人!
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現在臨近佳節,品牌直接破價寵粉!官旗一袋320g的湯圓20多塊錢,3袋99元!
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咱們今天專屬團購價
3袋320g的湯圓75.9!
其它規格更是低至45.9!
而且下單就送水磨年糕1袋
福利有限,手慢無,囤貨的趕緊沖!
注:大湯圓320g*3袋送1袋500g寧波水磨年糕
其他規格下單送1袋200g寧波水磨年糕
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泡沫箱+冰塊+干冰發貨,到家也不會壞!
囤幾袋湯圓在家,根本不吃不完,它能水煮,能煎、炸,能做湯圓糍粑……外酥里嫩,小孩大人都愛吃~
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缸鴨狗湯圓
多款口味,多款規格
下單贈水磨年糕1袋!
01
百年老字號,非遺技藝
每一口都是本真香甜
缸鴨狗,是寧波湯圓的鼻祖級品牌。
1993年被授予“中華老字號”稱號
1997年被授予“中華名小吃”稱號
2012年入選“浙江省非物質文化遺產"名錄
2016年榮獲“中國金牌旅游小吃”稱號
2017年被評為“浙江省注明商標”
2017年被授予“受消費者歡迎獎”
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它創始于1926年,起源于宋朝的明州(現寧波)。寧波人江定法(小名阿狗)在老城隍廟設攤賣湯圓,后因生意紅火,開店經營。
因他不識字,便以“江阿狗”諧音“缸鴨狗”繪成招牌,延續至今。老店在寧波天一廣場,每天有很多食客慕名而來,排隊用餐。
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缸鴨狗湯圓之所以好吃,賣得好,回購率高!
是因為他們有傳承百年的獨家制作技藝——阿狗六道:選材、浸泡、磨漿、壓榨、制餡、成型。
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其中最麻煩的當屬“水磨工藝”,即“磨漿”。
用傳統石磨一圈圈地將糯米磨成漿,不但費時間,費人力,報廢率也高。
漿太稀,皮沒筋骨;漿太稠,成品發硬,而且只要水溫、米性、濕度稍有變化,這一批漿就可能不達標,要扔掉重來!
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而且,普通湯圓大多用現成糯米粉,省事。
它則選用黑龍江五常圓糯米,整米浸泡數小時,直到顆顆吸飽水分、軟糯透亮,這樣外皮軟糯不爛,即使放涼了也不發硬。
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同樣是下鍋燉煮,普通湯圓煮完發黃發黑,口感發柴發硬;
而缸鴨狗湯圓,煮完依舊潔白瑩潤,不渾湯、不粘皮,Q彈軟糯!
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薄皮一抿就開,細膩的甜順著舌尖滑進喉嚨,老人小孩都能嚼動~
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不止皮講究,餡料更是舍得!
它只選地道好食材:鄱陽湖黑/白芝麻、河北蔚縣大黃米、河北大名縣花生……一口下去,食物香甜在嘴里慢慢鋪開~全家都能放心吃!
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缸鴨狗湯圓
多款口味,多款規格
下單贈水磨年糕1袋!
02
大湯圓,3款口味
一口爆漿不齁甜
大湯圓有3款口味,都是320g/袋(16粒)。
圓滾滾、胖乎乎的,一顆就能填滿一整個大勺,看著就很“有福氣”。
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黑芝麻大湯圓(經典必囤款)
作為缸鴨狗的招牌口味,常年穩居銷量榜首!
它內餡含量≥25%!用的是鄱陽湖優質黑芝麻,慢火烘烤后現磨成醬,再加一點點糖桂花提香,不甜膩、不嗆喉。
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筷子一夾、輕輕一咬,濃稠芝麻流心直接涌出來,糯皮是軟的,芝麻是潤的,香氣在嘴里慢慢鋪開。
是吃到最后一口都不嫌膩的經典老味道。
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大黃米大湯圓(美味易消化)
外皮是東北大黃米+五常圓糯米混合做的,煮開后是自然的金黃色,入口比普通糯米皮更松軟、糯而不黏。
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第一口下去,先是大黃米淡淡的谷物香,再是內餡黑芝麻的溫潤甜香,不頂、不膩,吃完胃里很舒服。
家里有老人、小孩的,這款一定要重點囤!
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花生芝麻大湯圓(咸香醇厚)
不愛吃純甜口、喜歡豐富口感的,閉眼沖它!
精選河北花生,顆粒飽滿、香味扎實,搭配鄱陽湖白芝麻,再加一點點黃油提醇。
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一口咬下去先是軟糯,接著是花生的輕微脆感在嘴里炸開,咸香+果香+糯香疊在一起,超滿足!
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缸鴨狗湯圓
多款口味,多款規格
下單贈水磨年糕1袋!
03
小湯圓,3款口味
一口一個,便捷解饞超合適
小湯圓144g/袋,個頭小巧圓潤,不用費勁咀嚼,一口一個剛剛好,糯嘰嘰的餡料也足!
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芝麻香香小湯圓(經典款)
它是把大湯圓的經典芝麻味,濃縮成了更輕巧的小顆版本。
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外皮薄而不裂,入口Q彈軟糯,細膩絲滑的芝麻內餡瞬間在口中化開,一口一個,不知不覺就見底了。
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蛋黃流沙小湯圓(咸甜黨福音款)
選用散養鴨蛋的優質咸蛋黃,搭配進口黃油,激發咸蛋黃的綿沙咸香,口感更有層次。
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咬開瞬間,綿密流沙順勢涌出,咸香中帶著淡淡的奶香,綿而不干、香而不膩,沒有絲毫腥味。
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可可花生小湯圓(小朋友超愛)
糯嘰嘰的外皮裹著甘醇的可可香,酥脆的花生香,濃郁又不齁膩,聞著就讓人忍不住多盛幾勺。
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既香甜又有營養,不管是小朋友還是愛吃甜口的大人,都直接淪陷!
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缸鴨狗湯圓
多款口味,多款規格
下單贈水磨年糕1袋!
04
酒釀圓子,2個口味
酒香裹糯,一口暖潤
2款酒釀圓子均為435g/袋,不同于湯圓,它每袋都贈送一包桂花酒釀包,每一顆小圓子都吸飽了酒香,暖身又潤燥。
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酒釀小圓子(招牌暖身款)
小圓子個頭剛好,煮熟后軟而不爛、糯而不黏,有嚼勁卻不費牙。
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水一煮開,酒香、桂花香、糯米香慢慢散開。
喝一口湯,是清甜微醺的米酒味,再咬一口圓子,糯香在嘴里慢慢化開。
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五彩小圓子(顏值寓意款)
它在原有糯米基礎上,加入芝麻粉、紅甜菜粉、梔子粉、抹茶粉植物著色,有著五福臨門、五谷豐登的好彩頭!
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入口能嘗到淡淡的植物清香,味道干凈、不甜膩,不僅大人愛喝,小朋友也能放心吃。
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特別適合日常飲用、秋冬暖身、姨媽期、手腳冰涼、想喝點熱乎、但又不想太甜的時候!
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還可以做成紅豆沙小圓子、桂花藕粉圓子、黑芝麻小圓子……多樣吃法不重樣!
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湯圓無需解凍,沸水下鍋,滾起后轉中小火,期間水沸騰時來回加3次冷水,最后湯圓全部浮起即可~
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并且!只要今天下單,不管你選哪款組合、哪款口味,都免費贈送水磨年糕1袋!
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年糕軟糯Q彈,可炒可煮可燉!和湯圓搭配,解鎖雙倍糯嘰嘰快樂,數量有限、送完即止!
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多款組合任選,不用糾結,按需囤貨就好!
元宵過節擺上桌,寓意團圓美滿;日常宵夜煮一碗,暖身又解饞;待客端上一盤,既有面子又有味道。
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缸鴨狗湯圓
多款口味,多款規格
下單贈水磨年糕1袋!
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