從“一筐菜”到“金疙瘩” 龍背村大姜產(chǎn)業(yè)的“破土”與“新生”

從“一筐菜”到“金疙瘩”：渭南高新區(qū)龍背村大姜產(chǎn)業(yè)的“破土”與“新生”

年意漸濃，渭南高新區(qū)龍背街道的田野間雖寒意尚存，卻已涌動(dòng)著一股蓬勃的產(chǎn)業(yè)熱流。2月5日，渭南青年網(wǎng)深入龍背村，實(shí)地探訪當(dāng)?shù)匾蕴厣蠼a(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)、多業(yè)并舉的鄉(xiāng)村振興新圖景，感受這片黃土地里正被精心培育的“金色希望”。

“小生姜”抓住“牛鼻子”，新技術(shù)撬動(dòng)高產(chǎn)量

走進(jìn)龍背街道的蔬菜存儲(chǔ)氣調(diào)庫(kù)，智能溫控系統(tǒng)安靜運(yùn)轉(zhuǎn)，確保庫(kù)內(nèi)環(huán)境恒定。這里不僅是蔬菜的“保鮮站”，更是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展的“新引擎”。龍背街道黨工委副書(shū)記薛紅發(fā)在現(xiàn)場(chǎng)介紹道：“2025年以來(lái)，我們堅(jiān)定地把發(fā)展大姜特色產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、促進(jìn)農(nóng)民增收的‘牛鼻子’來(lái)抓。”

為了握緊這個(gè)“牛鼻子”，龍背街道創(chuàng)新推行了“政府引導(dǎo)+大戶帶動(dòng)+技術(shù)支撐”的發(fā)展模式。通過(guò)有效整合土地資源，首期已集中連片發(fā)展大姜種植113畝。“我們特別注重科技賦能，”薛紅發(fā)說(shuō)，“街道與山東的資深種植專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議，建立了穩(wěn)定的技術(shù)指導(dǎo)機(jī)制，從選種、育苗到田間管理，全程提供科學(xué)支撐。”這套組合拳成效顯著，2025年，當(dāng)?shù)卮蠼€產(chǎn)量預(yù)計(jì)可突破10000斤，創(chuàng)下可觀收益，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“一筐菜”破解賣(mài)難愁，“聯(lián)合社”凝聚新合力

產(chǎn)業(yè)起步，銷(xiāo)售是關(guān)鍵。過(guò)去，農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題曾困擾不少農(nóng)戶。龍背街道黨工委敏銳地意識(shí)到，必須將農(nóng)民組織起來(lái)，對(duì)接市場(chǎng)。為此，街道牽頭成立了聯(lián)合總社，創(chuàng)新推出“一筐菜”模式。

“我們通過(guò)聯(lián)合總社，對(duì)當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的20種蔬菜進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化包裝和品牌化銷(xiāo)售，”薛紅發(fā)解釋道。這一模式有效解決了農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大、銷(xiāo)售渠道窄的難題，讓蔬菜從“愁賣(mài)”變“暢銷(xiāo)”，顯著提振了村民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心。配套建成的720噸智能溫控冷藏庫(kù)，更為蔬菜錯(cuò)峰銷(xiāo)售、保值增值提供了堅(jiān)實(shí)保障，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。

“深加工”謀劃長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)，“電商路”拓寬大市場(chǎng)

眼前的豐收只是起點(diǎn)。站在氣調(diào)庫(kù)前，薛紅發(fā)描繪了更遠(yuǎn)的藍(lán)圖：“我們計(jì)劃用三年時(shí)間，將大姜種植面積擴(kuò)大到3000畝。同時(shí)，絕不滿足于只賣(mài)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，正在積極謀劃向深加工領(lǐng)域進(jìn)軍，探索開(kāi)發(fā)姜茶、姜糖、姜粉等高附加值產(chǎn)品，讓這株‘小生姜’真正撐起產(chǎn)值倍增的‘大產(chǎn)業(yè)’，帶領(lǐng)更多群眾從黃土地里刨出‘金疙瘩’。”

銷(xiāo)售端同樣在革新。龍背街道正積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮，借助本地培育的“帶貨達(dá)人”開(kāi)展電商直播銷(xiāo)售，讓品質(zhì)優(yōu)良的龍背生姜插上翅膀，飛出田間地頭，走向全國(guó)市場(chǎng)。這條“線上+線下”結(jié)合的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，不僅破解了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸，更為村集體經(jīng)濟(jì)注入了強(qiáng)勁的可持續(xù)動(dòng)能。

多業(yè)并舉激活鄉(xiāng)村，共繪振興新畫(huà)卷

大姜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，是龍背村鄉(xiāng)村振興交響曲中的強(qiáng)勁樂(lè)章，但非唯一音符。渭南青年網(wǎng)在走訪中看到，村里的糧食加工廠內(nèi)機(jī)器轟鳴，工人們正熟練地將加工好的大米分裝、打包，等待裝車(chē)發(fā)往各地。

飄香的“十里香”榨油作坊里，采用傳統(tǒng)物理壓榨工藝，菜籽油清香四溢。作坊主人介紹，這里堅(jiān)持純天然無(wú)添加，村民可以自帶菜籽前來(lái)加工，“三斤菜籽榨一斤油”，榨油后產(chǎn)生的菜籽渣還是種植蓮藕的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。作坊日均產(chǎn)油約200斤，既服務(wù)鄉(xiāng)鄰，也對(duì)外銷(xiāo)售，成為又一個(gè)特色小產(chǎn)業(yè)。

從抓住“牛鼻子”的大姜產(chǎn)業(yè)，到解決“賣(mài)菜難”的“一筐菜”模式，再到飄香的大米和菜油，龍背村正以特色產(chǎn)業(yè)為抓手，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。一幅以產(chǎn)業(yè)興旺為核心，多元發(fā)展、綠色循環(huán)、富民強(qiáng)村的鄉(xiāng)村振興新畫(huà)卷，正在這里徐徐展開(kāi)，生機(jī)盎然。

渭南青年網(wǎng) 李靜 劉婷